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第二天,陶宝之前预定的装修师父就带着员工来了。
陶宝打算把原先大厅和厨房里的那道墙打通,然后重新在那里砌一个一米二的台子,就像后世学校食堂那种,可以用来放菜盆,客人依照顺序便可以自己过来选菜。
在台子靠厨房门这边再在原先一米二的高度加二十厘米,用做收银台。
按照这种流程,外面只要留两个人就可以了,一个人打菜一个人收钱。
装修需要四天,在这四天里,陶宝又招来一男一女两个人。男的叫吴阳,刚满二十,小学毕业后就跟着家里的叔叔到处帮厨,手艺还不错,恰好负责跟莫妈一起在后厨炒菜。
女的叫刘芳,三十多了,见到陶宝店里招聘服务员就来了。陶宝看她手脚麻溜人也收拾得干净就留了下来,以后负责收盘子洗碗的活。
人招齐,陶宝又做了一些简单的培训,告诉他们准确的上班日期后就放两人先回去。
距离装修完毕正式开业还有三天,这期间,陶宝留下莫妈看店,自己带着莫爸一边学骑三轮一边到处去工地跑单。
快餐店单向发展只能保证不亏本,只有多向发展才有钱途。而大量涌入县城的农民工们,便是快餐店最大的消费群体。
陶宝与莫爸骑着三轮跑了三个工地,找到工地的负责人,先是给他们尝菜色,又吹嘘了一把自家餐馆的低价格,最后说明免费送餐的优惠服务,凭借陶宝的三寸不烂之舌,最终为自家店里拿下五百份订单。
一盒三素一荤的盒饭只收两块钱,工地上虽然只管中午一顿,但五百人的订单累加起来还是很可观的。
一盒饭刨除成本后能有五毛钱的利润,一天五百盒就是二百五十块钱,一个月能有七千五,这个收益还是很不错的。
搞定订单,销路已经基本有保障,五月五号这天是个好日子,陶宝和莫小花站在店门口,一人手上拿了根绳子,在莫爸鞭炮点起来的同一时间,用力拉扯手上的细绳。
“哗”的一声响,红布随着绳子的拉扯缓缓落下,露出里面黑色鎏金牌匾,上写着:花陶快餐店!
“噼里啪啦”的鞭炮声响起,莫小花和狗蛋捂着耳朵的跑进店里,门外的莫爸也是笑得一脸乐呵呵的。
路上的行人纷纷投来好奇的目光,却没有人上前来问。
见此,莫爸把目光看向陶宝,得到她鼓励的眼神,默默咬了咬牙。
怕啥,老子豁出去了!
莫爸拿出一直背在背后的手,他手上提着个大喇叭。
看着面前频频朝自己看来的行人,清了清嗓子:“咳咳,那个……”顿了顿,而后开始自然起来,“走过路过千万不要错过,今天咱们花陶快餐店开业大酬宾!”
“凡事进店消费的客人,汤水免费喝,凡事在店里点了炒菜的客人,不但能享受八点八折的优惠,还能免费获得一碟咱们店里主厨陶师父特制的卤花生!”
“咱们快餐店,顾名思义就是一个字,快!您再也不需要为了美食等待很长时间,店里的所有炒菜一定会再二十分钟内给您上来,店里的快餐更是快,随到随上,保证您不用等待!”
“今天是开业的大日子,除了之前那两条优惠,还有一个劲爆好消息!那就是,前十的客人可以享受今天买一送一的特大优惠,大家心动不如行动,赶快进店试一试!”
“一份普通四素一汤的快餐只需要两块五,加肉也只需要三块,今日共有四素四荤供您挑选,各色套餐虽您搭,两块五您买了实惠,两块五您买了放心!”
莫爸一口气说完这么多,额头都紧张到冒汗,但见店门口围起来许多人,便觉得值。
听完莫爸的介绍,有人问道:“前十买一送一?”
“是的,先生您要不要做今天我们店里的第一位客人?今日见面即使缘分,第一位客人我们不但买一送一,还多送您一张二十元优惠卷,下次您带上家人来吃饭,可以凭优惠卷抵消二十元!”莫爸笑着回道。
“嘿,这优惠好!正好要吃午饭,我就试一试,要是好吃下次还来!”
男人说着,大步流星走进店里,刘芳见有客人来,赶忙上前来招呼。
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