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说完话,下意识回头看了眼站在砧板旁边的李更新和赵大海。李更新就觉得杨红鲤平静的面容上,嘴角似乎勾勒出一抹淡淡的笑容。就见杨红鲤只是冲自己这边点了点头。随即迈步走出了厨房。
杨红鲤来的快,去的也快。倒不是杨红鲤不愿意在厨房里多逗留一时片刻,只是外面一大帮子杨家人。无处不需要她这个东道主招呼一下的。
就在杨红鲤前脚刚走去的光景,李更新就听耳畔传来“噗嗤”“呵呵”“嘿嘿嘿嘿”的笑声。
李更新心里有些狐疑,下意识顺着众人的目光望去,只见这个大肉球正在艰难的往厨房灶台里挤。
其实灶台和打盒台距离并不狭窄,毕竟厨师炒了菜以后。可都会转身把炒锅放在打盒台上。然后才是打下手的厨师帮着炒锅师傅们装盘。
可恰恰就是这么一个宽敞的距离,这大肉球竟然脸色古怪的正往里面费力挤着。身侧竟然还有两个人在使劲推他。李更新看了眼前一副滑稽的场景,忍不住脸上也露出了微微笑意。
所有人都在笑,唯独郭克军没笑。此时他一脸忐忑的模样正看着“肉球”。这时候若是有人留意郭克军的神色,任凭谁都能一眼看出他的紧张。
“哐当!”一声巨响,原来这肉球边的几个小弟,竟然把打盒台楞是生生又挪出来半米多。这“大肉球”肉球顿时松快了许多。
郭克军把手中的茶缸子往台面上重重一蹲。一副决绝的脸色“噗”的一声,吐出嘴里的茶叶沫子。扭头看了眼身后的李更新和赵大海。随即朗声喊道:“看什么看,准备开炒!”
李更新知道,郭克军似乎是想先下手为强。
“大肉球”似乎也被郭克军这惊叹动地的嚎叫声吸引了目光。并没说什么,只是嘴里出一声略显轻蔑的哼声。随后冲着身后的众人说道:“咱们也开始准备配料吧。”
李更新此时若闭着眼听这个“肉球”的声音,肯定能感到一种温文尔雅的儒家气息……
赵大海这时候已经飞快的拿起手边的托盘。抬手塞到到给郭克军打杂的厨师手中。
厨师把肉交到郭克军手里。只见郭克军把早早准备好的金黄色鸡蛋倒进了肉里,上下翻动了几下张嘴喊道:“淀粉!”
自然有打杂的厨师把淀粉呈上,郭克军把肉放在淀粉盘子里一滚……
没有一分钟。寸许见方的肉就码放了整整两排。
李更新见郭克军转身开火下油。油温略微升高,锅里渐渐散出一缕青烟后,郭克军毫不犹豫的把肉块下了油锅。
“吱啦。”油与肉结合的过程中,散着阵阵脆响。
大肉球身旁距离最近的人,下意识问道:“老大,这小子在搞什么名堂?”
肉球微微摇头。只是他自己似乎并不知道。自己微微的摇头看在旁人眼里,就跟没有丝毫动作一样。
“看看他台面上的配料不就知道了?”大肉球一副身是菩提树,心如明镜台的模样说道。
“菠萝、青红黄三色彩椒,包浆炸的肉块……不是吧?他竟然要做菠萝咕?k肉?”这人一脸差异的嘀咕了一句。
“嗯,估计不会是太寻常的菠萝咕?k肉吧。郭克军这小子师承仿膳。我或许知道他做的是什么。”大肉球嘀咕了一句,随即说道:“好了,别看他了。就算对手在渺小,咱们也要拿出狮子扑兔的精神!”
一旁的人瞥了眼郭克军,嘴里咕哝道:“艹,菠萝咕?k肉?这可是家常菜下等货……”
可这时候站在菜墩旁的李更新却眼睛都不眨的盯着郭克军的背影。自己与他之间的那点事儿放一旁的话,看着郭克军的一招一式,驾驭火与食材的能力还是非常震慑自己的。
“番茄汁!”郭克军喊了一嗓子,接过调制好的秘制番茄沙子,倒入了只剩下底油的锅内。
硕大的手勺滑动番茄汁。血红色的番茄汁在锅内噗噗冒起了一个个小泡泡。
一颗颗炸好的金黄色肉块被倒入其中。炒锅舞动,金黄色的肉块和赤红的番茄汁撞击交汇在一起,散出一股诱人的香味。
哐当一声,郭克军把炒锅往旁边炉眼儿一放,炒起另一口黝黑锃亮的铁锅,抬手往锅里打了一勺底油,喊道:“砂糖……”
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