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第30章 烤脑花儿2（第1页）

在庖丁们震惊的目光下。

裴萱端着三份脑花儿，施施然离去。

每天都有一次抽奖，她的私人库藏也渐渐丰富起来。

除了烤脑花儿的食谱。

那些所用到的调料品，比如青花椒粉、烧烤粉之类的。

她也都有一小瓶。

只可惜，她还没有锡纸。

只能在厨房里找了几个可以放在火上烤的小口陶碗，当作炊具。

那新鲜的脑花儿需要小心翼翼且认真专注地撕去上面那层薄薄的血膜。

然后再放到清水里，动作很轻地清洗。

裴萱在清水里掺了一些灵泉水。

脑花儿放在这样的水里清洗，血腥味彻底全无。

水流轻轻荡漾的过程中，悄无声息地浸润着脑花儿，升级着它的口感。

弄干净后，就能放进陶碗里，撒上那些珍贵的调味料，开烤！

裴萱这些日子虽然是助厨，但也没有对控火练习懈怠过。

如今，她的控火熟练度已经达到六十分的及格线。

虽然不如一些大御厨那么成竹在胸出神入化。

复杂的菜肴不行。

但驾驭这道烤脑花儿还是绰绰有余。

每个食谱中，都会注明对厨艺等各方面的要求。

这烤脑花儿的食谱对刀工的要求是0，也就是不需要刀工。

对火候的要求是60，裴萱刚好够。

三颗猪头里取出来的脑花儿，足足能做三十份烤脑花儿。

裴萱留了两份猪脑，放进她的空间冰箱里储存。

另外一份，则分别盛进了十个陶碗里。

她期待地看着自己面前同时冒热气的十份烤脑花儿，香味已经飘出来了。

裴萱的空间冰箱与现代一般的冰箱不同。

不仅有十平方米那么大。

而且不止保冷，还保热、保鲜等等。

总之，食物放进去什么样，拿出来就什么样。

就跟时间被冻结了似的。

最奇妙的，是放多久都不会变。

对于裴萱这种爱吃之人来说，简直完美。