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“这个是唐朝王翰的诗,下面两句是:醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”张沁儿含笑念出下面两句,这可是王翰出名的诗,前世三岁小儿都会念上一两句的。
晗生便欣赏的看着张沁儿点头,说:“沁儿念的不错,若非沁儿是女儿身,你才更该去学堂读书,以你的机智,定然能够考上功名的。”
张沁儿就扑哧笑了起来,诗词她是喜爱,没事也看一看,但是八股文就算了吧,于是忙摇头正色说:“我就是喜欢胡闹,乱玩,可静不下心去读书做文章的。”
又对永安说:“你哥说的没错,这些诗词你应当都是学过的,怎么就记不住呢?”
永安被说的面色羞赧,极不好意思的垂头不语,黄二虎站在一旁,听他们谈论着诗词歌赋,忽然间就觉得自己与他们格格不入,心里不由得流露出一股羡慕和落寞来。
他虽然也在祠堂跟着张志廉学了一些字,但是那仅仅只是学字罢了,这些诗词歌赋什么的,可听都没有听过,再加上自家地多,劳动力不足,认识几个字,不做睁眼瞎之后,也就没有再去学堂上课了。
“我以后一定会认真学习的。”永安抿嘴,满脸认真,保证的说着。
“行了,不说这些了。我们赶紧摘了葡萄回家去吧,今天晚上我就让你们尝尝我酿的葡萄酒,不过这是第一次做,估计味道不算特别好。”张沁儿笑着说,虽然她前世跟着奶奶也尝试过酿葡萄酒,不过时隔多年,还真不一定保证味道了。
“回去就喝喝看。”晗生鼓励着,也愿意相信张沁儿:“沁儿弄出来的东西,从来没有让人失望过,想必这葡萄酒也是不错的。”
“是啊,沁儿聪明的很。”黄二虎由衷的说着,又想沁儿一个女孩子,没法子进学堂,都能够念上几句诗,自己努力的话应该也是可以的。
张沁儿抿嘴笑着,并不言语,看着明显情绪有些低落的永安,她摸了摸永安的头,温和的说:“晗生并没有怪你,你自己下次多努力,这些诗词别忘记就好了。”
永安抬头,看着沁儿,用力的点点头,说:“姐,你放心,我知道的。”
又想起这首词的确是听晗生念过的,怎么自己忽然就记不住了呢?不过他心思活泛,随即又说:“既然葡萄能够酿酒,是不是其他的果子也可以酿酒?”
“大部分果子都是可以的,只不过我只会酿葡萄酒。”其他的果子有些皮厚肉硬,不好变成汁水,张沁儿并没有亲眼见人弄过,自然无从得知了。
几个人将完整的葡萄摘了下来,并且将被鸟啄破的颗粒去掉,放在背篓里,接着下山走去,一路上张沁儿又跟他们说着野葡萄的另外一种做法,那就是做成葡萄糕点!
将葡萄挤出汁水,再用网纱布将葡萄皮和葡萄籽过滤出来,倒入洗干净的大锅中,文火加热,等葡萄汁烧开之后,放入少量面粉和糖,均匀搅拌直到成为糊糊状,多余的水分蒸发之后,就舀出来放在干净的案板上压扁切成块,等凉了之后,就可以享用了,做法虽然简单,但是味道却着实不错,并且是原汁原味,不放任何添加剂。
前世吃过精致点心的张沁儿觉得这样的点心着实简单,味道也一般,但是福儿和杨氏都觉得好吃,口味酸甜,很是开胃,可以用来闲暇时偶尔吃吃。
“回去后你们也吃吃看,要是哪里不足的,我再改良一下。”张沁儿看着一旁的黄二虎,也说:“二虎也到我家拿一包吧,做好的葡萄糕点能够放上半个月呢,我上次做了好多,吃都吃不完的。”
黄二虎已经听了制作方法,觉得不算什么精贵的东西,就是要费些功夫和糖,就憨笑着说:“那好,我倒是不贪嘴,可是小丫喜欢吃这些零嘴。”
“那肯定的,我家福儿也喜欢着呢,县城里的点心虽然好,但是都是花钱买的,谁也不乐意多花钱对吧。”张沁儿嘻嘻笑着,这些东西她都是乐于和大家一起分享的,今天摘的这些葡萄单独做成葡萄酒倒是少了,不如也做成糕点留着慢慢吃也好。
因为一路上都没有耽搁,下了山之后,天色还早,大家先是路过黄二虎家,他将背篓放下之后,就跟着一起去张沁儿家。
“沁儿,把你的背篓给我吧,你背了一路,肯定肩膀疼了。”黄二虎很体贴的说着,心想自己拿了别人的东西,总得回报一下才好。
“那就麻烦你了。”张沁儿把背篓放下来,看着黄二虎背上,笑着揉了揉肩膀,说:“这山路也太远了,一路背的我肩膀真心疼。”
这也是晗生他们没有回来之前张沁儿一直没有去山里采香榧的原因,山路崎岖,又远的很,带着杨氏去,没准得念叨她许久,尤其是发现深山有老虎这种野兽之后。
永安忙说:“姐,回去我给你揉揉。”
“得了吧,你人比我还小,背的比我还多呢!”张沁儿失笑,她的背篓是最小的,晗生和永安用的都是杨氏这等大人用的。
永安挺了挺胸脯,大气的说:“我是男子汉大丈夫,这点东西算什么?”
倒不是永安硬撑,他人虽小,但是又是在家中做事,又是跟着晗生练武,增强体质,如今倒也有些力气了。
走到田野时,有人好奇的张望着,看着这几个背着背篓的孩子,有人就对晗生说:“这不是晗生吗?听说你们兄弟在县城里读书了?啧啧,一看就是有出息的人。”
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