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“那还有多少库存呢?”宋娇娇估计基本上是不剩什么的,每次四方楼都是按照宋娇娇这边生产量拿的货。
“最多三天就完了,娇娇,你看明天也没事了,是不是要通知工人先停工?”李婶想着没活了,总不能啥都不干每天还拿着工钱吧。
“先暂时通知下去吧,红薯坊留两人三天后在停,正好要快收小麦了,先紧着粮食来,后面有什么活,我会来找你的,等会婶子你把大伙的工钱算算,把工钱给大伙结了。”没有原材料,宋娇娇也没有法子,太远的地方去收购,人力上也不划算。
“哦,对了,今天四方楼来拉货时记得给他们说清楚。”
“行,那我就下去安排了。”李婶说完就走了。
“夫人,马桃说山上的鸡有些开始在下蛋了,问后面鸡蛋怎么弄?”徐芳低头说着话。
“现在下蛋鸡不多就先吃着,等后面鸡下蛋的多了,我有其他的安排,到时候你再来给我说一声。”宋娇娇想着鸡蛋现在才开始还不急,“这样,你等会捡二十个鸡蛋过来,我先试试。”
想着万一方法不对,没有成功,等后面多了就来不及了,不如趁现在没事先试试。
徐芳点头称好就下去了。
弄什么好呢?要不先弄咸蛋吧。
说着宋娇娇就来到厨房,先把花椒八角香叶拿出来先用温水泡着,等会熬泡咸蛋的水。
先把锅清洗干净,保证没有油,再拿出一个空罐子出来清洗干净自然晾干。
这时候徐芳拿着鸡蛋回来了,这才下的新鸡蛋是真的小啊,就比鸽子蛋大不了多少,这二十个有点少啊。
“那边还有多少鸡蛋?这个蛋太小了。”宋娇娇嫌弃的问着徐芳。
“估计还有个四十个左右,都是最近捡的。”宋娇娇家里每天都要吃鸡蛋,这是她要求的,包括下人也在内,所以刚开始那几只鸡下的蛋基本上就吃完的。
“行,你都拿过来吧,”虽然不多,到总比这么点好。
徐芳放下鸡蛋就去捡鸡蛋了。
宋娇娇把鸡蛋放进盆里清洗干净,然后用碗倒了些白酒出来,把洗好的鸡蛋用干净的抹布干水分,然后在装酒的碗里滚动,保证每面都沾上了酒,放在一旁备用。
刚把这二十个鸡蛋弄好,徐芳就带着剩余的鸡蛋过来,宋娇娇开始教她怎么制作咸蛋。
“把鸡蛋洗干净后擦干滚上白酒放在一旁,剩下的你先弄着。”宋娇娇演示了一遍就去准备其他的东西了。
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