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11 第九十四章 刀豆子(第1页)

[第6章第6卷]

第103节第九十四章:刀豆子

刀豆子!雪见的眼睛亮了起来,这可是好东西。

“这能吃吗?你确定能吃?”不语和她比较熟了,所以也了解她的习惯,所以直接问她。

“自然!”雪见心不在焉的回答着,心里却在想,这可是比吃,还要有意义的宝贝呀!在前世,有哪个宅人要是没有试种过这种东东,你都不好意思跟别人再提宅这个字眼!

(列位看官,你们说,是吧?)

雪见暗爽了好一会儿,然后对着医馆的小伙计说:“这个刀豆子,给我包两大包吧。”话说得响亮,想了想又改口道:“算了,三大包吧。”

“小娘子,刀豆子味甘,性温,无毒,小量服用即可。”小伙计还是很诚实而且负责的。

“无妨无妨,你就包来就行。”雪见回了温和的笑脸,看得小伙计眼前一亮,半天没回过神来。

雪见街也不逛了,美不滋滋的回了县令府。眼下在县令府住着,也不方便实验一下,雪见把刀豆子收藏起来,准备回家再种。

周博看她又在哼唱奇怪的小调,忍不住问:“捡到银子了?”

以周博的看法,唯有捡到银子,雪见才笑得像只小狐狸。

雪见乐呵呵的唱道:“就不告诉你,就不告诉你,就不告诉你!”

“刚才逛街,买了什么好东西?”难得周博有心情猜谜,趁雪见走到身边的时候,拉住她道:“还是你背着爷做了什么坏事?”

“咦?怎么大郎也如此有兴致关心我这样的小丫头吗?”雪见瞪大眼睛。

“难道爷关心自己身边不安份的丫头,也不行吗?”周博也瞪大眼睛,“先老实交待给爷听,省得回来生出事来,没人给你善后。”别人也就算了,这雪见可是事事往前冲,不管其他事的。

“哼,我是那种人吗?你瞧着吧,回来好好让你惊喜一把!”雪见越想越兴奋,口气也得意着:“让你也见识一下雪见的绝技!”

晚上心情好,雪见亲自下厨,指挥着小梅把排骨洗净后,凉水入锅,水开后焯水片刻捞出,冲净血沫,然后她在锅中放上油,爆香八角和姜片后,倒入排骨,调入早备下的红烧汁。接下来补足清水,没过排骨,倒入砸碎的阿胶。待水开后转小火炖上,一个时辰后将排骨倒入炒锅中,大火收汁即可关火出锅。这样出锅的时候,阿胶汁都裹在排骨上,最为滋补。

“小梅,接下来这道是桂圆枸杞鹌鹑汤简单得很,我来说,你来做就可以了。”于是吩咐着小梅先将桂圆肉、无花果干、枸杞、糖放入砂锅,然后倒入温水,打入生的鹌鹑蛋,让小梅注意着水开后,再蒸一柱香的时间即可。

民间有“一鸽胜九鸡”的说法,雪见自然不会错过如此滋补的良膳。先将鸽子清水浸泡,活水冲洗,然后砂锅内一次性放入清水,放入鸽子,加入葱姜,大火把汤煮开后加入香菇和枸杞,转小火炖,半个时辰后加大枣,继续炖煮,出锅时少量加入食盐即可。这道枸杞乳鸽补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生机活力、延年益寿,简直是必备补血之品。

“最后一道就不着急了,小桃,你过来试试吧。”小桃兴奋的点点头,先将鸡蛋打散在小碗内,再将豆腐切为同样大小的的薄方块,然后将豆腐周身浸满蛋液。然后在雪见的指挥下,锅入油烧热,将粘了蛋液的豆腐煎为两面金黄色捞出。雪见把蒜、姜,牛肉末翻炒片刻,加入豆瓣酱炒香,加入煎好的豆腐、撕成小朵的泡发好的木耳和冬笋片,加入米酒、水、糖炖上,将豆腐烧入味,最后加入青蒜段和胡萝卜片炒匀,勾芡出锅。

把饭菜端入屋内,却见白逸天和徐从安正襟危坐,对周博正嘘寒问暖。正想着,还是汪少爷厚道,脸皮也薄些,就见身后门口,闪出来汪从寒的身影,微微红着脸,小声说:“博哥儿,可好些了?”

直接拒绝了白逸天留客再留客的殷勤,带着心满意足的徐从安,一行人回了平山村。出门的时候四个人一辆车,回来的时候九个人两辆车。

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