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第199章 无处不在炒房团（第3页）

或许是早餐的橄榄油煎海鲜茄盒吃油腻了，一行人只点了相对清淡的酸酪小番茄沙拉、柠汁碳烤贻贝章鱼卷、一些小清新配菜的披塔薄卷饼。

肉菜就一道刀背斩烤羊肉卷棒，用孜然、香草、橄榄油调味。

顾莫杰原本是排斥吃这种肉肠一样的烤羊肉的。因为觉得类似香肠的肉都是下脚料做的，好端端有整块好肉，何必鼓捣得七零八落再吃。

但是吃过几根之后，他立刻就改变了看法。

这里的烤羊肉，有一定的土耳其风格，但更多是受阿拉伯影响。

挂炉烤到一半的时候，不像土耳其人那样彻底片成薄片。而是用刀背斩斩到将断未断、内里筋肉全部打碎、但肉块表层依然连在一起。于是吃起来的肉质就像手工撒尿牛丸一样，可以打出Q弹的劲道。

既有了手工打筋丸子的Q弹，又保持了整块肉排的表面酥松、卖相完整。

而且刀背斩绝技还有一点好处。

别的烤肉无论怎么做，最高境界也只不过是“外焦里嫩”，外表微微金黄、内里多汁红白，就是羊肉的极限了。

但是一旦用了刀背斩，把肉处理到将断未断的妙到毫巅之处，就可以做出“外酥嫩里酥嫩”的绝美境界。

内外俱臻化境的烤肉至高境界。

唯一的遗憾，是刀背斩的烤肉没有几十年手艺淫浸，是掌握不好的。

“有点意思，不像是欧洲国家的烤肉。”顾莫杰吃完，忍不住点评了一句。

费莉萝倒是见多识广，一吃就知道这味道不是纯粹的希腊传统：“应该不是国家的问题，是厨子的问题。高端会所酒店，肯定哪国的好厨师都请得到。”

顾莫杰好奇，问了一下酒店的侍者。侍者说，帕拉劳。费里罗游艇会所是专程从巴格达请来的大厨，专门做这道烤羊肉棒。刀背斩的烤法，也是厨师自己带来的，又结合了希腊本地烤肉的一些特色。

据说那厨师早年是给萨达姆。侯赛因做菜的。萨达姆被小布什杀了之后，这些人才流落到外国。

听说厨师来自伊拉克，顾莫杰等人也就不疑有他了。众所周知，地球上做烤肉最好的厨子都是巴格达的。

看来这个游艇会所还真是土豪们的聚集地了，专门找中东厨子，肯定是要服务那些石油狗大户。要是没有金融危机，说不定这里的生意还得火爆几倍。

吃饱喝足，用了点茴香酒清清口，时间差不多就是拍卖会的点了。顾莫杰让费莉萝用她的名字报了名，拿到了一个包厢的入场券。

拍卖会所是一座三层跃层的大厅，中间的主厅足有十几米高，但是两边的回廊有二三层包厢，都是落地的半透玻璃结构。大厅的拍卖师席位背后，是个巨幅的高清LED屏幕，应该是用来放PPT展示拍卖品的——这里卖的都是不动产，或者别的大宗奢侈品，没法把实物搬过来。

放眼看去，中间大厅里黄皮肤黑头发的人绝对不少，虽然也有可能是日本人韩国人，但中国人绝对占了多数。

这些都是炒到外国来的炒房团了。

门外走进来的人里面，白人自然是有的，还有一些比较扎眼的都裹着白头巾，老远就可以辨认出是中东的狗大户们。

狗大户人数不多，但往往都是进包厢的。

时间差不多了，一个燕尾服的拍卖师上台略微讲了极具开场白。

“先生们，女士们，欢迎大家来到帕拉劳。费里罗游艇会所拍卖会捧场。

今天我们照例会拿出很多往年看不到的珍贵定制奢侈品和绝版区块的地产，供大家竞拍。

或许希腊这个国都，在欧洲算不上奢华。但是她绝对是有历史底蕴的。在这里，你可以看到有500年历史以上的古代庄园改装的别墅、有历史文艺价值的；也可以看到19世纪、经过百年精修保养的原装风帆游船。所以，如果是不常来希腊的贵客，千万不要错过这场盛宴。”

“好，废话我们就不多说了，先进入今天的第一宗珍惜物业——爱琴群岛的伊奥妮希亚岛，以及岛上的海景别墅、游艇码头等一切设施。拍品来源为前希腊国民银行副总裁卡塞斯。托尼尔斯的执行财产。起价——900万欧元！”（未完待续。）