狐狸中文

手机浏览器扫描二维码访问

第二十七章 百果提浆饼上(第2页)

柳家的大厨房就有不少刻着吉祥图案的模具,都不用柳依依事到临头再着急寻找,这时空砂糖饴糖各食材应有尽有,只是没有化学合成的各种添加剂。

没有更好,当柳依依还是张怡的时候,她工作的大酒店就承办过一个大老板的母亲的八十大寿,人家点名酒宴上的点心一定要纯手工制作,米面油糖等由专人来检查进货的发票,证明的确是绿色环保产地的才让用。

现代的厨师已经有许多是离了添加剂就不会下厨了,看在钱的份上,酒店老板请开了几个已经退休的老厨师,请他们用老法子烹饪,张怡在旁边打下手,跟着沾光学了几招。

没想到她人真会来古代,真的不得不用老法子来做前一世她学得最好的百果提浆饼。

所谓提浆,是用蛋白液或豆浆来提出制饼所用的糖浆的杂质,不过如果所用的蔗糖是上等品,质地纯净就可以省略这一步。

先将砂糖用水溶化,加入饴糖烧成糖浆,等冷却再加入面粉里,与油和碱面一块搅拌均匀,这是制百果提浆饼的糖皮。

名为百果,馅料不能少,熟面粉,香油,青梅,桂花,葡萄干,核桃仁,松子仁、瓜子仁,糖冬瓜……给老人吃馅儿要弄得细,不能有太硬太大的东西。

饼皮包上馅放木制的模子压出吉祥的图案,然后放炉上烘焙,百果提浆饼就算做好了。

头一炉柳老爷和颖儿、大厨房的师傅都尝了,一致叫好,柳老爷更是一口气连吃三个,当然这三个对他来说等于九牛一毛,他又让女儿再做。

这些古代人全称赞,证明她的点心拿得出手,柳依依又烘了一炉八个,结果柳老爷连着又吃了五个!

太多了!柳依依不是心疼饼子是害怕柳老爷吃伤了,幸亏柳老爷什么事也没有,半个时辰后的晚饭他又吃了两碗米饭三盘菜,还有点遗憾因为先吃了百果提浆饼而比平常少吃了一碗米饭两盘菜。

柳依依每回与柳老爷吃饭都惊讶他的食量,至今仍不适应,但劝柳老爷减肥的话她也没敢说。

第二天早上柳依依早起烘了两炉百果提浆饼,一炉自家当早点,一炉用上等漆制食盒装好,给杜家老夫人当寿礼。

自穿越过来,柳依依还是头回与柳老爷一块出门,两人分别乘轿,柳老爷的轿子格外宽大,四个轿夫也格外孔武有力。

柳依依计算时间,大概二十多分钟他们到了杜国公府,可能因为老国公过世还没三年,老夫人的寿辰府里也没有张灯结彩,杜府上下也没穿红,杜国公只一身深蓝色的新袍子,面带微笑站大门口迎客。

“杜国公,恭喜恭喜!”柳老爷带女儿上前客套了几句,就让柳依依和杜家的女管事一块进里面见老夫人,他则留在外面与相熟的男宾客聊天。

古代的宴席都是男女分开的,柳依依这点常识还有,所以没坚持留在前面,虽然她很想看看林雨箫来了没。

女管事首先带柳依依见的是一位中年贵夫人,她运气不错,前面正好有一位小姐向那位中年夫人行礼,等轮到女管事介绍她时,她有样学样的福身请安:“梦州宝应柳家之女见过胡夫人。”

“这就是梦州城第一美人?”杜国公的夫人笑着上下打量她,而随着胡夫人的话,旁边响起几声刻意不屑的冷笑声。

这位国公夫人不喜欢她,还有把她当靶子竖的嫌疑,柳依依警惕心上来,面上则让自己再天真一点儿:“胡夫人说笑了,什么梦州城第一美人,都是姐妹们让着我哄我玩的话,不说别的,就今天胡夫人见到的千金们,哪个不是美人。”

“……哟,这小嘴也够厉害的……”胡夫人笑容不改,视线倒是正视了柳依依几分,柳家小姐听说就是个没脑子的疯丫头,向来动手快于动口,今天亲眼见了却不大一样呢。

“这又是谁来了?”一位老夫人被两个少年公子一左一右扶着过来了。

“母亲……”胡夫人先低头行礼,她这一称呼在场的女眷都明白是今天的正主出场了,于是年长的让自己笑容更和善亲近,年轻的让自己的仪容更楚楚可人……

热门小说推荐
九界狂神

九界狂神

一尊科技宇宙的九龙鼎,一个年幼无知的少年。当九龙鼎被唤醒那一刻,少年的隐忍尽数爆发,狂神降临,独霸九界。...

婚然心动

婚然心动

一场联姻,没有婚礼,更没有新郎。新婚夜,她握着红色的结婚证,一个人独守空房。婚后,他处处找茬,她一忍再忍。可直到那个女人的归来,她才终于明白,原来自己才是这场感情里的第三者后来,他毫不留情的将离婚协议摔到了她的面前。席慕白,如果我怀孕了呢?打掉!唐安,你不配拥有我的孩子!他让她躺在冰冷的手术台上做着人流,自己却高调迎娶着心爱的女人。后来,他拦下婚车,举着枪抵上她的额头唐安,嫁给我和死,选一个。然而回答他的却是一声枪响,鲜血染红了婚纱,也红了他的眼。原来你到死,也不愿意嫁给我。我们要互相亏欠我们要藕断丝连要不然往后的日子凭何怀缅有肉有宠也有虐,宠时不吝啬,虐时不留情。结局圆满,一对一。柚子回归!在的举手!么么哒!...

魔天至尊

魔天至尊

最热玄幻被一颗流星砸中,曾经的废物成为天才。命运从此改变不服?哥让你跪下唱征服!能炼丹,会炼器。我乃魔天大帝转世,专治天才与不服!...

腹黑总裁缠上身

腹黑总裁缠上身

新婚夜,他的新婚妻子竟然明目张胆的给他放‘大片’,顾总裁不淡定了!女人,你真当爷是柳下惠吗?他抓住她,却见怀里的女人在笑,顾总这么生气做什么?我们只是契约结婚,何必当真!契约?男人邪气一笑,一把将她抓进怀里,本性暴漏,你听错了,我说的是妻约,不是契约。林晓惊愕,对上男人占有欲的目光,转身要逃,却被他瞬间扑倒,女人,招惹了我还想逃,就要接受惩罚...

重生最强农民

重生最强农民

2o12,原农学院大学生博士,现特种兵王平穿越到了1979。乡下,农村,贫困!土地下放联产承包刚开始。改革开放随之而来,机会,潮水般涌现!王平立志做一个最强农民!某大人物说我们控制了石油,就能控制所有的国家我们控制了粮食,就能控制所有的人。他们是这么说的,也是这么做的。粮食战争是继兵器战争和货币战争后的第三大战争世界大战!从一个生产队的小社员开始,王平一步一个脚步,联产,承包,种子,科研,有机肥,产业链,食品工业,商业布局,先机竞争,最终击溃四大跨国粮商,建立起一个史无前例的粮食帝国。强家强村,最终强国。最强农民,农业科技强国,打造天下第一粮!Q群8-7-8-4-6-7-1-5...

混沌掘途

混沌掘途

一场2o12玛雅的末日预言,到底勾起了怎样的阴谋?2o14末日预言,又是真是假?专家,教授,学者,他们的分析又是站在一个怎样的思考立场?局限,还是全面?安逸,安稳,新生代的领军科学家,却因为一个玛雅,一个有关末日的预言,而深陷进了一个惊天阴谋之中。末日?是末日,但更是一场早就已经铺就的血之征途!画地为牢,一个圈,破了一道口子,谁又是走出来的幸运儿?本人QQ824952494,欢迎随时骚扰...