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第七十九章 腊月（第3页）

她想，接下来的时间里，恐怕这杀猪声是不会断的，这个月，应该是猪的黑色腊月吧，长够了膘的都走完了短暂的生命，为农家人的幸福生活做了贡献。

等简宁吃完了早饭之后，中午的时候，就有人来了她家里，简宁一看，原来是村长家的木大婶，招呼着她进来。

“阿宁啊，在家呢，今天大婶家杀猪请客，一会就来我家吃杀猪菜。”

村长媳妇高高兴兴的，今年她家之所以这么早杀猪，一来啊是因为这猪圈是小了点了，而这两头猪都长大了，呆在一起就有点挤吧了，二来也是因为他家并不想卖倬猪了，今年他们老两口也赚了不少钱，够他们花的了，这自家养的猪就留起来，除了熏制成腊肉意外，剩下的猪肉留着自己吃，过年的时候她儿子可是要回来的，等过年之后儿子走的时候，也多给他带上点。

这是咱自己喂的猪，这一年也就是喂了那么一两头的，吃的可都是好东西，地地道道的粮食，哪向外面的那些猪吃的都是饲料什么的。

所以啊，这猪肉可是差远了。

以前，她不怎么明白，就是每次儿子回来家里都说还是家里的猪肉好吃，她啊还笑呢，这哪里的猪肉不都是猪么，哪有什么好吃不好的一说。

可是这从啊，十一来村子里的城里人旅游的多了，她倒是明白了不少的东西呢。

这杀猪请客吃杀猪菜是村子里的传统，这腊月里，谁家杀猪了，村民们会去帮忙的，然后主人家就会请客吃饭，当然这可不是说要把这猪肉都吃掉的。

这请客吃的也不对一定是多好的东西，例如这猪肉炖酸菜，这就是桌上很让人们喜欢的一道杀猪菜。

只是，简宁想着那热闹的场景，大家吃吃喝喝的，自然里面是男人最多的，而且她也不怎么喜欢那场合，所以简宁说道：“大婶，我就不去了，那么多人在呢，你知道我的，我也不怎么喜欢凑热闹的。”

村长媳妇一想，也是，这她家都是大老爷们小伙子什么的比较多，再就是一帮老娘们了，这姑娘去了带着也不自在，哎……这是她没想好。

不过，她来也是有别的事情的，这不是她家里没有养猪么？所以想着将自家的猪肉给她送点，估计村子里其他村民们也会送点，到时候她不就是省着卖猪肉了？不管阿宁是在他们村子里过年，还是回市里，这猪肉可是都用得上的。

不过这事，得等着哪天和简宁这姑娘好好的聊聊。

“行，婶子没想到这事，那几天你也不去了，等着做好了饭菜，我让人给你送上一份菜来，让你先尝尝咱村子里的杀猪菜，等婶子忙完了这两天的事情来找你说说话。”

“好的婶子，那我就等着吃你的杀猪菜了，你回去忙乎着吧，等哪天有时间了你就过来找我，有什么事情咱们再说。”

简宁知道，这事不能再拒绝了，也就同意了，知道村长婶是挤出时间出来的，于是没有客气，让她赶紧的回家忙事情去吧。

果然，随后过了一段时间，小石头就端着一个盆来了简宁家里，不过小家伙却是没有离开，说是就在简宁家里吃了，村长家里人太多了，他去了也没什么意思，还吃不好。

简宁自己一个人吃饭也没什么意思，当然很喜欢小石头留下来，将他带来的杀猪菜热了热，然后又做了一道凉拌白菜，猪肉太腻，加上白菜清爽点。

所以，她和小石头吃的倒是欢快的，而小石头美滋滋的吃着，小嘴是粉嫩粉嫩的，他可是喜欢极了宁姐姐做的菜呢。

“宁姐姐，你做的饭菜真好吃，明明就是同一样东西，可是我妈做的就是不如你做的好吃啊……”

简宁微微一笑，“是么？那你以后可以常来我家啊。”

小石头吞下了一口清爽的白色，甘甜清脆的白菜味道也很好，要知道，平常他可是一点都不惜花吃这白菜的，哪里有肉好吃么？

可是现在，她觉得就连宁姐姐家里的大白菜也哦度是很好吃的。

“不行的宁姐姐，偶尔的我来吃一次就好了，哪能总来呢？妈妈说，不能总在别人家里吃饭呢。”

虽然很高兴能来宁姐姐家吃饭，但是小家伙还是拒绝了。

村子里忙碌起来，杀猪声也接连着好几天都有的，今天你家请客，明天他家请客的，这腊月了，还没有到过年的时候，人们就已经吃的满嘴是油了，而而今年，也是因为赚了钱的缘故，大家都舍得开来，所以说，这腊月过得也是相当的滋润的，不过到了腊八节这天，倒是安静了下来。

腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。

在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

而腊八节的由来，其中也是有很多的传说的。

其中的一个传说，是关于朱元璋的，起源于元未明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

而另一个传说，在云雾村市北大家普遍认可的，传说秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

而现在云雾村的村民们，据说就是在秦始皇时期，去修建长城的那些工人们中逃出来的的几家人，最后来到了云雾村，见这里地处偏僻，地势险要，风景优美，风水极佳，于是就落户到了这里，繁衍后代，过上了平静的生活。

而他们的祖先，也秉承了腊八的这个习俗，是为了悼念死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

很快就到了腊八的这天，村民们都开始忙碌了起来，今年的腊八是格外的有味道，村子里早早的就已经是炊烟袅袅，香味弥漫了。

村子里在腊八节这天，有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称“七宝五味粥”。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。