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第九十章 酸菜鱼调味料（第5页）

“乔姑娘，这是什么？”曹大厨疑惑的问道，这坛子里面装的似乎是酸菜，但是，一阵阵麻辣的味道又是怎么回事呢？

“这是酸菜鱼的调味料。”小草笑着解释道。

“酸菜鱼？……调味料？”曹大厨重复了一遍后，依旧有些不解。

“我知道您有些难以理解，不如这样，我借您的厨房一用，等我把菜做出来了，您就明白了。”小草觉得，费尽唇舌解释半天，还不如自己动手做一下来的简单。

“好！”

曹大厨立马点了点头，做了个请的姿势，对小草的能耐他是十分了解的，看着那一坛子类似酸菜的东西，他觉得，这姑娘肯定是要给自己带来新的菜式了。

“那就谢谢曹大厨了。”小草说着，让玉风提起坛子，两人转身去了厨房。

依旧如上一次一样，小草遣退了所有人，只留下玉风做帮手，而曹大厨这一次，则悠闲的坐在雅间，一会儿品品茶，一会儿哼哼小曲，心情愉快的等着小草带给他惊喜。

因为有着酸菜调味料的关系，所以，小草做这道酸菜鱼的时间十分短暂，一刻钟都不到的功夫，一大盆香的让人直流口水的酸菜鱼就这么做好了，由于是用一个堪比脸盆大的青花瓷海碗装着，身旁的少年瞧着小草提着费劲儿，索性，就一把夺过来，自己给这曹大厨送去了。

“乔姑娘，这个是……”曹大厨一瞧这端上来的东西之后，先是吓了好大一跳，好家伙，这一盆子下去，够十几个人吃了吧。

“这就是我前面所说的酸菜鱼。”小草微微一笑，递给男人一双筷子，信心十足的说道：

“曹大厨，尝尝味道吧。”

曹大厨接过小草手里的筷子，先是闻了闻香味，然后，随手夹起一块白白的鱼片放入口中，顿时，酸爽的口感配上麻辣的味道，直接充斥着自己的整个口腔。

又迫不及待的拿了勺子，轻轻抿了一口汤，瞬间只觉一股难以言喻的鲜香，从舌尖的味蕾中直接跳跃到了喉咙，最终连自己的胃都暖和起来。

“烫头鲜嫩爽口，肉质鲜嫩爽滑，酸的开胃健脾，辣的提神醒脑，我从未吃过如此酸辣相宜的鱼肉，若是再配上一碗香喷喷的白米饭，恐怕简直可以称得上是人家美味了啊。”

曹大厨对小草做的酸菜鱼简直赞不绝口，一边说，一边不断的将鱼肉塞进自己的嘴巴里，好吃，真真是太好吃了，就连他这种尝尽天下美味的人都完全抵挡不住它的鲜美。

因为聚鲜斋厨房的东西十分齐全，所以，小草在做酸菜鱼的时候，还加了粉丝进去，这也就是为什么，明明只是一条寻常的草鱼，竟然能够做出一大盆来的原因。

粉丝煮的烂烂的，混着酸辣的汤，次溜溜来上这么一碗，简直比前面曹大厨所说的米饭都来的过瘾。

“乔姑娘，莫非你这酸菜鱼，就是用刚刚给我看的那一坛子东西做出来的？”曹大厨一个人，吃了将近半碗酸菜鱼之后，这才意犹未尽的放下碗筷，对着小草问道。

“正是！”女孩勾唇一笑，缓缓解释道：

“这坛子里面的东西是我独家的配方，只要你在做这草鱼的时候，放一勺我这坛子里面的调料，就能做出这一大盘的美食。”

“真有如此厉害？”曹大厨听完小草的话，眼神中透着一丝狐疑。

“若是曹大厨不相信，你大可以随便叫个你们酒楼的伙计去厨房做，哪怕他以前连半个菜都不会，如今，只要放入我这调味料，就能把这香喷喷的酸菜鱼做出来。”

小草虽然没有经营过酒楼，但是，没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？现有时候到了饭点，吃饭的人多起来，哪怕厨房再多的人也是忙不过来的，尤其是想聚鲜斋这样的大酒楼，一到饭点，恐怕这厨房里面的人能够忙得飞起来，于是，小草住着重点，继续游说道：

“曹大厨，这样一来，可就节省了你们厨房很多时间啊，一些有经验的厨子可以去做其他事情，你只要让几个打杂的规规矩矩的照着做就可以了，这样岂不是给你这厨房带来了方便？”

“这确实是个不错的主意。”曹大厨听着小草的话，十分赞同道。

这酸菜鱼是个新鲜的菜式就已经让他们聚鲜斋占了优势，而且，还只是用一条鱼做出这么满满的一大盆，这在量上面也会吸引不少人，最后，当然也是他觉得最关键的点儿，做这道菜不需要什么厨子功底，只要有手就能做，那就减轻了厨房很多人的压力。

曹大厨这么一想，顿时觉得这菜简直就是个宝贝啊，立马对着小草问道：

“乔姑娘，这酸菜鱼我要了，你怎么卖？”

听着曹大厨的话，小草露出浅浅的笑容，纷嫩的唇瓣轻启，缓缓道：

“这道酸菜鱼的做法我白送给您！”

“什么？白送？”

曹大厨惊讶的眼珠子都要掉下来了，上次一道红枣糕就要了他好几两的银子，如今这道比红枣糕更厉害的酸菜鱼竟然白送，瞧着小草连带微笑的样子，曹大厨心中不知道为什么，总觉得不踏实，于是，又不确定再次问了一遍：

“乔姑娘，你真的不要银子，白送给我？”

“恩。”小草十分认真的点了点头。

“那曹某就在这里万分感谢姑娘了。”

曹大厨说完，突然想起一个问道，这做酸菜鱼最重要的是乔小草手里的酸菜鱼调味料啊，俗话说，巧妇难为无米之炊，哪怕他的人掌握了酸菜鱼的做法，可若是没有调味料，那也岂不是白搭。

看着小草笑的一脸无害的样子，曹大厨眼角微微一抽，合着这小姑娘是在这里等着自己呢，没想到年纪轻轻，这心眼儿倒是不少啊。