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第62章 养猪(第1页)

距离月夕节还有不到一旬的时间,孟昭有充足的准备时间,回家后先是去了淀粉作坊。

现如今作坊每日能稳定产出120-150斤淀粉,同时每天也能产出将近四五百斤的豆渣。

这些时日里,这些豆渣少部分会被作坊里的工人们每天带回家食用,有人会煎炸一下,做成土豆渣饼,若是人吃不完的,也可以煮熟了,喂给家里养的鸡鸭。

可他们家里养的鸡鸭,最多不过八九只,那是怎么吃都吃不完的,大部分只能被丢弃掉,于是这些被浪费掉的豆渣就成了孟昭心里的一块石头。

现如今有了定金和第一批货的货款,是时候要把这个难题解决了。

她准备双管齐下,第一方面是抓紧肥料的研究,另一方面就是发展养殖业。

养鸡鸭虽说难度低周期短,但效益还是太低,这最好的选项就是养猪。

况且孟昭早就对现如今猪肉的质量不满意了,不管是孟大山给她的,还是上次去春风楼看到他们用的猪肉,都远没有达到让孟昭满意的地步,肉质差不说,肉味也不够足。

这也是一些大户人家更愿意吃牛羊肉,觉得猪肉不洁的原因。

可猪肉作为现代餐桌上最重要的肉类,一定是有它的原因存在。

猪的生育能力强,成活率高,粮食转肉的比例也高,如果再加上她的科学养殖,市场一定会非常大。

说干就干,孟昭赶紧回家写计划书。

到家后看到顾氏正坐在院子里缝东西,“娘,您这是做什么呢。”

顾氏看到孟昭后,笑着道:“顾云许平刚砍了柴送过来,我看他俩脚上的鞋子都旧的不成样子了,就想着给他俩一人做两双鞋子,好换着穿。”

孟昭这才看到院子里垒得整齐的一堆柴火,有些无奈,“这俩孩子,好不容易休息一天,也不知道歇会,还非得过来干活。”

“都是好孩子,知恩图报,我刚让他俩晚上过来一起吃饭,等下我多蒸点米饭,这俩孩子这会都能吃着呢。”

顾云许平这些日子一直都跟着里正来回跑,平日不怎么在村子里,平常吃饭都是跟着里正一起吃,住就住在祠堂的东侧屋,避免作坊里发生意外。

今日休沐,孟昭让他们回家看看,结果这才到下午,便又跑了过来。

孟昭回到屋子里,拿出纸笔,把脑中混杂的思路一点一点捋顺,然后记录下来。

一直到天色渐暗听到顾氏喊她吃饭方才回神。

出来时饭菜已经做好,孟昭嗔怪道:“娘,你怎么不喊我帮忙呀。”

顾氏笑了笑,“顾云许平在呢,哪用得着你,我看你在屋子里忙,就没让他们去打搅你。”

孟昭看着帮忙摆菜的二人,“不是让你们今天回去休息一天么,回来这么早干嘛。”

许平略带抱怨说,“我这刚一到家,爷爷就开始教训我,说我干嘛总想着回家,是不是在偷懒不干活什么的,非要催着我回来。”

顾云憨笑一声道:“我在家也是,娘说家里没我能干的活,不如早点回来,帮姑姑表嫂做点事。”

孟昭无奈,“行,那你们也注意点,该休息的时候就休息,干活别太辛苦。”

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