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第10章 板栗烧兔（第1页）

只见鸡圈外围破了个洞，不过问题不大，吃好饭让赫凡补补还是能用的，猪圈倒是没什么问题，可见原房主的用心。就连猪槽都还是好好地，猪圈尾部还挖了个坑，专门用来存猪粪，这可是做肥料的好东西。

宋娇娇看了看没有什么大问题，明天就可以买鸡回来了。

去了前院把板栗摊开，否则明天就闷坏了。把开口的挑了出来，用柴刀撵开，就得到了新鲜的板栗，板栗的外壳晒干了还能烧火。

不过片刻，厨房就传出来油香味，宋娇娇看着板栗有够今晚得了，就去厨房看看。

“大妹，油熬好了吗？”宋娇娇把手洗了洗问道。

“快了，马上就好了。”大妹搅动着锅中的油渣说道。

宋娇娇看着锅里金灿灿的油炸，止不住的分泌口水，旁边也传来了吞咽口水的声音。

宋娇娇朝声音传来的地方望去，就看见沐雪嘴角处挂着一条液体。笑着说道。

“小妹，口水收收，快把柴打湿了。”

沐雪擦了擦口水，两眼紧紧的盯着油锅说道：“娘，好香啊。”

宋娇娇转身拿了个碗过来：“大妹，好了，把油渣沥出来吧，撒点盐。”

沐清没有说话，麻利的用勺子把油渣分离出来，金灿灿的油渣还冒着热气，撒上一点盐，一口咬下去酥香四溢，好吃极了。

宋娇娇，拿起油渣，往沐清沐雪嘴里一人塞了一块后叫到：“赫凡，快来吃油渣。”

话音刚落，王赫凡便进来了，宋娇娇连忙拿起一块递给王赫凡，王赫凡拿过，轻轻咬上一口‘咔嚓’，一股浓烈的油香在口中爆开，加上食盐的碰撞，美妙的味道在嘴中散开，让人欲罢不能。

“娘，娘，这个油渣好好吃，是我吃过最好吃的东西了，我还想吃。”

沐雪抬起头望着宋娇娇，以往躲避的大眼睛里充满了光彩。

“想吃先去洗手，还有很多哦，不过不要吃得太饱了，否则等会就吃不下兔子肉了。”

宋娇娇掐了掐沐雪的脸颊道：“大妹，弄好了你和小妹一起去洗手吧，剩下的我来弄。”

宋娇娇把锅中的油装了起来，剩了一点在锅中，把切好的葱姜蒜倒进锅中翻炒，炒的差不多时就把宰成小块的兔子倒入锅中，炸至兔肉微微发黄，舀一瓢水加盖焖煮一炷香。

宋娇娇趁着煮兔子的时间，把板栗拿过来削皮。板栗是真好吃，皮也是真的难削啊。削了一刻钟，终于是削好了。打开锅盖，用筷子插了插兔肉，还差点火候，正好把板栗倒进去加上调料小火慢慢炖。

趁着这个时间，宋娇娇挖了一碗玉米面粉，用筷子分成两半，一半用开水烫面，一半用凉水，揉成面团，打开锅盖，揪下一小块面团，在手中摊圆贴在铁锅上，铁锅周围贴满了，就把剩下的玉米面团赶成薄饼铺在兔肉上面，盖上锅盖等个十分钟就好了。

“娘，好香啊。”沐雪闻到香味从外面跑了进来，兴奋地说道。

“香吧，今天做了一大锅，放心吃，吃到饱。”

宋娇娇揭开锅盖，把上面的玉米饼盛到碗里，用筷子轻轻夹了夹板栗，板栗变成了两瓣。看到这里宋娇娇知道可以起锅了，拿了一个像盆一样大的瓷碗，把板栗烧兔肉盛了进来，满满的一大盆。