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第33章 做席面(第2页)

孟昭小时候跟着孤儿院里的老师傅学过几手,但长大后的很多东西,都是在互联网上学到的,自己也是个美食博主,经常在网上分享做饭的教程,她并没有那种只准备把手艺传给家传弟子的想法,因为如果所有人都这么想,那很多手艺都会失传,不能得以延续,那就太可惜了。

孟昭并没有收徒的准备,也不会刻意去教他们,只会该怎么做就怎么做,他们一旁围观,虽说学不到精髓的用料火候,但多少也能看到她炒菜的手法。

即便如此,对于屋内的几个厨子也是极大的震撼。

在他们这里,很多手艺都是独门绝技,甚至有传男不传女的说法,他们也都是跟着师傅切了多少年的墩儿,才能学个几手秘诀,然后再继续传承下去。

此时看到孟昭如此不藏私,对孟昭也更钦佩了起来。

有了厨子们的配合,孟昭准备的也颇为顺利,在保存备菜的时候,孟昭也知道了赵府是有藏冰的,这可把孟昭高兴坏了,于是又临时添了一道甜品,刚好适合夏日解暑。

到了生辰宴那天,孟昭早早就起来前往了赵家,这些天他们摆摊除了刮风下雨,就没歇息过,今日刚好让顾氏跟两个孩子休息一下。

今日依旧是从后门进的,府中众人各个行色匆匆,看起来都颇为忙碌。

孟昭到了厨房,也立刻进入了忙碌的状态,虽然人多也配合,但孟昭准备的很多菜色他们都没听说过,所以事事都要孟昭安排,孟昭忙的简直脚不沾地。

快到午时,饭菜终于都快准备好了,孟昭便开始给上菜的丫鬟讲解每道饭菜的菜名及寓意,免得客人问起来了他们不知道该如何回复。

等到差不多都处理完了,孟昭终于可以歇息一下,陈管家却赶了过来,“孟姑娘,我们家少爷有请。”

孟昭一脸惊讶问道:“请我,我就是个厨子,让我去干嘛。”

陈管家也一脸疑惑,“我也不太清楚,但少爷有请,孟姑娘还是去一趟吧。”

孟昭把围裙袖套摘下,稍微整理了一下仪容便跟陈管家离开了厨房。

期间陈管家给旁边的侍女吩咐,“老爷和宾客在主院,少爷和同窗都在侧院,竹心你带孟姑娘去侧院,我还得去主院招待宾客。”

送走陈管家,孟昭便跟着眼前看起来跟她年龄差不多大的丫鬟去了侧院。

还没进院子便听到一个洪亮的声音,“今日的厨娘是我从外面特意请来的,据说手艺颇佳,诸位同窗可是有口福了。”

孟昭低头跟着竹心一起进了侧院,来到主桌前,竹心对着坐在正中的男子低头说道:“少爷,今日的宴席已经准备好了,孟姑娘也带过来了。”

孟昭一直都埋头跟着竹心,没敢乱看,这些有钱人忌讳颇多,自己还没拿到尾款,不能惹怒了老板。

主位的赵公子对着跟在后面的孟昭说道:“你便是今日的厨娘么,我原以为是个厨艺精湛的老妈妈,没想到竟如此年轻,把头抬起来吧。”

孟昭心里真的无语,做个饭而已,看什么人呀,但给钱的是大爷,也不得不从,只能抬头,谁知竟在宴席上看到了一个意想不到的人。

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