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第85章 大白（第2页）

收拾好自己出来的宋娇娇，看见沐雪正围着一个白色的生物，想来是洗干净的绵羊。

“娘，这个羊好白，像天上的云一样。”沐雪摸摸绵羊，这羊倒也没有攻击沐雪。

绵羊：我敢吗？你也不看看我身边站着什么？谁家好人家里养狼啊。

宋娇娇看看紧挨着沐雪的小白，瞬间就明白了，把它当狗养，倒是差点忘了它是一头狼，动物总是能最快的感觉到危险。

话说小白来到家里这么久了，从来就没有听到他叫过，还不到半年，体型都快超过成年的大型犬了，村里人都怀疑过它不是狗，还问道宋娇娇面前来，被宋娇娇忽悠过去了。

宋娇娇走到沐雪身边蹲下，“二妹，你喜欢这个羊吗？”

沐雪看着眼前的白羊，脆生生说，“喜欢，他很可爱，跟小白一个色，我以后叫它大白好不好？”

“好，都可以，以后大白就交给你照顾了，它可能需要每天洗澡，到时你叫蒙齐陪你去河边哈。”宋娇娇想着就一头羊，随便吧，等有空了再来收拾它。

绵羊：有人问过我的意见吗？没看见旁边的狼快用眼神杀死我了。哭唧唧。

绵羊的内心宋娇娇是不懂得，但是看见奶牛宋娇娇是高兴的，现在这头牛没有怀孕，也就没有奶，宋娇娇就吩咐徐大把它和黄牛关在一起。

四月初八，这天立夏，明显能感觉到今日比平时更热，当然这不是重点，重点是今天是沐清的14生辰，宋娇娇想着要做个不一样的东西。

没错，宋娇娇想做蛋糕，虽说没有烤箱，暂时也没有做窑炉，可是蛋糕也是可以蒸出来的。

家里的鸡也开始下蛋了，宋娇娇拿了十个蛋过来，先在碗里加了一碗水，再把猪油加进去，搅拌至乳化，再加入面粉，最后把蛋清蛋黄分离，蛋清要在无水无油无蛋黄，先把面糊做出来，把蛋黄加进面粉里，搅拌均匀，搅拌至提起来不会马上消失的浓稠状。

放在一旁备用，然后就是要开始打蛋清，分三次加入糖开始快速打发，十个鸡蛋的蛋清花了半个时辰才打好，这期间换了三个人，好不容易打到提起来冒尖的样子，把先前准备好的面糊中加入三分之一的打发好的蛋白，上下搅拌均匀，再倒回蛋白里，依旧上下搅拌均匀。

锅里早就把水烧开了，就等着蒸了，宋娇娇拿了三个大海碗来，在碗里刷上猪油防粘，倒入刚刚搅拌好的液体，三个碗没有装完，最后还拿了个小碗才装完，把碗放进蒸笼，碗上盖上纱布，防止水蒸气流入。

用中火蒸五十分钟，撤火后再焖五分钟。

正好前段时间的沙漏用上派头了，宋娇娇放了个半个时辰的沙漏在厨房，让徐芳盯着点，快完了时叫她。

厨房里实在是太热了，宋娇娇就拿了一壶茶在院里乘凉，只是那拿杯子的手不停地抖啊抖。

手工打发蛋白真不是人干的事，今天准备不充分，是用的筷子打发，宋娇娇的手差点没有废掉。

想到可以做那种网状半球形的打发器，如果用铁做，想来是不行的，主要是太重了，还可以用什么呢？

宋娇娇躺在躺椅上，一边思索的，目光落在屋前不远处的竹子上。

对啊，可以用竹子，竹子韧性不错，可以弯曲，完全可以做出来。

说干就干，宋娇娇连忙回屋，把记忆中的手动打蛋器画了出来，又火急火燎的去找徐大让他帮忙编制，宋娇娇一边指着图，一边讲解着，倒是让徐大弄明白了，想着吃饭时也许就能做好。

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