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第199章 煮茶论美人（第1页）

第199章煮茶论美人

“怎么会这样？”有一些参赛的厨子不淡定了，怎么会不由自己选择？

因为正常情况下，厨子们在进行不擅长的菜系选择的时候，不会选择自己擅长的，也不会选择不擅长的，而是选择中间的，不上不下的菜色。

但是要知道厨艺大赛，首先就是先从各村里头选人，然后去镇上参加比试，再由镇上推举，参加县里的比试。

层层筛选来到莲城，参加的比试不下十场，而每一场比试的题目都迥然不同。所以说到这个阶段的厨师们，几乎各种菜系的菜都做过。

而且还有专门的记录官详细记录下来，给每一名厨子做个登记档案。

所以这第二关最不擅长的菜系，可以说，每个厨子拿到的菜系，绝对就是他最不擅长的菜系。

更有甚者，有可能是他败笔。

结果掌柜的将蜂蜡取下，从里面掏出了两张宣纸。

“现在呢，我手上两张宣纸，一张上面是第二轮的考题，另一张就是你们十一个人最不擅长的菜系记录。”

此言一出，果然见有些大厨额头直冒冷汗。

“现在，请我们贵宾——金牌美食家红姑，宣布第二轮考题吧！”掌柜的将其中一张宣纸递给身旁的跑堂，跑堂先是拿着宣纸展示一轮，便将宣纸恭恭敬敬地递给了浅红。

浅红接过宣纸，咳嗽一声道：“第二轮的考题便是，不擅长的菜系大杂烩。就是将不少于十二种的食材，用不擅长的菜系烹饪之法，将其混合在一起，完成一道菜。”

饶是适才那名跑堂已经将宣纸展示了一轮，听到浅红大声读出这道考题，厨子们还是一脸的唏嘘不已。

不过在雅间里的李玉尧却是注意到，还是有过半的厨子，只有略微有点讶异，便保持着镇定自若。

“相公，我看那几个淡定的厨子，恐怕每种菜系都是很娴熟。说是最不擅长的菜系，只是相比较而言罢了。”

“不错。”元绍颔首道：“尤其是那个徐彪，我看啊，他铁定是这一次厨艺大赛的翘楚。恐怕旭京城的总决赛中，他绝对也是当之无愧的前三甲。”

“相公对他倒是寄予厚望。”李玉尧浅浅一笑，在看到自己宝贝闺女那吃货的样子，忍不住抚额。

好在旁边还有个龙玄安这个更加吃货的小子做比较，李玉尧总算有点安慰。到底是闺女，吃相什么的不能太粗鲁。

“徐彪，闽菜。”

“唐海棠，浙菜。”

“霍小桃，京菜。”

……

掌柜的将诸位厨子登记在册，不擅长的菜系逐个念出来。

就看到徐彪已经挑挑捡捡，挑了一大堆的食材。他身边的配菜师傅甚至蹲下身，从下面抱出一只陶瓷器皿。

“佛跳墙！”李玉尧惊讶地念出这道菜，满眼地兴致。“真想不到，只是不擅长的菜系，这徐彪却敢于挑战旷古至今的名菜！”

“不鸣则已。”元绍不吝称赞。

而霍小桃也已经完成了食材的挑选，她挑的都是一些陈皮、乌梅、山楂等中草药，李玉尧笑着说：“这个酸梅汤，额，姑且也算是一道菜吧！嘿嘿……”

“咦，那位唐海棠，这是要做叫花鸡？”李玉尧讶异地看着一袭红色厨艺服的唐海棠，摩挲着下巴说：“这妞还真跟她的衣服很配，火辣辣的，不过就是有点心狠嘴毒。”

时间依然是两个时辰，待时间结束的时候，就连李玉尧看着那些菜色，都忍不住食指大动。

当然了，这厨艺楼雅间内，还是有专门的厨艺高超的厨子做菜给贵客们享用。

“我实在是很好奇，你不擅长的闽菜，却能够将闽菜中的名菜佛跳墙做得如此原汁原味，我想其实你没有不擅长的菜系！而是你自己偏向与喜欢的菜系，对吧？”

其中一位美食家，很是双眼透亮地看着徐彪，眉眼里全部是浓浓的赞赏。

“谢谢前辈！”徐彪虽然憨厚，不过规矩却是懂得立刻恭恭敬敬给那位激赏他的美食家前辈行了礼。

“你这酸梅汤有点取巧，但是我不得不夸奖你的机智，完美！”继徐彪后，小桃子也得到了一位美食家的称赞。

“这叫花鸡很地道，不错。”唐海棠得到的称赞，就显得平淡无奇，中规中矩多了。

她有点儿不满，因为她感觉这叫花鸡哪怕是地道的浙菜厨子来做，也不会比她做得好。

哼，一群没眼见的家伙！