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王三眼里慢慢聚焦了起来,倒吸了一口凉气,忍不住惊呼道:“直娘贼!小娘子这刀功简直出神入化了,我的老天爷!神乎其技啊!”
杨满月愣了下,随即意识到自己已被系统虐了千百次,这刀功的确是出神入化了。想到这里,抿嘴一笑,道:“王大哥谬赞了,当不得神乎其技四字……”
“就这速度……”
冷面男忽然开口了。只见他夹起一片猪肝,翻来覆去一看,唇角微微上扬,“薄厚均匀,速度又快,当得起这四字。”
杨满月瞪大眼,刚刚这个面瘫是笑了?
……
还是不笑的好,继续保持老干部的脸吧,一般老干部笑起来的时候准没好事。
王三也是一副见鬼的表情,心里小人宽面条:那啥……以后侯爷出现的地方还是别来了,否则早晚会被搞疯啊!
默默地吃了一口卤煮,哪知这一吃却是停不下来了。
“这,这……”王三词穷了,从未吃过这样好吃的东西,“这”了半天却也未寻是合适的词来表达,索性闭了嘴,开始埋头狂吃。
杨满月看着王三的模样,心里得意起来。
身为一个厨师,什么溢美之词都不如王三这埋头苦吃。因为这比一切语言都有力多了,也让人满足多了!
“嗯……”
正美着却见冷面男放下筷子,冷峻的脸上显出一片认真,好似在思索着什么。
过了一会儿又拿起筷子,夹起一个小肠又吃了下,慢慢咽下后才道:“这道菜名‘卤煮火烧’?不错,很接地气。”
他点着头,用筷子挑着碗里的东西,缓缓道:“这火烧,豆腐,肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是猪肠。肠酥软,味厚而不腻,更难得的是无一点异味,也不知你使了何妙法。这汤底应是用大骨熬制,再加上肥厚相见的五花肉一同熬煮,汤头更为浓郁。而这里的五花肉更是绝妙,一口进嘴满是脂香……”
他看向杨满月,那眼神越发深邃了,“这是你自己想出来的吧?”
杨满月呆住了!
这人的嘴。巴好生厉害!
难道是个吃货?还是个吃货里的行家?!
我去!
这点评得头头是道,这个家伙是个老饕啊!
不由自主地点头,很是无耻地就把卤煮火烧的发明权给揽了过去,“我见这镇上不少抗包的力巴,便想着花力气的人大多爱重口。下水不值钱,只是费工夫做,做好了一样美味可代替肉食,这五花肉,猪肝都是另加的。普通的里面只有猪肺,猪肠,豆腐,猪血与火烧,八文钱一碗,火烧什么的可以再另加……”
“倒是不贵!”
吃得满头大汗的王三放下筷子,道:“力巴辛苦不假,可工钱也高呐!做这些苦力活的,吃稀的可不行,都得吃干的,平常吃一顿不止这几个钱,这卤煮有肉有火烧,有了油水可比光吃干的好,就不知火烧多少钱一个?”
“两文……”
王三点头,“真是物廉价美。吃一碗阳春面都得十来文一碗,你这生意保准能火!”
杨满月笑了起来,“都乡里乡亲的,也不能黑心了,能糊口就行。”
“我看你还有炉灶,其他菜可会做?”
沉默了半天的冷面男忽然问道:“可会做江刀?”
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