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第二百三十二章 马天尼（第1页）

皇后宫中，无论什么风吹草动都瞒不过吉祥的眼睛。

柳新雅去了酒窖，估计是想给皇后调些酒，舒缓一下皇后的情绪。

不过，吉祥心里不免有些担心。

现在皇后的情绪特别激动，心情十分低落，像品酒这般雅事，估计是没什么心情的。

虽说柳新雅的鸡尾酒的确是匠心独具，色泽迷人，让人看上一眼便心悦不已，但这种口感丰富的酒，需要的是人细细品尝，潜心品位那些酒在各种味觉组合下，刺激的感官享受……

但是现在皇后有那个耐心享受这些吗？吉祥还真怕柳新雅会弄巧成拙。

吉祥微微侧头，偷偷的瞄了一眼皇后的脸色，苍白的令人可怕，两只手青筋暴露，正神经质般的在水盆中不断搓动，就像是要拼命洗掉什么似的！

吉祥心里不由暗暗一紧，心说一会这柳新雅可千万别调出什么花花绿绿的酒来，再配上她那让人眼花缭乱的调酒动作，真怕皇后会震怒，以为柳新雅故意给她上眼药的，那可就大大不妙了。

吉祥趁着给皇后换水的空荡，悄悄给在殿中当值的欧清菡递了一个隐晦的眼色。

柳新雅没有注意到吉祥担忧的眼色，连欧清菡在她身边欲言又止的样子都没有看到。

这回柳新雅挑选的酒，是一瓶经过特殊工艺加工而成的加香干白葡萄酒，是杜为康近几年新创的白葡萄酒种。

这种酒的酿造工艺非常繁复，首先要选择酒体醇厚、口味浓郁的陈年干白葡萄酒，然后选取苦艾、杜松子、鸢尾草、小茴香、豆蔻等二十多种芳香植物直接放到干白葡萄酒中浸泡，再经过多次过滤和热处理，冷处理，经过半年左右的贮存。才能生产出这种质量上乘的加香白葡萄酒。

这种酒的起源来自现代一种叫“味美思”的加香葡萄酒，它名字的由来就是——因特殊的植物芳香而“味美”，因“味美”而被人们“思念”不已！

因为有了这瓶酒，柳新雅选择今天为皇后调制被誉为“鸡尾酒之王”的马天尼酒！

在鸡尾酒的发展历史中，“马天尼”是进化蜕变最快和走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是“一种”酒而不是“一款”酒，使得马天尼已经成为一种广泛的概念。

马天尼的调配原则是以无色烈酒为基酒，再调入其他颜色跟味道！正是这样多面的表现主义，才使得马天尼成为不折不扣的鸡尾酒之王，据说每个调酒师都有属于自己的一张马天尼酒方。

柳新雅前世就掌握着不下百种的马天尼酒方。

今天基于皇后的情绪。柳新雅觉得皇后现在十分需要一杯烈酒来舒缓情绪，再加上往日对皇后口味的了解，皇后对甜味不是十分中意。就像香甜的玫瑰露，皇后却极为反感那甜腻的口感，因此，柳新雅精心为皇后挑选了这款酒精度偏高，且口感甘洌刺激。香气独特的“干马天尼”。

欧清菡看着柳新雅开始细致的清洗双手，这是她调酒前的必做的准备工作，知道柳新雅已经决定调哪一款酒了，便担心的靠在她身边，“皇后娘娘现在心情不好，整个儿甘露宫的人连大气都不敢出。你居然还有心情调酒，会不会让皇后娘娘心生不快！毕竟那个麝香，还是你交给皇后的……”

高高在上的主子们的心情瞬息万变。她们这些做奴才的那个不是看着主子的脸色行事，稍有不慎，给主子留下没眼力劲儿的印象，那这个奴才就算再能干也白搭！

柳新雅眨了眨眼，神秘的微笑了一下。低声说：“姐姐放心吧，我这杯酒就是为了缓解皇后娘娘的情绪而调。保证没问题！”

欧清菡看着柳新雅信心十足的样子，不放心的补充了一句，“别调那些颜色鲜艳的酒，皇后娘娘现在哀悼她那三个没有出生的小皇子，估计看了会着恼！”

“放心吧，这个我早有准备！”柳新雅点着头。

欧清菡任何关键的时刻都不忘关照着她，这让柳新雅非常感动，她不会辜负欧清菡的好意。

但是柳新雅现在可以算的上是一意孤行的做法，其实有她自己的用意在里面，这跟以后鸡尾酒这个行业的发展有莫大的关系，她有一个大胆的想法，今天皇后这件事是一个契机，她必须抓住这个将“马天尼”这种高贵独特的鸡尾酒之王推广开来的机会！

柳新雅先将冰块放入高脚鸡尾酒杯中，进行冰杯；然后将从皇后酒窖中拿出来的加味白葡萄酒缓缓倒入调酒壶，再拿出随身携带基酒中的杜松子酒，也倒入其中；添加冰块，充分摇匀之后；放上滤网，倒入事先冰好的高脚鸡尾酒杯中，一杯清透爽净的鸡尾酒出现在杯垫之上。