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杨立修,杨立志,杨立节几个杨家子弟看了不由呵呵直乐,见满月进来了忙道:“十一娘,你回来了?”
“嗯!”
满月擦了擦头上的汗水,道:“看来我们是得买个车马了,不然出行不便。”
说着便把东西放下,道:“大家先吃卤煮,等会儿再忙。”
几个杨家子弟有些不好意思,“十一娘,你去收食材知会我们一声就是,您可是千金,这种粗活哪里能让您做?”
“嘿,什么千金?咱们不都一样么?是祖母给我体面,认我这个孙女。我以前过得跟你们差不多,都是泥腿子,咱就别玩文人那套虚伪矫情了。”
一番话说得几人直乐,满月也是一直咧嘴,“本来我去村上就是去看看有什么新年的蔬菜的,没想到走到码头,看卖奉化芋头的,这可是好东西啊!上午你们不问我那鸡骨架怎么办么?熬着,加大筒骨熬着,熬得浓了,做一个鸡汁芋头,明天又有一道新菜了!”
满月笑得无比阴险,几个杨家子与满仓不由打了个颤,果无商不歼啊!
十一娘这样的厚道人做起生意来可毫不含糊,鸡汁芋头一听就很高大上的样子,这芋头在宁波奉化之外是喜欢物,可在本地却不值钱。但被她这么一摆弄,怎么听也不会便宜的样子。
至于那鸡骨架……
根本就是做其他东西剩下的东西,这不废物利用么?
现代人经商那可是每一样都算计好的,古人的饭馆熬高汤都是用整鸡,整鸭的,满月可没这么傻。
一只鸡拆开来卖才赚得更多。在中国古代鸡鸭不值钱,在古人眼里这算不上肉,所以别看电视剧里鸡汤鸡汤的,其实根本就不值钱。
有钱人爱喝鸡汤那是加了人参等名贵药材,什么也没加的自然也算不得金贵了。
但经过拆分以后就不同了。
三只鸡,拆开,起内脏都能单独做菜,因数量少反而能卖个好价钱。那些有钱人素来喜欢独一无二,三只鸡的鸡胗切薄片,弄小小一碟子不是更显雅意么?
鸡胸肉用来做宫保鸡丁,鸡腿可烤可炒可卤,这样拆开卖可比单独卖个整鸡划算多了。
而剩下的鸡骨架也能用来熬高汤,要是嫌味道寡淡,完全可以再加两根筒子骨进去。反正现在的筒子骨是一点肉都没有的,一般是搭头,用来熬高汤正好。
当然,也不是现代人比古代人聪明多少,满月坚信其实古代同行一定也有过这样的想法,但他们手里没有鸡精这样的大杀。器,所以在熬制高汤的过程中,材料那是半点不能省。
满月有鸡精,还是系统出品的纯天然鸡精,自然是可以在这上面钻一下空子了。
最关键的,现在系统的食材购买权限可是全开了啊!只要她积分足够,这些便宜到发指的调味料那是想买多少就有多少。再在食材用料上稍稍用心下,那就是逆天的存在了。
偷偷乐过后,便道:“这卤煮你们都没吃过吧?来来来,别客气,一人一碗不够再加。”
“十一娘这是要卖钱的,我们哪里能吃?”
杨立修话是这样说着,可眼睛却是恋恋不舍地望着锅里,那模样就像与爱人生死离别一样,要多痛苦就多痛苦,要多纠结就有多纠结。
满月看得直乐,故意坏心眼地道:“啊,这卤煮可好吃咧!那肠头吸满了汁水,一口下去,哎哟,油汪汪的哇,满嘴那叫一个香……”
边说边观察几人表情,这年头越是肥厚的东西越是对穷人有吸引力,肚里没油水,恨不得把油往肚里灌。
“哎呀,还有那肺头,吃嘴里软乎乎的,还有那五花肉,啧啧……”
几个杨家子弟要哭了,刚刚自己是不是太有节操了?
想吃,想吃,好想吃啊!
我恨我有节操!
看着几个亲戚难受的样子,满月终是不忍心了,笑着道:“放心吃吧,我让梅姨娘多弄几副肠子与肺,就是给你们吃的。”
杨立修等人对视一眼,摸了摸自己后脑勺,脸色有些发红地道:“十,十一娘,那,那我们就不客气啦?”
“别客气,别客气,我再去弄几个菜,等下娘就该才梅姨娘那回来了,正好开饭。信苗,你跟我过来拿碗。”
“嗳,十一姑姑!”
杨信苗欢快地应着,这声姑姑叫得那叫一个亲热。
十三四岁的孩子正是好动的时候,比满月满仓小了一辈,明明比他们大却是要喊他们姑姑,叔叔,也是醉了。
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