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唐文轩笑着点头:“好啊,我正想跟您老学习呢!您看我这几次都是跟着瞎摸,还真没摸出什么特别的门道。”
王大爷得意地笑了:“赶海可不是随随便便就能学的,这里面可是有不少门道呢!比如,海水退潮时该去哪里找蟹,涨潮的时候又该在哪儿摸虾,都是有讲究的。”
刘壮安一边啃着海螺,一边插嘴道:“文轩,你可得抓紧学!王大爷教你,那可是咱们村里百年不遇的机会啊!咱们平时可没这个福气。”
唐文轩点点头,带着几分好奇:“那今天晚上能不能带我体验一把?我真想见识一下这些海底的宝藏是怎么被找到的。”
陈建国也起了兴致:“那咱们吃完就去!今儿海水退得早,我们趁夜摸一趟,说不定还能捞到点好货色。”
随着夜色渐深,沙滩上的宴席逐渐结束,大家吃得心满意足。唐文轩和几位村民结伴,拿着简易的工具,开始朝海边走去。
海浪轻轻拍打着岸边,夜色下的沙滩显得宁静而神秘。唐文轩跟在王大爷身后,观察着他的一举一动。
“文轩,你瞧那边,”王大爷指了指海水边的一块礁石,“那里就是螃蟹最喜欢藏的地方。你用手电往水里照,瞧瞧有没有小家伙在活动。”
刘壮安嚼着嘴里的鲍鱼,似乎一刻也不想停下,忍不住连连点头,“哎呀,文轩啊,你这可是大材小用!就这么随便一腌,都比我吃过的任何生腌都好上不止一筹。”
“刘叔您要真觉得好吃,明儿个我再给您腌一盘。”唐文轩笑着回应。
刘壮安拍了拍他的肩膀,目光中带着赞赏,“小唐啊,别说这种话,你要真开个餐馆,那可不得了,准能火!”
“哎呀,开餐馆哪是那么容易的事情?”唐文轩摆摆手,语气里却带着几分憧憬,“不过说实话,我也确实挺喜欢做菜的,有时候想多试点新东西,也算是给自己增添些乐趣。”
“那可不就是天赋嘛!”刘壮安感叹道,“你看你这年纪轻轻就有这手艺,今后一定有出息。”
唐文轩微微一笑,将手中的活鲍鱼放入盘中,熟练地用刀在鲍鱼表面轻轻划了几道口子,让调味料能够更好地渗入。他一边忙碌着,一边与刘壮安聊起了村里最近的赶海活动。
“刘叔,最近您赶海怎么样?有没有捞到啥特别的?”唐文轩问道。
刘壮安听了,忍不住笑了起来,“别提了,前几天遇上大潮,海底的东西是多了不少,但也不全是好东西。你是不知道,我捞上来一个看着怪模怪样的大海螺,回家研究半天,结果是一堆寄居蟹的窝。”他说着,忍不住大笑。
“哈哈,那可够有意思的。”唐文轩也跟着笑了起来,“我有一次捞上一块石头,还以为是个什么稀奇的贝壳,结果拿回家研究了半天,发现那不过是一块普通的海底石头。”
两人正聊得开心,厨房门口传来脚步声,一个穿着朴素的中年妇女探头进来,是村里的林婶。她看着忙碌的唐文轩,笑着打趣道:“哟,文轩啊,你这手艺可是越来越精了!”
唐文轩回过头,赶忙打招呼:“林婶,快进来尝尝,这可是刘叔刚夸的生腌鲍鱼。”
林婶毫不客气,拿起筷子夹了一片放进嘴里,细细品味之后,眼中露出赞叹,“这味道真是好!小唐啊,你什么时候学的这手艺啊?”
“临时学的。”唐文轩腼腆地笑了笑。
“这要是临时学的,那我也想临时学学。”林婶调侃道,“你这手艺要是再练练,村里的小姑娘们可得排队了!”
“林婶,您可别拿我开玩笑。”唐文轩连忙摆手,脸微微一红。
刘壮安忍不住插话:“小唐啊,你可别谦虚,这村里谁不知道你手巧?我看你就是应该好好琢磨琢磨,什么时候来个特色小馆子,村里乡里的一定都来捧场。”
“刘叔,开店可不是小事儿。”唐文轩虽然嘴上推辞,心里却被说得有些心动了。平日里赶海归来,料理这些海鲜也是他最享受的时光,若是能将这种乐趣带给别人,何尝不是一件好事呢?
“那咱们就不聊这个。”刘壮安摆了摆手,眼里闪着精光,“正好啊,明儿个正是潮涌之时,我打算去更远一点的滩涂上碰碰运气,不知道你要不要一起去?说不定咱们能捞到什么宝贝。”
“那敢情好啊!”唐文轩一听,眼神亮了亮,年轻人特有的好奇心一下子被激发了,“我还没去过那么远的滩涂,听说那边的水域复杂,不是常去的地方。”
“是啊,”刘壮安点点头,“那边的水下地形比较特殊,一不小心就容易被卷到暗流里,所以得找人多的一块儿去,你要跟我去的话,也得带上脚套和防滑手套。那边的礁石可是又湿又滑!”
“没问题!刘叔您经验丰富,跟着您肯定安全。”唐文轩满口答应。
一旁的林婶听得心惊胆战,忍不住叮嘱道:“你们俩可得小心,别一时贪玩,遇到危险就不值得了。”
“林婶您放心吧,咱们都是有经验的。”刘壮安笑着应道,“再说了,这次潮水很大,错过可就可惜了。”
说定之后,唐文轩心里充满了期待。那晚,他准备好了赶海的装备,还特意加紧打磨了几把小刀,想着明天若是能收获满满,可要好好料理一番,犒劳自己和刘叔。
次日清晨,天刚亮,唐文轩和刘壮安便出发了。两人带着渔网、赶海铲和各种防护装备,迎着海风朝着远处的滩涂进发。
“文轩啊,赶海可是讲究耐心的,你今天得学着别心急。”刘壮安走在前头,边走边叮嘱。
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