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nbsp;很快,咖啡就萃取出来了。

浓密的油脂浮在咖啡液上方,都快一半油脂一半咖啡液了。

周晏闻着浓厚的香气,看着萃取出来的咖啡液这个样子,说道:“这咖啡一看就好喝。”

卿孟祝:“别光看,等会尝尝。”

他说着拿了量杯过来,按照比例小心地混合牛奶和咖啡液,而后分成五杯。

卿孟祝:“这是我们今早上山现挤的新鲜黄牛奶,你们尝尝。”

不用他说,大家都已经迫不及待了。

等咖啡倒好,所有人默契地各拿了一杯,而后坐在椅子上品尝了起来。

赵和曦只喝了一口,就靠在椅背上喟叹道:“我之前就觉得我们的黄牛奶真是一绝,现在用来配咖啡,那味道简直了。”

周晏仔细品尝:“牛奶的醇厚和咖啡的香气融合得很好,尤其我们的牛奶和咖啡的脂肪含量都比较高,喝起来就特别顺滑。”

卿孟祝弯起眼睛:“对,我们昨天喝的时候,就觉得很香醇了。原本我们还想制作一下别的款式的咖啡,因为拿铁太好喝了,就暂时没尝试。”

周晏转头看着他们一字排开的咖啡豆:“这么多上好的咖啡豆,得找专业人士过来玩一下,不然有点暴殄天物。”

卿孟祝递了个眼神,让周晏继续说。

周晏露出思索的表情,过了几秒,才说道:“我认识一个朋友,特别年轻,拿过两届世界咖啡师比赛的冠军,还拿到过咖啡品鉴大赛的冠军……”

卿孟祝露出惊喜的神色:“夏悦风是不是?”

周晏意外:“你们认识她?”

明春晰:“琼蔚那位带领团队帮我们发酵咖啡的大师傅认识她,向我们推荐过她,说她跟上一家结束了合作,现在正找合作对象,也可能会自己开咖啡馆,让我们问问。”

周晏:“怪不得,圈子里的人互相都认识。”

卿孟祝:“这两天我联系一下她的团队。大师傅说我们的咖啡豆好,对方应该会有兴趣。”

周晏:“如果有她坐镇,我们那个咖啡馆应该就没什么问题了。”

卿孟祝:“那我等会就发邮件问一问。”

他们正在聊天的时候,楚彦桓已经喝完一杯咖啡站了起来:“还能再来一杯吗?”

卿孟祝扭头看着他:“当然可以,你自己找感兴趣的豆子自己萃取吧,不过两杯就已经有点多了,一天不能超过两杯,要不然摄入的咖啡因过多,可能会受不了。”

楚彦桓:“我知道,我就再喝一杯。我做个澳白,好久没喝澳白了,难得有这么好的咖啡和牛奶。”

赵和曦立刻道:“我也要。澳白是什么?”

楚彦桓:“浓缩咖啡加奶泡。”

赵和曦:“嘿嘿,听起来就很好喝。”

明春晰:“给我也来一杯。”

楚彦桓看向周晏和卿孟祝:“你们也都来一杯吧?”

卿孟祝将杯子轻轻放在桌子上:“麻烦了。”

楚彦桓立刻不顾寒风,撸起袖子,直接去做澳白咖啡去了。

卿孟祝家的黄牛奶脂肪含量比较高,打出来的奶泡也格外绵密细腻,做的澳白咖啡格外好喝。

尽管这款咖啡的苦味比较重,但是喝起来的时候,香气更加浓郁,口感也更好。

他们就坐在阳光下,慢慢喝着咖啡,好像日子也变得慢悠悠了起来。

喝完咖啡,卿孟祝回去就给夏悦风他们团队发邮件,

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