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[第2章第2卷]
第15节第六章:卖鱼告捷
平山村是个小山村,平时买卖东西,都要去附近的马庄赶集,五天一个集。
又是早早就摸黑起来,让周妈将鱼洗干净待用,咸菜疙瘩捞出来两三个切片,家中无肉但还有最后半条猪皮切块,凉油热锅,将有限的几种佐料放入锅内煸炒,出香味后放大酱,没有糖,否则滋味会更妙,多放了一些醋,因着孩子小,鱼刺容易软省得扎到。然后清锅放到一边备用,将切成片的咸菜铺于锅底,鱼放在咸菜上,将炒好的料汁倒入锅内,加热水漫过鱼,大火烧开后略等片刻,将肉皮放入,放少许盐,小火闷盖,叮嘱周妈不要少于一个时辰。
早餐的时候,单把咸菜捞出来再切细丝,配着稀粥,大家吃得津津有味。不管饱,只能图个有口吃的吧。
冰床上只能坐六个人,周二虎和杜海是早就定好的人选,雪见怕这几个人卖鱼吃亏,肯定是要去的,八郎也吵着要去,二娘和四娘也要带上的。
临走前,雪见特意跑到三郎前嘱咐:“大少爷说,今天上午让三少爷教导着七小姐八少爷九少爷识字学习呢。”
这正是瘦弱文静的三郎的所长,他自己温故,弟妹们知新,一举两得。何况还是兄长吩咐的,三郎自是一口应承下来。
天色依旧阴沉,不过,雪停了。
去马庄的路上,也会遇到三三两两的村里人,大家彼此打个招呼,但没有关系密切的。
大多都用冰床当运输工具,省事又省力。
马庄是附近最大的庄子,所以集市也热闹非凡,附近几个村子的,全在这里赶集,又赶上要过年了,东西齐全。把冰床寄放在村口的茶摊处,一行人背着背筐上了集市。
雪见在现代连商店都很少逛,宅女嘛网上购物也就够了。这古代的集市真是让她大开眼界,二娘和四娘倒是来过几回,但女孩子对逛街有着天生的兴趣,所以也是兴高采烈的。
搁在现代,这里应该是附近十里八乡唯一的超级大卖场了,虽然是五日一次的,但集市上柴米油盐是一应俱全,来得有些晚了,所以只能寻了一个角落,雪见把背筐里的冰鱼拿了出来。
雪见不着急,这集市上,还真是没有卖鱼的,听说县里的渔市才能在冬天见到鱼。鱼这种东西,本来就不是小家小户常吃的东西,冬钓的鱼儿都偏大,雪见知道急不得,虽然只有十条鱼,但个个在八斤以上,为小众服务,其实要比大众服务利润更为可观。
虽然地处偏僻,雪见的小摊前还是围了些人,大多数只是看看,啧啧称赞,渔村的人自然见过鱼,但没有冬天打鱼的习惯,听说县城里的渔贩子,冬天都是从更远一些的伊春族那里才能进到鱼的,或者干脆就是从南方运过来的,虽然冻着,但到底不如夏天的那种活鱼看着新鲜。
杜海和二娘四娘,早带着八郎躲在了人群里,一来是不好意思,二来是被雪见委以了“托”这个重要的角色。不怕没人买,就怕没人气。
负责卖鱼的周二虎本来就一副讨喜的样子,嘴巴也甜,虽然第一次出来“练摊”,但并不羞涩,大方的和围观的乡亲聊着天,雪见说过,货卖有钱人,所以他倒不着急。
半个时辰都没有开张,这让周家姐妹脸上颇为汗颜,真想劝雪见还是趁早打消这个念头吧!雪见使了个眼色,让二娘先带着八郎逛街去了,省得小孩子觉得无聊。
旁边一个摊上的大妈是卖活鸡的,四分银子一只,也没有卖掉几只。趁着不忙,她开始和周二虎聊天。“小哥儿,我看你是初次摆摊的吧?”
周二虎说是呀,都不太了解行情呢。
大妈乐呵呵的指导说:“但凡在这个季节是来买鸡呀鱼呀这些东西的人家,都是附近村子里的大户人家里有头有脸的采买管事,那些采买管事都是十分挑衅之人,平时也经常随主人进城的,眼界宽,见识多,他们那张嘴更是无比挑剔!”
周二虎微笑着说道:“大妈我看您就不着急,不怕卖不出去吗?”
那大妈一脸老成的说:“哎哟,这位小哥儿还真是说对了,咱们这些东西不是着急就能卖得出去的,不过呢,咱们也有咱们的厉害之处,那就是不怕别人把生意抢走!”
周二虎笑眯眯的对那大妈说道:“多谢大妈你好意提醒,这下我就放心了!”
四娘本来心里很不安,听了他们之间的对话,又看雪见自信满满、志在必得的样子,当下便无话可说、只一脸不以为然的撇了撇嘴,但一双眼睛却时不时的往雪见那头偷瞄,一副等着看好戏的模样……
就在此时,远处的一个专售新鲜野味的大摊位摊主正式出摊了,转眼就围过去好些人,其中一个说:“李老大,我可是你这儿的老主顾了,上次你就没让我买上,今儿你无论如何也得给我各留二只才够朋友!”
王管事道:“李老大,给我来五只狍子三只野兔一头野猪!”
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