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在宋娇娇想事发呆的时间,一位不到三十岁的男子走到了她的面前,
“可是你找在下,不知有何事?”只见男子带着亲切的笑容,举止有礼的问道,
“你是四方楼的掌柜?”宋娇娇有点吃惊,看着眼前这个比自己看起来还小的男子,没想到竟是掌柜的,这么年轻。
“正是在下。”男子神色未变的说着,
“不好意思,掌柜,是我失礼了,只是没想到掌柜居然这么年轻就管理这么大的酒楼。”宋娇娇回过神,赶紧起身行礼,带着歉意的说,
“不必多礼,不知你找我有什么事?”掌柜笑着摇头说着。
“我觉得这里并不是聊天的好地方。”宋娇娇看看四周,虽然四方楼如今生意不好,但是不至于一点顾客都无。
“是我考虑不周了,这样吧,我们去楼上谈,徐大,上壶茶到二楼。”掌柜笑着说,吩咐道刚刚给宋娇娇点菜的店小二道,
宋娇娇随掌柜到二楼坐好,就开口问道,“不知掌柜贵姓?”
“免贵姓王。”
姓王?倒是和王迟一个姓,根据我看过的狗血穿越小说,不会有什么关联吧。
“王掌柜,我姓宋,你可以叫我宋娘子。我就有话直说了,不知掌柜想不想让四方楼的生意好起来。”宋娇娇直视王掌柜说着,生怕错过他脸上的表情。
王掌柜面上毫无变化,只是淡淡的回道,“哦,不知宋娘子有何高见?”
“高见不敢当,只是小妇人闲着无聊,研究了些吃食。”只见宋娇娇从背篓里拿出卤好的大肠和猪肚,因为冷却了,倒是没有多大的香味传出。
王掌柜看着眼前两碗勉强称之为肉食的食物,除了颜色好看外,也没看出个所以然,“这、到不知这两个碗中是何物?”
“这是我在家中做好的菜,我称它为卤菜,这里是猪大肠和猪肚,这样吧,不知道可不可以借用一下贵店厨房。”宋娇娇想着还是得下厨才能激发他的香味。
“可以,请随我来。”王掌柜想想还是同意了,如今酒楼生意确实太差了,完全是亏着走的,估计过不了多久就真的倒闭了。
宋娇娇拿着卤肉,再从背篓里拿了几个青椒,便随王掌柜来到后厨。
只看见一个年龄不大的主厨带着一个十来岁的学徒,还有打杂的妇人。
宋娇娇把青椒洗干净后切滚刀,问妇人要了生姜蒜切好,就让妇人帮忙烧下火。起锅烧油,油热五成热时下入葱姜蒜爆香后,下入青椒爆炒,厨房瞬间传出一股呛人的味道,等青椒软了就加入大肠和猪肚,翻炒出香味就可以出锅了。
盛入碗中,宋娇娇就请王掌柜尝尝。众人闻到空气中的香味,还有那不知道是什么的东西,一股呛人的味。看着碗中的大肠,倒是看起来挺美味的。
看着掌柜子没有动,主厨倒是忍不住开口道,“掌柜,让小人先试试吧。”
见掌柜的点头了,主厨就拿着筷子夹了一块大肠,放入嘴中,软烂入味,入口生香。眼前一亮,又夹了块猪肚,不同于大肠的软烂。倒是更有嚼劲些,但是也很好吃,主厨看看那个绿绿的菜,也夹了筷吃着,入口舌尖火辣辣的,但是越嚼越香,让人欲罢不能。
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