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李氏一听这话,也觉得是那么个道理,这会儿也无奈了,只能给连翘让了个地儿出来。
而且李氏心里也清楚,就他们住在山洞里的这些日子以来,哪天不是连翘给他们做饭?且不说连翘做饭的速度有多快了,就是那菜式,那味道,有好些连她都不知道,都没有吃过的。
味道自然更是不必说的,就是连四林和连二林,现在都吃惯了连翘做的饭菜,再吃她做的,都不太乐意了,瞧这连翘,都把这一家子的嘴都养刁了!
连翘这会儿一心想的,可是往后该如何赚钱的事情了,虽然她现在手里还有个几十两银子,那贷款还能还上几个月的。
但是这一家子的日子还得过呀,之前她还想着要不要把家里的伙食改善一下,留点钱出来备用,可是后来想了想。
经过前段日子的调养,这一家子的身子总算是看起来有个形了,要是在这个时候又减少了营养,那不是之前的功夫都白费了?
而且现在他们都住在山洞里,这天儿是一天比一天冷了,冬天可是最需要储存营养和能量的,这个时候伙食不但不能减少,还要多加一些才行。
眼下看来,她只能想点法子,多做些新的菜式出来,到时候去樽月楼卖给钱老板了。
想着,连翘就四处看了看周围的食材,这会儿她的辣椒要上场了,冬天正是大家觉得冷的时候,辣椒正好能抗寒,大家吃了觉得辣,身子也就热乎了,到时候肯定会畅销。
连翘这会儿做菜的劲头就上来了。
首先就做了个椒香木耳,想来应该是这个时代的人都不认识这些野山菌,所以这个时候山上可是有好些木耳和香菇呢,都没有人采过。
倒是便宜了连翘了,上回在山上采野菜的时候就挑了一些回来,这东西也好存放,今天正好就给她拿来试手了。
随后又做了一道地三鲜,前段日子,李氏和连二柱就在外头开垦了一块地出来了,刚开始也不好种别的东西,就种了一些红薯,土豆,还有一些青菜。
主要也是因为这些才比较好养活,也能保存得就些,最主要的,也是因为门前这些地之前也没有种过什么东西。
这会儿自然是要先养养土的,等来年开春了,也好再种点儿别的菜。
这道地三鲜之前连翘在钱老板那里就做过了,这会儿自然是熟悉得很,很快就做好了,连翘又切了一切肥瘦相间的肉。
上次买回来的肉也没有吃完,还好现在是冬天,这山洞里的温度也很低,所以这些肉还能存放一阵子,也不会坏。
但是也不能放久了,免得到时候真的坏了,那不是很可惜?
后面就做了一个青椒肉丝,这次连翘也掌握了这种锅的使用技巧,还有底下的火候也是李氏一直在把握,所以今天这青椒肉丝炒出来,就没有很大的烟味儿,大伙儿也没有被呛得咳嗽了。
随后又做了一道麻婆豆腐,这道菜可真真是连翘的拿手好菜了,上次买来的豆腐李氏就一直按照连翘说的,用冷水吊着呢,所以到现在,虽然还是有些老了,但是还行,做出来应该不会太影响口感的。
接着,连翘又做了一道熏肉,炒了两个素青菜,最后又弄了一个鸡蛋皮片汤,总共有八个菜一个汤,他们六个人吃完全足够了。
一端上桌,看着桌上的饭菜,都是荤素搭配,连翘这才满意的回去又烙了几个玉米饼子,这一家子是吃过连翘的玉米饼子了,但是连老爷子可没有吃过。
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