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“那,咱们得看看厨房做得怎样?有没有把咱们的手艺学到位?如果口味差了,那可就是砸招牌的大事!走,我们去厨房看看。”
“好。”
两人从三楼办公室,走到后院厨房。
厨房里热火朝天,一派干劲十足模样!毕竟是京城名酒楼,铛头们可都是与有荣焉,有着深深归属感的呐!
袁秧看得满心欢喜。
人最幸福的,莫过于站在自己喜欢的岗位上,做自己喜欢做的事!
像现在这样,就很好!
转身去了旁边的点心房,师傅正在专心致志的做饼。
有一锅刚出炉,袁秧动手铲起一个,扳成两半,递了一半给唐盼儿,自己尝了一半。
“还不错,但,还是没有姐做的好吃。”唐盼儿很快吃完,发表了意见。
袁秧一点一点抿,一点点尝,尝了几口,知道问题的所在了,“这饼,硬了一点点,不够酥,师傅,烤熟了后,要调成小火,让它在锅里慢慢受热半个时辰,就会更加酥了,火一定要小,不然会烤焦!”
“哎,好的!”师傅喜上眉梢。
这饼受欢迎,这提成就高。
这酒楼,跟别的酒楼不一样,铛头师傅每月都是领固定的银子,这里,除了固定银子,还每天根据卖出的吃食,有相关比例的提成。
所以,大家都千方百计,想尽一切办法,做出好吃的吃食!
这小公子,是酒楼的老板,小小年纪,什么都懂,不得了哟!
师傅一脸恭敬的送袁秧两人出了点心房。
才走出点心房,掌柜迎了上来,低低道,“公子,明天有人要包场。”
“包场?出的银子够吗?”袁秧皱眉。
“银子够,比开门迎客还多了些。”掌柜恭敬道。
“既然银子够,那就让他包。”她的九玲楼,消费水平可不低,能够包场的人,一定非富即贵,可不能得罪了!
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