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“这鱼肉可嫩了,一会儿我就用点盐腌一下,晚上咱们烤着吃。”唐文轩边处理边说道。
柱子一边帮忙收拾,一边问道:“那鱼鳞用不用去掉?”
唐文轩摇了摇头,“这鱼鳞不用去,咱们直接腌好后烤,这样还能锁住鱼肉的水分。你可别小看了这条多宝鱼,烤好了那可是人间美味。”
柱子闻言,咽了口口水,“听着都馋人啊。对了,咱们还要不要弄点调料啥的?光靠盐行不行?”
唐文轩笑了笑,“行啊,不过要是有点辣椒或者花椒什么的,那就更好了。咱们船上带了调料没?”
柱子一拍脑门,“哎呀,我记得船舱里有点辣椒面,等会儿我去找找。”说完,他转身钻进了船舱里,不一会儿就拿着一小袋红色的辣椒面走了出来,“找到了!”
“这就行。”唐文轩接过辣椒面,撒了一些在鱼身上,又均匀地抹开,最后把鱼用海草裹好放在一边,“就等着天黑了,架火烤吧。”
柱子点点头,突然想起什么似的说道:“咱们这里不是还有点竹签子吗?待会儿咱们再去找点海鲜,晚上都串起来烤,鱼虾贝类全齐活儿!”
唐文轩笑着点头赞同,“行啊,我看你脑子转得挺快,那就赶紧行动吧,趁着潮水还没退完全。”
两人再次下了船,沿着海滩继续往前走,柱子手里还拎着那把撬海蛎子的工具,眼睛则时不时地瞟向海边的礁石。
“我说柱子,你可真是跟海蛎子杠上了。”唐文轩打趣道。
“嘿,这可都是钱呐。”柱子嘿嘿一笑,“再说了,这东西撬起来也不费劲,积少成多嘛。”
唐文轩笑着摇了摇头,“行行行,你继续撬吧,我再往前面看看有啥好东西。”
两人分头行动,柱子继续在礁石间忙活,唐文轩则顺着潮水退后的海岸线寻找着其他海鲜。不一会儿,他在一片海草中发现了几只海螺,便弯腰捡了起来。
“柱子,这儿有海螺!”唐文轩高兴地喊了一声。
柱子抬起头来,眼睛里闪烁着光,“海螺好啊,这东西味道鲜美,放点蒜蓉蒸着吃最香。”
“就是个头不大,不过咱们多捡几只,也能凑一盘了。”唐文轩说着,继续低头搜寻着。
没过多久,两人各自的收获已经颇为丰盛。唐文轩捡到了几只海螺和两只小巧的螃蟹,而柱子则撬下了好几块大海蛎子,脸上满是兴奋的笑容。
“柱子,差不多了吧?咱们得抓紧时间,回去准备篝火。”唐文轩提醒道。
柱子看看天色,点了点头,“嗯,好,今天收获不错,回去好好吃一顿。”
两人回到船上,唐文轩先是把海螺和螃蟹处理了一下,而柱子则开始准备篝火。他们找了一片空旷的沙滩,把从船上带来的干柴堆成了一个小火堆。
“这回可有得吃了!”柱子看着即将点燃的篝火,忍不住咽了口口水,“唐文轩,你说咱们这日子,真是太滋润了。”
唐文轩笑了笑,“那可不,赶海就是这样,辛苦一阵,享受一阵。你别光想着吃,等会儿鱼可得你来烤。”
“没问题!”柱子豪爽地答应着,把火柴划亮,点燃了篝火。
火苗很快就窜了起来,篝火映红了他们的脸庞。唐文轩把处理好的多宝鱼串在竹签上,递给柱子,“来,你可得给我烤好点,别烤糊了。”
柱子接过鱼,认真地点点头,“放心吧,烤鱼我可是有一手的!”
不一会儿,鱼的香气就弥漫开来,随着篝火的热浪飘散在空气中。柱子一边烤一边转动着竹签子,嘴里还念叨着:“这火候可得控制好,别让外面糊了,里面还没熟。”
唐文轩则在一旁忙着把海螺和螃蟹用海水冲洗干净,放在一片海草上准备蒸煮。
等到鱼烤得差不多了,柱子把竹签举起来,仔细端详了一下,满意地点了点头,“好了,这鱼绝对烤得刚刚好,咱们可以开动了。”
唐文轩接过烤鱼,撕下一块放入口中,闭上眼睛细细品味了一下,随即满意地点点头:“嗯,真香!柱子,你这手艺不错。”
“那是,赶海这几年,我可没少练手。”柱子得意地笑着。
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