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“是的。咱们家不是那些锦衣玉食的人家,一件衣裳穿两次就不要了的,尤其是我和弟弟长得正快,衣裳鞋子三两个月就短了小了,你们记得,衣裳小了要能放一两回才好。
曹家的点头记下,果然一个主子一个行事,亏得自己多问一嘴。
“平日里咱们府上都怎么采买料子?”曹家的又问。
皎月招呼她坐下说话,这事琐碎,且得说一会儿呢。曹家的谦让了几回,在小凳子上坐了,从袖子里拿出纸和黛子笔记录起来。
“咱们住在县城或村子里,那些个绫罗绸缎的在乡邻里头不应景,每季做个两套意思意思就行了,平日里外头的衣裳大多选结实的绵绸,里头的衣裳还得用好的罗绢细绸之类的。
我和弟弟多数是衣裤,裙子袍服少,爹爹的跟大伯他们差不多,或者问他的意思。
料子咱们一般就在县城街面上买,既然有了针线房,也确实得备下些料子,你们刚来,先各处估算估算,街面上也走走,大体用什么料子,需要备多少。”
皎月又给她说了说几家经常去的铺子和价位,让她心中有个数,还有经常做给皎家做衣裳的裁缝铺子,如今她们有这么多下人,几个针线上的人手定然是忙不过来的,少不得还得找外头的裁缝先做。这些事也可以交给曹家的去应对了。
等打发了这些人事,皎月刚伸了个懒腰,自己身边的四个丫头齐齐站到了她跟前,等着主子分派具体差事。
皎月叹息,虽然有了伺候的人,自己省了些事,可也多了很多事,这样里外一核算,她扁了扁嘴,真心不觉得省力。
***
中午吃饭的时候,皎月第一次吃到了新厨子做的饭菜,确实是原来的李婆子没法比的。
今天的这顿午饭算是试菜,口味如何调整还得听主人的意思。新上任的厨房管事赵家的和两个厨子正忐忑地站在一边,等着主子的话。
皎琮每样都吃了几口,指着一道糖醋排骨道:“糖醋还有有些偏甜了,糖少个两分即可。”接着又指了一道清蒸鱼道:“火候很好,不过以后记得用咱们家自己酒,不要用外头买的。”
皎月也要求把爆肝炒得再老些,而皎澈只关心莲藕炖骨头汤里为什么没加几个仙草。。。
看起来主仆间的默契还得慢慢来。
吃过饭,皎琮打发了所有伺候的人,把一叠下人的身契纸交给皎月,道:“这次来的统共二十五口人,除了已经指派了差事的,剩下的暂时都按粗使算。这些人的月钱,曹管事每月初一算出来,内院的我都支给你,你一总发下去。”
皎澈有些担心,“爹爹,咱们家有那么多钱吗?”这一下子多了这么些个人,要花好多钱的。
皎琮笑着摸了摸儿子的脑袋,安抚道:“放心吧,咱们家看守祖祠,和你大伯他们不同,这些下人在咱们家伺候自然都是族里养着,他们的衣食住行和月钱也是按族里定的规矩支给。”
皎澈放心了,不过他又皱着小眉头道:“儿子不想要丫头,儿子有小厮就行了。”
皎月道:“丫头是给你做衣裳鞋子的,不然咱们俩指不定什么时候又得穿挤脚的鞋子。”
皎澈再不提意见了。
皎月翻看着身契纸,问他爹:“这些人的身契不用去衙门里改户主吗?”说着还拈出一张很老旧的身契纸来,递给他爹看,“我看这个玄了,指不定风一吹就要烂掉了。”也真不知道大伯母这些年怎么小心翼翼保存下来的。
皎琮看着又黄又脆甚至有些秃了边儿的身契,无奈道:“他们都是皎家的世仆,按规矩分到哪家重新去衙门记录一下就成了。不过,看这样子,还是换一换吧。”说着揣了身契,起身去找陈主簿,走之前这些琐事能处置就处置了。
皎澈带着新来的小厮去外书房写功课,而皎月则带着丫头收拾行李,准备回村子去。
“姑娘,这几天许是下过雨了,奴婢瞧着有些霉味了。”落英负责皎月的衣裳鞋袜等内务,此时捧了一叠衣裳过来找皎月。
皎月翻看了下,果真有些潮气。尤其是白绢的里衣上,已经长了几个小黄点子。她叹了口气,道:“你们好好理一回吧,这才走了几天,竟然就霉了!不能穿的寻出来,我送人也好。”
落英小心地看了看主子,轻声道:“姑娘的里衣也送吗?”这个好像不大合适吧。。。
皎月自然是明白落英想得什么,几乎翻了个白眼,她才八岁好么。不过她还是挥挥手道:“里衣就算了,留着纳鞋底儿吧。”
落英抿嘴一笑,姑娘可真节省,怪道上午曹家的一脸不明的走了呢。
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