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两人一路说着话,便回到了他们的小窝棚那里。花小骨回到这里的第一件事,便是从树叶堆里,将自己的那个放着正在发酵的酒曲的坛子打开。
坛子里的酒曲,此刻已经细细密密长出了一层菌丝。花小骨仔细观察了这些菌丝的生长情况,而后确定了时候差不多了,便将这些带着霉斑的饼状半成品,一块一块小心翼翼地铺在了一旁的席子上。
剩下的工作,便是将这些酒曲晾个三日,每日翻一次,直到酒曲干燥成型,而后就要进行下一步大火烘焙了。
酒曲做成了,后面的事情便方便多了。
剩下的红薯也已经差不多晒成了红薯干,等着这些酒曲成功,差不多就能开始着手做红薯酒了。
永安不懂做曲,只瞧着花小骨忙活来忙活去,有些好奇。他一边生着火,一边往花小骨这里看着。
“还有多久能喝上你做的红薯酒?”
“你急什么啦,还早呢。”
“啧,早是多久啊?”
“照现在这个天气来看,这些曲完全做好,还得半个月,再加上去做红薯酒,又得半个月。若想喝到新鲜的红薯酒,大概得起码一个多月的时间呢。”
永安撅了撅嘴:“这么久,真麻烦。”
花小骨顿时失笑:“这还叫麻烦?这不过是普通的红薯酒而已,你若想喝好酒,哪种不都得存放五六年以上?”
说到这个,永安却又得意了起来:“话说,我还喝过二十年的好酒呢!”
花小骨惊讶地瞪大了眼睛:“二十年的酒?你到哪喝的啊?”
永安仰着头,摇头晃脑丢下了一句话:“莫老酒家,梧桐树底下的!跟你说,那种二十多年的酒,他家还好多呢!”
花小骨一怔,而后思量了一下,伸手戳了戳永安:“你不会……是去偷喝的吧?”
永安白了花小骨一眼,并没有回答。
花小骨觉得不太好,斟酌了一下,还是告诉了永安:“若你果真是偷喝的,以后可别再这么做了。”
“为啥,他莫老酒偷偷藏酒,我偷喝两口怎么了。”
“不是这个意思……”花小骨往永安身边凑了凑:“你不是说,他家的梧桐树,是他女儿出生时种下的吗?那这梧桐树底下埋着的,很可能是他女儿的女儿红。只是你说过,他女儿早已去了,这女儿红早就折成了花雕。先不说这些花雕对莫老酒意义有多重大吧,花雕这玩意……可不太吉利,你别偷喝了。”
永安还是没明白,眨了眨眼,回头询问:“什么意思?你倒是说明白呀!”
“唉,你真是笨!女儿红是什么,你都不知道吗?那是酒家人生了女儿,便在酒罐上细细雕上吉利的花纹,将当年最好的酒灌在里头,女儿满月时埋在树下的!女儿红之所以叫女儿红,是因为这酒要埋十五年以上,等到这家女儿出嫁时,才挖出来喝的!可若是女儿半路未等出嫁便夭折了,这女儿红,便只能叫做花雕,红不起来了。”
永安吓得睁大了嘴,一时间哑口无言。
花小骨白了傻兮兮的永安一眼:“人家藏了二十多年的花雕,居然被你偷喝了。你说,若是莫老酒知道了,要不要揍死你?”
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3。6第六更~
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