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这糖水是木薯煮的,木薯刮了皮以后,就切成一段一段的,放在锅里煮。
大火煮沸之后,又用小火继续炖煮,等到煮到完全软烂,再在里边加入些许的蜂蜜。
这样再煮一会儿,一锅好喝的木薯糖水就煮好了。
这个木薯是去年姜绾在县衙里仓库收来的,也不知道什么村子种了木薯,让他们弄来了。
姜绾拿回来之后,四月份的时候种了一些在旁边的菜地边缘。
说是等今年收成了,就分一些给村里的村民们一起种。
这个木薯的根系很发达,种下去之后很容易长大。
一株木薯的收成,通常在十几二十斤左右。
若是更好一些的,也会有三十多斤的收成。
对于偏远地区的穷苦人家来说,木薯是填饱肚子的最好的东西了。
姜绾种了不少,还剩下一些,就留给林玉娘用来煮木薯糖水了。
身为地道的南方人,自然是认识木薯的。
林玉娘以前也吃过木薯甜羹,那对小时候的她们来说,是一道非常难得的美食。
她煮的木薯糖水也很好吃。
姜谨言听到娘的声音,连忙放下书籍站了起来。
“娘,我自己可以出去吃的。”
他快步上前,双手把林玉娘手中的碗接过来,并且还让她在一旁凳子上坐下。
林玉娘心中高兴,“谨言啊,你快尝尝这是你二姐姐跟姐夫带回来的,你吃吃看,味道怎么样。”
当娘的做出了一种吃食,最高兴的莫过于让孩子品尝了。
若是还能得到孩子的夸奖,那对于当父母的人来说,简直比吃了蜜糖还高兴。
姜谨言不敢拖延,连忙把木薯糖水喝了。
“辛苦娘了,很好喝。”
“没事,不辛苦,你们喜欢就好。一会儿等雨小一些,我再给你大姐姐,二姐姐送一些过去。”
林玉娘现在没事也喜欢去弄一些吃的。
女儿告诉她说不用为粮食发愁,一切有她跟女婿在。
她有时间与其担心这些,不如培养一下自己的兴趣爱好,让自己不要那么的无聊。
林玉娘肯定是不无聊的,有儿女,有外孙在身边,日子过得有滋有味。
但是二女儿有一点又说得很对,人一定要有自己的兴趣爱好。
以前住在交通方便的村子里,林玉娘喜欢做一些绣活儿去换钱。
现在住在山里了,外边又乱,距离也远,绣活儿换钱显然是行不通了。
既然如此,那就换个兴趣爱好,做吃的,把儿女,把孙辈们养得胖胖的。
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