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赵婶听到云香的话,焦急的询问道,“兽兽他娘,你有啥办法呢?”
云香的办法就是临时做两道可以吃撑肚子份量大的菜,让他们一口气吃到肚子撑。有前面的十来碗菜垫底,桌上的客人应该已经吃得七八分饱,但就是因为好吃,才舍不得停下来,既然如此,那就再给他们来一记猛料,让他们吃到再也吃不下。
云香想到得这两样菜,一道是窝窝头,还有一道就是面条。面粉类的食物是很容易饱肚子的,窝窝头包咸菜,这道菜本来就在菜单上的,面条倒是不在,但是面条做起来方便快速,她相信没问题。
赵婶听完云香的这番话,看到外面“嗷嗷待哺”的客人,她点头道,“那就交给你了,兽兽他娘。”
“好。”云香应下后,望向身侧帮厨的大娘大婶道,“这边的三位大婶,麻烦你们按照我说的做面条的汤底,那边的三位大婶,麻烦你们继续按照原来的计划做菜。”
云香将厨房的人分成了两部分,两方人马很快就行动了起来,赵婶家备用的面条并不多,但云香的空间里有,她进了一趟内屋,确定没人就到空间里一口气拿了一大袋的挂面出来。
大堂和院子里的客人还在等的时候,就见跑堂的端着一个大盆子走了出来,还未看清楚盆子里面的菜,就闻到了一股扑鼻的香味,浓郁到令人食指大动。
当盆子终于端到了他们的面前,他们就瞧见了一大盆红黄相间,点缀着葱香的面条出现在了眼前,面和鸡蛋西红柿完美的融合在了一起,光是看着就让人迫不及待的想尝尝看味道。
有人开始拿筷子夹,另外还在咽口水的也不落人后,一大盆的面,很快就少了一大半,所有人都沉浸在了西红柿鸡蛋打卤面的酸甜美味,待一大盆面见了底,不少人都发现自己已经吃撑了,而这时窝窝头上了桌,窝窝头搭配早就做好的配菜,摆放在了桌上,有人宁愿涨到肚子,也舍不得停下的继续吃。
可最终,也被这一大碗的窝窝头给撑到了。
云香从厨房里探了个脑袋出来,见大伙都不在等菜,而是开始坐在座位上休息,她回到厨房,陆续的将剩下的五样菜,做了出来,端到了桌子上。
村民们这时候虽然还有动筷子的,可速度明显已经慢了下来,到最后桌上还剩下六、七碟菜多余,看起来也不显得主人家宴席上的菜少。
赵婶见大家伙都吃饱了喝足了,心里松了一口气。就见新娘子村里前来送嫁的娘家人走到了她的面前,满意的道,“他姨妈,说实在的这门亲事,我们家本来是不看好的。可是,看到你们这般用心。”那人说着望了眼桌上的菜,还有在聊天的村民们,笑着道,“我们就放心了。”
云香做的菜给新娘子的家人留下了极好的印象,在她们村也有办喜事的,但再好的厨娘都没有这位一半的,她们甚至在心里猜测,赵婶是不是特地跑到镇上的大酒楼,像是富贵楼这样的酒楼,请了一位大厨回来掌厨。
其他的不看,光是这一点,她们原本还嫌弃李汉没有亲娘,又和爹、继母相处的不好,还穷,年纪大的心思就灭了不少,毕竟只要对她们家姑娘好,其他的,慢慢都会有的。
今日是李汉的大喜日子,本该是在李汉自己的家里办的,但是,李汉回去和他爹说了要娶亲,他爹就一句话,“你早不是老子的儿子了,休想从老子这里拿一个铜板过去。”他的爹和继母不但不给他出这份办酒席的钱,这么大的日子,还连面都没有露过一个,就连聘礼的钱都是赵婶出的。
李汉的爹和继母并不知道现在的桃花村,人人的手里都有些银钱,就连李汉都存了不少,否则知道了,肯定是过来的。
这要是过来,就热闹了,也幸好李汉的爹和继母住的远,并不知道桃花村的事情。但是,现在不知道,不代表以后不知道,正所谓家家有本难念的经。
待所有客人都吃过之后,云香空了下来,这次毕竟不是上次自己在家里搞,雷川不好再给他留菜,但却有等着她忙完了,一起吃。就连兽兽那个小家伙都在等着云香,还在云香一空下来,就端了一碗水给云香道,“娘亲,喝水。”
云香见状,眼底露出了一抹暖意,伸手揉了揉兽兽的小脑袋,“走,我们吃饭去。”
李汉的亲事完满的结束了,而云香不知道的是,外村的人都在打探这次主厨的厨师的来历,她们回去以后还将这件事一传十、十传百的传了出去。有以前买过云香做的花生和卤味,如今还希望在镇上赶集能遇到云香卖东西的村民,听到这话,就开始猜测两者是不是同一个人。
总之,在云香毫不知晓的情况下,她的名字被远远的传了出去,大伙都开始知道,桃花村有个小媳妇做菜手艺一绝,堪比大酒楼的掌勺大厨。
当然,也有人不相信,还在背地里冷嘲热讽说风凉话的。
但是,无论外面的人如何讨论,云香的美好日子都还在继续。
忙完了李汉的事情,云香就有时间将所有的心思都花在去镇上找合适的店铺上。她的主要目标消费群是年轻人和儿童,所有选点必须在这些人出没的地方或者是繁华闹市人潮涌动之所,其次,选定的地点一定要醒目,让人一眼看过去就觉得清洁卫生、方便安全、物有所值。还可以依附商业街、大型酒楼,正所谓“傍大款”好乘凉,依靠便宜实惠的方针,捡这些大家伙们的顾客。
这些地方需要交通便利,接近人们聚集的场所,人口增加较快的地方。
云香在跟着雷川到镇上寻找了好几日,可算是找到了一处云香比较满意的,这家店铺正好在转让,上一家是开成衣店的,由于经营不善,一直在亏本,就打算转让。
只是由于地理位置优越,光是转让费就需要两百五十两银子,这还不包括以后每个月的房租,上一家每个月的店租是三十两银子,由于和房东合作的期限还未到期,所以在征求房东同意之后,还是以每个月三十两的店租,租给云香。
这样一来,云香光是花费在店铺上,就需要用掉她一半的银子,而且每个月三十两如此高昂的店租,也难怪上一家会亏本了。
可是,这处是云香唯一满意的,错过了,再找其他的,肯定就没这么好了。她是开饭店的,要的就是客流量,客流量不大的地方,租金倒是便宜,可问题是顾客也少。
和上一家的掌柜谈过之后,那位程掌柜却是一分钱不肯退让,还联系了其他有要盘下这家店的意思的下家。
当日,云香回到家,坐在屋子里,仔仔细细的盘算了一番,皱紧了眉头。盘下店铺之后,店租不需要现付,但需要交三十两的押金,转让费还需要二百五十两,这样她身上五百多两的银钱只会剩下两百多两,她后期还需要宣传费,需要请人,需要买菜。
云香真是有种钱怎么算都不够用的感觉,这算的还是不出意外的情况,要是再出点状况,那银子肯定是不够用的。
雷川清洗过后,走进屋内,就见云香一张小脸苦巴巴的望着桌上的纸张,漂亮的秀眉皱的紧紧的,像是特别烦恼的样子。
雷川走到云香的身后,看了眼云香在纸上写的密密麻麻的东西,将手搭在了她的肩膀上。云香回头望向了雷川,没有隐藏自己的情绪,声音闷闷的就叫了一声,“当家的。”
这花费太大了,现在还只是到镇上开个小饭店,这要是以后,她哪有那么多银子。云香并不知道,百花镇由于地理位置优越,占地面具大,算是云林县内最大的一个大镇,要不是还差点条件,上头不允许,百花镇现在都可以改成县市了。
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