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第6章 红烧肉清炒小油菜(第3页)

又走到院子里的小菜园处,揪了几颗葱,几颗小油菜,几个鲜红的西红柿。

楚子墨正在院子的空地上给他炼锅,火炉下面是燃烧的火焰。

不愧是金火双灵根的天才。

这可是几十年后名声赫赫的炼器师啊,谁能想到现在在给他做锅?

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云辞感叹。

回了屋内,云辞先把五花肉切成大小均匀的方块。

每一块都是肥瘦相间,是真正的五花三层。

这种做出来的红烧肉最香!

把红烧肉凉水下锅,放入葱姜去腥味,煮开后撇去浮沫。

牛腩也同样焯水。

云辞把分别焯好水的五花肉和牛腩分别装入一个大碗里。

光是肉就装了两大碗。

云辞打算做一道红烧肉,一道番茄牛腩汤,再来一道清炒小油菜。

思考了下,云辞决定先把小油菜炒出来。

剩下那两道菜,时间长,慢慢炖就行。

清炒小油菜好吃的秘诀就是既要有小油菜清新的口感,还要有滋味。

云辞锅中融化一块猪肉,从储物袋里拿出一个大蒜。

切成蒜末,把一小碗蒜末放进去。

蒜末和油接触,不一会香味就传出了浓烈的香味。

屋外的楚子墨闻到这个味道,差点控制不住火候。

云辞最后把鲜嫩小油菜放入了锅中,加入少许酱油,盐调味,不一会儿清炒小油菜就出锅了。

捞出后,云辞把盘子扣上去。

这样一会还是温的。

把锅刷干净,就开始做红烧肉。

外面的锅已经做好了,楚子墨正在弄灶台。

他直接用灵力垒的,几十块石头,飞在天空,最后一一落下来,一个个找着自己的位置。

*

红烧肉炖上后,云辞把米也一起放了上去,中间有一层支架。

这样炖肉的同时也可以焖饭。

刚弄好,楚子墨就进来了。

“云辞,灶台垒好了,你去看看。”

云辞听了迫不及待的走了出去。

看到那个大大的灶台和崭新的锅,非常开心。

“谢谢你楚子墨!”

楚子墨害羞的揉了揉脑袋,“谢什么啊,嘿嘿嘿,我们可是朋友。”

“嗯嗯!这口锅我们做西红柿牛腩汤!”

西红柿牛腩汤?

听着就好吃!

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