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赵晨陪坐在李氏和王氏的身旁,自然将两人的神情看得一清二楚。他脸上的表情丝毫未变,淡漠的眼神微微一凝,似有似无地扫向场中的蓝玉儿,只见她依旧是那副气定神闲的样子,赵晨丰润的下唇轻轻一勾,右手的小指状似无意地敲打了下手中的茶杯。
坐在一旁的秦蓉蝶,在看到李氏和王氏的动作后,一个幸灾乐祸的笑容一闪而过,贱奴终究是贱奴,能做出什么美味的辅食来?
李氏和王氏漱了漱口,李氏轻轻挥了挥手,下人们便将蓝玉儿做的第二道辅食端了上来。
还未揭开盖子,就有一股若有若无的香气回荡在鼻尖,这股香气并不甜腻,反而有种清新的感觉。
在众人期盼的眼神下,一名婢女轻巧地将碗盖揭开。
这道辅食,入目所及并没有什么出彩之处,乳黄的色彩,看起来清新可人。可随着碗盖的揭开,原本若有若无的香气变得浓郁起来,不止有水果的清香,还有淡淡的奶香漂浮其中。水果的香气和奶香味恰到好处地结合在一起,水果的香味让奶香不再浓郁甜腻,而奶香又恰好让水果香不那么冷冽,这简直是冷男与顺女的完美联姻。
“这是什么羹?”李氏问道。
蓝玉儿扬起一个柔顺的笑容,轻声答道,“回老祖宗的话,这是奶味香蕉蛋羹。”
“奶味香蕉蛋羹?”王氏低低地重复了一遍听到的话语。话说,奶和香蕉可以做蛋羹吗?
“为什么你做的这个蛋羹,表面这么平顺?”李氏疑惑地问道,她记得哪怕是秦嬷嬷,方才做的蛋羹,上面都有许多蜂窝,不似蓝玉儿做的这么平整嫩滑。
这个时空自然是没有保鲜膜这种高科技了,但是蓝玉儿仍然有自己的绝技,“奴婢在蒸蛋羹的时候,将碗下的底座垫高,让碗口刚好与锅盖齐平,这样一是可以保证盖子上的蒸汽不容易滴入蛋羹中,二能阻止蛋液中的水汽在加热过程中溢出,破坏蛋羹表面的平滑度。”
李氏点了点头,和王氏对看了一眼,两人同时舀起一勺蛋羹送入口中。
如果说方才秦嬷嬷的蛋羹只是让李氏觉得有些意外的话,那么蓝玉儿做的蛋羹则是让她觉得太过惊喜。这种香而不郁却又嫩滑可口的感觉,让她几乎咬掉自己的舌头。连她自己都不知道,她此刻的表情是多么的惬意和享受,几乎是下意识的,她又再次舀起一勺蛋羹送入口中。
在场的众人面面相窥,有些搞不清楚状况。明明上一道辅食还难以下咽,怎么这一道辅食就变成了人间美味?秦蓉蝶面色一僵,有些难以置信地望向王氏,却见王氏对她微微点了点头,意思是味道确实很好。
一直默默注视着李氏和王氏的蓝玉儿,脸上浮现出一抹笑意。这种一惊一喜,跌宕起伏的赛况,是不是让你们心塞了?外行妄想挑战权威的代价就是,毫不留情地被!碾!压!
如果说蓝玉儿做的第二道辅食,只是让李氏和王氏觉得很美味的话,那么第三道辅食则让她们产生了一种味蕾被引动着跳舞的错觉,虽然这一道辅食依旧秉承着蓝玉儿一贯的清淡风格。
第一道辅食猪肝粥,从色泽上看是清淡如水;第二道奶味香蕉蛋羹是黄色小清新;第三道土豆丝煎蛋饼则是金黄鲜嫩,红绿相间,美得流油。
在这一刻,李氏和王氏都有一种感觉,她们就像是一个初生的婴孩儿,随着蓝玉儿的脚步逐渐去体验美食世界的绚烂与繁华。
这个时代的人做煎饼,大多是用西葫芦和面糊搅在一起,在火上摊出微黄的色泽便可。可蓝玉儿却大胆地选用土豆来做底料,土豆的色泽本就比面糊靓丽,煎饼的整个色彩一下就变得浓重起来。
不仅如此,蓝玉儿还在其中掺杂了一些切得细小的培根肉,并在上面撒上了一层葱花。红色和绿色本就是璀璨的色彩,两者搭配在一起,便产生一种强烈的视觉冲击感,毫无阻挡地勾引着人的味蕾,让人食欲大动。
李氏和王氏小心地用筷子夹起一小块切得齐整的煎饼,轻轻地放入口中咀嚼,煎饼中浓郁的土豆味和煎肉的香味,顿时充斥在口中,却不让人觉得油腻。外焦里嫩的口感,她们并不是第一次品尝,只是这一次却特别的不同,她们只觉得煎饼特别的酥脆,而肉和土豆又格外的鲜嫩柔软。
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