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续 冠军之争（第2页）

小颖会做什么菜呢？在此之前，她在准备比赛时，曾为这个问题揪心不已，反反复复琢磨无数次之后才决定的。

水晶肴蹄，原壳扒鲍鱼，干烧岩鲤，佛跳墙……等等各种名菜都上来了，别说是台下观众，就是评委和那些记者们都纷纷流口水……这是一场盛宴，是视觉与嗅觉味觉的多重刺激，让人感觉仿佛舌尖都要跳起来！

前边7个参赛者所呈现出来的菜式都是大家眼中上得了台面的，认为比赛就是应该这样的菜式才能出彩，可偏偏，最后一个端出来的，居然是……

八份新出锅的美味摆在评委面前，一一尝过去，一个个都频频点头，赞叹之色溢于言表，可是，当到了第八位面前，评委们都愣住了，梁玉更是蹙起眉头，略一扁嘴，凌厉的眼神瞄了一下参赛者：“怎么是蛋炒饭？”

是啊，就是一碗蛋炒饭，而做出这一碗蛋炒饭的人，就是小颖。

洛凯旋身为烹饪学会的名誉会长以及这次大赛主办方之一，见状也不禁有点不悦了：“林凡是吧？这可是决赛最后一场，你就用一碗蛋炒饭来跟其他人比吗？是你太过自信还是你对比赛根本就不重视？为什么会是蛋炒饭，你给个解释？”

此话一出，全场哗然，议论之声让现场嘈杂起来。

也难怪洛凯旋这么问了，纵观其他选手每一轮做的菜都是大餐，食材十分讲究，即使是拿到最高级的宴会上去都是够得着的，华丽精美有口皆碑的名菜啊，才应该是出现在决赛中的，可是，眼前这碗蛋炒饭算什么？太家常了吧。

面对洛凯旋尖锐的质问，小颖却没有紧张，她早就料到会是这样了，在决定做蛋炒饭时她就做好了面对质疑的准备。

小颖此刻已是强行在撑着，几番有眩晕感，但她的手在扶着面前的矮桌，借此让自己稳住身形。

“评委老师，我并不是过分自信，做这个蛋炒饭，我也有自己的原因和理由，如果可以的话，请评委老师们先尝过了之后我在做出解释好吗？”小颖不紧不慢，勇敢对迎上洛凯旋的目光，坚定不移且饱含诚意。

洛凯旋毕竟还是要顾及比赛的颜面，不能让比赛在最后关头成为笑话，因此他也就不再执意要小颖现在就给解释，只能带头先尝蛋炒饭，这才是他应当表现出的风度。

“好，大家先尝尝再说。”洛凯旋说着就拿起了筷子。

其他评委也纷纷起筷，面色各异。

小颖心里稍微松了口气，紧接着又说：“请各位评委老师也尝尝这泡菜吧，配着蛋炒饭吃最好了。”

没错，在蛋炒饭旁边还有一碟泡菜，是生姜。

用蛋炒饭和泡菜来比赛，小颖这做法在人们眼中也太惊悚太出奇了，对此，人们的反应居然跟先前有所不同了。就连那些支持小颖的人也都不解，为什么这么重要的时刻她会选那么家常的蛋炒饭和泡菜？这怎么能拿来比赛呢?不是自寻死路吗？

有人在为小颖惋惜，有人在摇头，有人觉得她是必输无疑了！

而当事人小颖，却是依旧静静站在那里，她的眼神沉静镇定，没有慌张没有害怕，她的眼睛微微有点弯，这说明她一直是带着笑意的。她给人的感觉就是两个字——淡定。

只有真正强大的人才能做到在这种时刻，面对质疑时还这么淡定？她难道不怕失去夺冠的机会？不怕被评为批得体无完肤？

也有人在开始明白小颖为什么这样轻松了，那一定是她对比赛的心态放开了，眼睛不是盯着冠军而去，而是单纯为了做一道自己想做的菜。若不是对烹饪有着极度的热诚，怎么会这么做呢？

评委们在尝过蛋炒饭和泡菜之后，竟然全都安静了，一时间没人发言。

主持人有点尴尬，这不是冷场了么？机灵的主持人赶紧上前去，将话筒凑到了君骋陈师傅评委的面前：“陈师傅，这蛋炒饭怎么样？”

刚才评委的沉默，已经让在场的人觉得小颖这回估计是没戏了，所以当主持人问到评委时，有人都不忍心再听下去……

陈师傅严肃的表情倏然松动，放下筷子，颇有深意地看了小颖一眼，然后淡淡地说：“这碗蛋炒饭名叫桂花饭，虽是一碗看似普通家常的食物，但学烹饪的人都该知道，要炒好一碗桂花饭，对厨师的手艺是个严峻的考验，其难度极高，就算是高级厨师都不一定敢说能炒出一碗完全达标的桂花饭。这一碗桂花饭，入口生香，清爽美味，仔细看它的每一颗几乎都是鸡蛋包裹着饭粒，十分均匀，而很多人做的桂花饭都是鸡蛋和饭粒分开来的，像这样使鸡蛋能均匀地粘在饭粒上，而饭粒却不能黏在一块儿，得一颗颗分开。这就是它最难的地方，说实话，现场让我炒一份的话，我都不见得有这位林凡炒得好。”

陈师傅的评价，让现场观众惊讶，想不到一碗桂花饭能得到这么高的评价？陈师傅是谁啊？六星级酒店的主厨！他都说自己不一定能炒出这样的桂花饭，就这句话足以让小颖的名气迅速飙升了！

另一位女评委见陈师傅都发话了，当然也就不再沉默，颇为感触地说：“桂花饭确实是很难做得好的，这位厨师完全掌握了桂花饭的精髓，这是我吃过的最好吃的桂花饭，还有这泡菜，咸淡恰到好处，并且微微带着一点点甜味，但这甜味却不是味精，我猜想或许是冰糖之类的，而泡菜里放的红油，太香了，就是有了这么香的红油，所以有着化腐朽为神奇的效果，让泡菜变得格外爽口。想必红油是独家秘方精心调制的。桂花饭和红油，看似是家常的口味，但实际厨师却是心思细腻……我个人认为，用昂贵的食材做出好吃的菜，固然是厨艺高超，但是像这样用简单普通的食材将大家熟悉的家常口味做得这么出彩，这才是最难得的地方。”

好家伙，看来桂花饭又成为大热门儿了！居然这么好评，太出人意料了，原本还觉得它没戏，可现在似乎峰回路转！

现场越热闹主持人越高兴，笑米米地又问洛凯旋。

洛凯旋的回答很简单：还不错。

梁玉的反应很平淡，表情更是波澜不惊，风韵犹存的一张脸上露出一抹意味不明的笑意：“很久没吃桂花饭和泡菜了，想不到在比赛能吃到，味道不错，没让人失望。”

她没有大加赞赏，说得有点流于形式，但细心的人可以观察到，她比其他评委还吃得多，最后一块泡菜就是进了她的口。可为什么就这点评价？没让人失望的菜多了去，她说了也等于没说，这就是言不由衷，分明是这桂花饭和泡菜格外好吃，应得到更多的夸赞，但她却只是这么不痛不痒地说上几句完事？

梁玉就是有私心，她内心是很惊讶小颖的厨艺如此精湛，她自己练习这桂花饭很多次了，可就是没这一碗这么好吃，至于泡菜，她更是嘴馋啊，特别是红油，她恨不得自己也能制作出这样香的红油。但这些只能放在心里，她才没傻到会说出来，否则她的门生葛聪怎么能稳居第一呢？小颖是葛聪的强敌，梁玉肯定要压制小颖的。

但小颖也是支持她的评委，于是乎，关于这桂花饭到底该得多少分，就成了悬念。

主持人也没闲着，鼓励的目光看着小颖：“现在可以说说你为什么会做桂花饭的原因了吧？”

小颖点点头，眼神清亮：“蛋炒饭是代表了普通老百姓的生活，人们为了生活和工作而忙碌着，也因为各个家庭条件的不同，并非每个家庭都能时常吃到大餐的，普通人一日三餐就是简简单单过去，蛋炒饭和泡菜是家常的食物，经济实惠又好吃，还挺方便，不像有的菜式做起来很麻烦，它是可以普及的，只要肯学肯做，家家都可以吃到香喷喷的蛋炒饭。”

这些话，让在场的人都不由得会陷入思考，其实含义就是……蛋炒饭才是最实际的东西，家家户户都吃得起，做得出，而有些名菜虽是好吃，却不是个个家庭能吃得起啊，就算吃得起也做不出来相应的味道，等于是浪费食材。而蛋炒饭却可以做到，全民皆会蛋炒饭！

有人对小颖的话颇为赞赏，也有反对的声音不屑的嘲讽，而吴师傅和梵狄都是带着笑意，心里在称赞，为小颖的这份胸怀而感到欣慰，感动。她心里装的不是那些吃得起昂贵菜的人，她做的菜是不分什么人吃的，不管有钱没钱的人，都应该吃到美味的食物。

评委都吵翻天了，到底给小颖多少分？最后决定权在梁玉洛凯旋手上，他手中关键的一票决定着小颖到底能不能拿到冠军！【还有更新】