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第88章 杏果脯（第1页）
牛奶刘学文倒是知道，是大户人家夫人小姐洗漱泡澡用的，据说能让皮肤白皙细腻。
“牛奶我倒是知道，我家中便有，只是黄油是何物？像猪油难道也是油？”
看来这个时代是没有黄油的了，那估计也没有淡奶油，“也算是，不过黄油带着奶味，既然没有，那只好等我研究出来了，牛奶可以加入蛋糕中，就是把水换成牛奶就好，不过这里的牛奶得是煮熟后的牛奶，这样做出开的蛋糕会有股奶味。更加香醇。”
看来宋娇娇不会说后面的事了，不过似乎说了也没用，没有原材料也做不出来，“宋娘子，既然如此，那我也只好等你的好消息了，这个配方虽说不是全部，这样，500两，你看如何？”
宋娇娇只是缓缓说，“虽说配方不是全部，但是确是最主要的，如果连基础都没有，就算后面知道也没有用。”
“那这样吧，我再添百两，再多我就亏了。”刘学文可怜兮兮说着。
宋娇娇嘴角一抽，怎么可能亏，只是早点回本和晚点回本的道理罢了，“行吧，看着我们合作这么久了，我也不和你讨价还价，就这个价吧。”
“好，宋娘子是爽快的人，王竹，去车里把本公子的笔墨拿来。”刘学文想着马上就把契约签好，
“刘东家不急，先去看看今天来的目的吧。”宋娇娇起身带着他们来到果脯坊，现在婶子们都在切果子，放糖腌制。
宋娇娇带他们来到已经晒干装好的房间里，
“这个是杏果脯，是由杏子做的，尝尝？”宋娇娇打开一袋让大家品尝。
杏果脯晒得很好，吃起来有嚼劲但不是非常硬，带着酸甜的口感，很是开胃，用来当零食最好不过。
“这个只要不沾水，放半年是没有问题的，刘东家怎么样？”宋娇娇期待着看着刘学文。
“确实不错，还很容易保存，宋娘子打算怎么卖？”刘学文满意点点头。
“那肯定不能比果酱底，这个十斤才出一斤，十斤还得用一斤糖呢，加上人工成本不低，一批至少需要四天才能出，这还是天气好的情况下，碰上天气不好，还得需要更久。”宋娇娇想着果酱都卖了600文，这个怎么都不能低了600文吧。
“再说了，这个可比果酱好保存多了。”
听宋娇娇噼里啪啦说了一大堆，刘学文就知道不能给价太低，“这样吧，比果酱多100文，你这里有多少？我全部收了。”
“行吧，今年只有这里了，外面那是最后一批，你看是等那里好了一起，还是先带走这里的？”宋娇娇心里乐开了花，虽说成本是不低，但也只在150文左右，这一下翻了好几倍，可惜是季节性的，不能一直有。
“我先把这里的带走，后面的你就直接交给刘掌柜就好。这趟出来也耽误不少的时间，还得赶紧回家，”刘学文想了会开口。
“行，正好这里有称，直接拿过来称。”宋娇娇把东西称好就带着两人回到家里，让蒙安和刘掌柜在那指挥搬上马车。
“方子是600两，果脯在218斤，700文一斤，一共是152。6两，加起来共752。6，你给753两就好。”
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