狐狸中文

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就在沈渺内心崩溃的时候，院门口探进来一个簪花的大脑袋，药罗葛笑眯眯地打招呼：“沈娘子早哇，吃早饭呢？”

沈渺松开手，放下粥碗，恢复平常的样子，起身去迎：“咋来这么早，吃早饭了没？要不要来碗粥暖暖肚子？”

“吃了吃了，其实不早了！沈娘子甭忙活，乐江侯夫人催得紧，咱们现就往衙门结契去？”

沈渺也猜到了他的来意，就跟着药罗葛去了衙门。没一会儿就啪嗒盖了个大红印，沈渺捧着热乎乎、墨迹都没干的官契出来了，阳光正好照在她和药罗葛身上。

药罗葛美滋滋地揣着另一份要放在牙行备份的白契书，把钥匙递给沈渺，不住地躬身恭喜沈渺，之后就借口有事，急匆匆走了。

沈渺这会儿没啥别的事儿，捏着手里钥匙，决定走去原本是康记的临河铺子看看，也好琢磨日后咋改造。

过了桥，看着暮春夏初河岸边又茂密得像青纱帐似的篙草，她忽而想起去年观莲节和九哥儿站在桥上一起看烟火的日子。

那时候她还没弄明白自己心意呢，没想到如今都快和九哥儿成家了。

日子过得可真快啊。

想着那些令人心头温软的往事，她因自己昨夜做出的荒诞行径而感到惭愧的心终究慢慢平复了下来。

没法子，好的坏的，都是她嘛。

她忽然又高兴起来。

走到康记时这股子莫名的兴奋之情都还没褪去。

她再次仰头去看，这铺子上的匾额已经摘下来了，如今便不能再叫它康记了。

打开沉重的大锁推门进去，里头到是还算整洁，桌椅板凳之类的东西全都搬空了，铺子里空空的，积了一层薄薄的尘。

她又踩着咯吱响的老旧木质楼梯上了二楼，楼上两边用住竹栅栏隔出了六间雅阁，中间还有一大片空地可以摆放桌子，真是很宽敞。

走到露台上，视野更是开阔，河面上清凉的风扑面而来，能望见两岸拥挤的商铺和翻飞的招子，还有河面上时而经过的画舫、渔船。

露台约莫有四人宽，修了木质栏杆，日后倒是可以沿着栏杆摆一溜二人小桌，挂一串过街灯，夜里吹着江风喝着小酒，望着万家灯火闪烁，再听听小曲……想来很有氛围。

可这二层的临河铺子，到底该做何营生呢？

沈渺站在那儿沉浸地想了很久，从大城市里的酒店自助餐综合体想到了粤式茶楼……最后对比下来，可能还是觉得粤式早茶风格比较合适。

汴京饮食业发达，街市上诸多“北食”“南食”“川饭”都有所耳闻，但广式早茶尚未出现，沈渺正好能填补市场空白。

这铺子是两层大平层，正好一楼可以设为“散茶区”，用屏风分隔座位，也很符合汴京茶坊惯例。二层则设“雅阁”，挂岭南的山水画，提供私密宴饮。

早上卖早茶，中午、晚上兼卖中餐，也别忘了外卖……想着是挺美好的。但如今宋人饮食以面食、羊肉为主，广式早茶的“海鲜”“甜口”“蒸点”都还需要做本土化改良——比如尝试用鱼肉泥和河虾肉泥混合替代纯虾馅料？蟹黄灌汤包就换成羊肉灌汤包？至于叉烧，也能做蜜汁烤羊肉版的。

沈渺其实心里也还没个准主意，但她觉得自己应该参照“本土化”优质案例（譬如肯德基和麦当当），仔细地调研之后，再忙活不迟。

她想做出一家既有特色、融合当地风俗且不可替代的茶楼。