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第75章 平凡中的温馨(第1页)

“石头哥,这肉看着真不错,我先把肉和骨头处理一下。”

你去把院子里的柴火抱些进来,下雨天柴禾容易受潮,田青青说道。

赵石头放下骨头,就去抱柴禾。

田青青则在厨房里忙碌起来,她先将五花肉切成大小均匀的方块。

用热水焯了一遍,去除血水和杂质,骨头也洗净剁成小段,放进大锅里开始熬煮。

赵石头抱了满满一捆柴禾进来,看到田青青在厨房有条不紊地忙碌着,心中满是温暖。

“青青,我来帮你烧火吧,说着,他便蹲下身子,往灶膛里添柴。”

火光照亮了两人的脸,锅里的汤渐渐翻滚起来,发出咕噜咕噜的声响。

田青青又在一旁切起了葱姜蒜等调料,准备做红烧肉。

“石头哥,等这汤熬好了,咱们先喝一碗暖暖身子,这秋雨一下,可真有点凉了。”

“好嘞,都听你的。”赵石头笑着回答

田青青将焯好的五花肉放进锅里,用小火慢慢煎炒,待肉的表面微微金黄,便加入各种调料翻炒均匀,再倒入适量的清水,盖上锅盖焖煮。

随着时间的推移,灶房里弥漫着浓郁的肉香和骨汤的鲜味。

赵石头看着外面的淅淅沥沥小雨,眉眼中都带着笑,这正是水稻开完花,缺雨水的时候,这场雨来得真及时啊,今年这稻子会有个好收成。

“石头哥,等雨停了,明日咱就上山,挖几棵果树回来移栽,到时候挖点野菜,雨后蘑菇也多,再采点蘑菇。”

一旁的赵石头坐在灶台下点点头,默默地往灶膛里添着柴火。

他看着田青青忙碌的身影,嘴角不自觉地上扬,眼神里满是宠溺。

“青青,这红烧肉闻着就香,定是好吃得紧,他笑着说道。”

田青青回头,嗔怪道:“你就知道吃,也不来帮把手。”

赵石头赶忙起身,“我这就来,青青莫要生气。”

说着,便凑到田青青身边,想要帮忙却又有些手忙脚乱。

田青青笑着推开他,“你呀,还是乖乖烧火吧,莫要添乱。”

田青青又开始蒸大米饭。她将淘洗好的大米放入甑子中,加入适量的水。

那大米颗颗饱满,在水中晶莹剔透,盖上锅盖,大火蒸起。

不一会儿,灶房里便弥漫着米饭的香气,那香气带着淡淡的清甜,让人闻着就心生欢喜。

趁着米饭和红烧肉还在煮,田青青又抓了一大把晒干了的鸡枞菌。

田青青将鸡枞菌放在盆中,仔细地清洗着,那鸡枞菌在水中舒展开来,像是一朵朵盛开的小伞。

洗干净后,田青青将鸡枞菌放入正在炖煮的骨头汤锅中。

骨头汤是早上就熬上的,大骨在锅中炖煮了许久,骨髓都融入了汤中,汤变得浓郁乳白。

鸡枞菌的加入,更是为这锅汤增添了一抹独特的鲜香。

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