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“说到这杭州城内,只要你银钱够多,不愁吃不到好吃的美食。”
城内稍微豪华点的酒楼,其门首,以枋木及花样沓结缚如山棚,上挂半边猪羊,一带近里门面窗牗,皆朱绿五彩装饰,谓之‘欢门’。每店各有厅院,东西廊庑,称呼坐次。
只要你们走在杭州的街道上,抬头望见高耸的彩楼欢门,那八成就是酒楼了。
石言玉讲的兴致来了,唾沫星子四溅。三人完全插不上话。
如果有机会,你们一定要去住那杭州最好的酒楼客栈——惊仙楼。
惊仙楼乃杭州酒肆之甲,饮徒常千余人。一天可接待一千多个客人,非常豪华。惊仙楼也是我们杭州的地标性建筑,“三层相高,五楼相向。各有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀。”因为惊仙楼太高,以致登上顶楼,便可以将整个西湖美景尽收眼底。
你一进那惊仙楼,便马上有人招呼座位,提供菜单菜目,想吃什么,随便点。
“客坐,则一人执蘸纸,遍问坐客。都人侈纵,百端呼索,或冷或热,或温或整,或绝冷,精浇、膘浇之类,人人索唤不同。”
三人皆似乎非笑的盯着石言玉看个不停,虽然早已体验过惊仙楼的种种,但还是想看看石言玉如何耍宝,便无透露他们此前便是住在惊仙楼。
石言玉丝毫不知道三人的意图,还以为三人听的津津有味。便又继续道:“这些饭店的菜品非常丰富,角炙腰子、鹅鸭排蒸、荔枝腰子、还元腰子、烧臆子、莲花鸭签、虚汁垂丝羊头、入炉羊、盘兔、炒兔、假野狐、石肚羹、炒哈利、炒蟹。。。。。。”
“停停停。。。。。小石头你能不能不报菜名了,我不饿都要被你说饿了。”清清摸了摸肚子,埋怨道。
石言玉生生停住,讪讪笑笑。
“咳咳,菜点完了。很快就能上菜,惊仙楼的服务非常周到,简直把客人当皇帝供着。”
凡下酒羹汤,任意索唤,虽十客各欲一味,亦自不妨。
惊仙楼的伙计若是服务不周,被客人投诉,则会被店老板叱责,或者被扣工钱、炒鱿鱼。
“虽一人独饮,碗遂亦用银盂之类。”楼中使用的都是珍贵的银器,给你一种非常尊贵的体验,你们还可以叫歌妓。。。。。歌女。。。。弹唱佐酒。
石言玉小心翼翼的看了看柳如烟,生怕她难堪。刚刚一时口快,忘了柳如烟正是金陵城中闻名的花魁歌妓。
似是看出石言玉的担忧,柳如烟轻笑,头上珠钗都为之黯然失色。鼓励道:“石公子但说无妨。”
杭州城内自是不缺美酒佳酿,如惊仙楼中有‘清风酒’和‘玉髓酒’,时楼有‘碧光酒’,和乐楼有‘琼浆酒’,中山园子店有‘千日醉’。高阳楼有‘玉液酒’‘流霞酒’等等,真是数之不绝啊。
杭州‘坊巷桥道,院落纵横。’也是处处各有茶坊,酒肆。
“北山子茶坊,内有仙洞、仙桥,仕女往往夜游,吃茶于彼。”你们在惊仙楼吃完饭可去寻个茶楼喝茶,各个档次的茶楼皆有。
稍微高档一点的茶坊‘插四时花,挂名人画。列花架,安顿奇松异侩等物于其上。里面还有说书先生说书,端的是一个消遣午后时光的好去处。’
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