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两人拖着疲惫的身躯,走在回家的路上。田青青的脸上带着满足的笑容,“石头哥,今天虽然累,但是很开心。”
赵石头握住田青青的手,“只要青青开心,我就开心。
两人回到家中,在院子里的木凳上稍作歇息。
片刻后,赵石头便起身,走向灶房准备生火熬糙米糊糊,这糙米是他们自家田里收获的,虽然口感不如精米细,虽然口感不如精米细腻,却有着质朴的香气和丰富的营养。
赵石头熟练地在灶膛里架起柴禾,火星子噼里啪啦地跳跃着。
正当他准备将糙米倒入锅中时,田青青走了进来,手里拿着几个红薯,笑着说:“石头哥,加几个红薯一起熬吧,这样糊糊会更香甜。”
赵石头接过红薯,点头应允:“好嘞,有红薯肯定更好吃。”
将糙米淘洗干净放入锅中,接着把红薯洗净,去皮切成大小均匀的块状。
也一并放入锅里,又加了适量的水,用勺子轻轻搅拌了一下,然后盖上锅盖,让它慢慢熬煮。
田青青转身走向屋后的荒地。那片荒地经过赵石头的精心打理,黄豆,蔬菜都生长得不错,其中韭菜最为旺盛。
田青青蹲下身子,手持镰刀,轻轻割下一大把鲜嫩的韭菜。
韭菜在风中摇曳,散发出独特的清香。田青青仔细地挑选着,只取那最嫩的部分,不一会儿,便收获了满满一捧。
回到灶房,田青青将韭菜放在案板上,开始择菜。
纤细的手指灵活地穿梭在韭菜间,去掉发黄的叶子和根部的杂质,然后将韭菜洗净,切成小段备用。
接着,田青青从鸡窝里取出几个鸡蛋,打入碗中,用筷子快速搅拌均匀,蛋液在碗中泛起金黄的泡沫。
赵石头这边,糙米糊糊在锅里咕咕嘟嘟地翻滚着,红薯的香甜气息逐渐弥漫开来。
他不时地揭开锅盖,用勺子搅拌一下,防止粘锅。
随着时间的推移,糙米和红薯渐渐融为一体,糊糊变得浓稠起来。
田青青在锅里倒入少许油,待油烧热后,先将蛋液倒入锅中。
瞬间,蛋液在热油的作用下膨胀起来,金黄灿烂,迅速用铲子翻炒,将蛋液炒成块状盛出。
锅中再倒入少许油,放入韭菜快速翻炒,韭菜在锅中发出滋滋的声响,颜色变得更加翠绿。
随后,田青青将炒好的鸡蛋倒入锅中,与韭菜一起翻炒均匀,加入适量的盐调味,一盘色香味俱佳的韭菜炒鸡蛋便出锅了。
此时,糙米红薯糊糊也熬好了。赵石头将糊糊盛在粗瓷碗里,端到桌上。
田青青把韭菜炒鸡蛋和咸菜也摆放好。两人相对而坐。
田青青舀了一勺糙米红薯糊糊放入口中,红薯的甜糯与糙米的清香完美融合。
“石头哥,这糊糊加了红薯果然更好喝。”
赵石头尝了一口韭菜炒鸡蛋,点头称赞:“青青,你这韭菜炒得真不错,鸡蛋也香。”
两人一边吃着,一边闲聊着这一天的趣事,欢声笑语在这小小的屋子里回荡。
突然,一阵敲门声突兀地响起,在这宁静的傍晚显得格外清晰。
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