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夜市那边因为已经过了前几天的忙碌期,每天的量逐渐平稳,她们每日做1500根串串,荤素各半,卖完就回家。
这一天,孟昭期待已久的小猪仔终于是断奶了,孟大山一大早就赶着驴车带着人,给孟昭送了过来。
“闺女,这可都是我精挑细选出来的小猪仔,你瞅瞅咋样。”
这一车的小猪仔,看着活蹦乱跳的,皮毛油亮,嘴短唇齐,尾巴粗短,后脚也有力,孟大山不愧是跟猪打交道的,挑的猪仔各个健康的很。
孟昭对此十分满意,唇角勾起,含笑看着孟大山,和声细语道:“爹,麻烦你骟了它们。”
孟大山倒吸一口冷气,一脸的不可置信,壮硕的体格甚至被吓得后退了一步,“啥,啥,啥?”
孟昭点了点头继续说道:“是的爹,得骟了它们才行。”
被孟大山带过来的那两个孩子看孟昭的眼神都像是看地狱阎罗一样,头发直竖,毛骨悚然。
看到他们这么惊讶,孟昭这才反应过来,赶忙与他们解释,因为一些专业术语担心它们听不懂,于是用最朴素的语言去描述。
“爹,你想想那些个公猪,是不是都很好斗,整天就知道横冲直撞,这样的猪,怎么能安心长肉呢。”
“而且要是群养,没有阉割的猪,很容易让母猪怀孕,这也不好管理啊。”
没阉割过的猪,被雄性激素影响,体内充满了好斗基因,这类猪精力过于充沛,极易引发猪群争斗,此外,还会导致猪肉产生异味,不便处理。
而经过阉割的猪,无欲无求,每日只需要琢磨着吃饱睡觉就成,自然就长肉快了,而且长的还都是优质猪肉,不会有异味,还能提高猪的出栏速度和饲料转化为肉的比例。
听孟昭解释完,孟大山依旧是呆愣着的,但还是下意识的点头,支持闺女的想法。
于是孟大山便领着带过来的两个人,在孟昭的指导下,开启了骟猪的过程。
“提着它的后腿,夹着它的身子,别让它动。”
“爹,来先用烈酒擦一擦,这样干净点。”
“爹,你下刀一定要快,切开后直接用力把东西挤出来,弄得越慢猪仔们越吃苦。”
“对对爹,就这样,跟挤葡萄一样,很简单的。”
孟大山被自己闺女说的浑身冒冷汗,好歹是把任务完成了,除了留了两头母猪跟一个种猪外,其余的猪仔都被骟了。
其实已经断奶的猪仔再去骟已经有些晚了,恢复期没有刚出生一周的猪仔恢复的好,
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