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“就这四个菜居然就要了五十枚银铢……这简直就是抢钱啊!”
陈小炊夹起一筷子水煮白菜,更是气得骂了起来。
“这白菜做得更是蹩脚至极!”
“一点都没入味,根本就是到锅里用热水滚了一下就上桌了……”
“要做菜这么简单,我们烧一锅水不就可以开业了?”
陈小炊已不是几个月前的厨房新兵了,他可是堂堂知北楼的行政主厨,真武学院里最有名的大厨……
吃到这样蹩脚的料理,自是要一边吃一边骂,黑猴也在旁边帮腔。
秦枫却是头脑中灵光一闪。
烧一锅水就可以做菜……那不就是……
“小炊,你说我们为什么不开火锅店呢?”
这一下陈小炊和黑猴都是愣住了。
“火……火锅?那是什么东西!”
黑猴更是抓了抓光滑的脑门,挠了挠说道:“您是说我们不开酒楼了,转行给酒楼卖灶台?”
秦枫不禁笑了起来。
这两人的反应,更加证实了秦枫的猜测——中土世界没有火锅!
或者说因为战乱频仍,火锅这样的餐饮方式,还没有传到最北边的燕国来!
秦枫到了蓟都时就发现这个问题了。
燕国的蓟都差不多就是在后世北京的位置上,北京火锅的涮羊肉不要太有名……
可这燕京蓟都,虽然饭庄酒楼鳞次栉比,却是一间火锅店都没有!
他还以为是自己没有看到,这样一问,更加证实了他的猜测了。
面对陈小炊和黑猴一脸懵逼的表情,秦枫便把自己在后世对火锅的描述,连讲带做手势,解释给这两人听了!
哪知这两人脸上的表情更加懵逼了!
“二东家,把生的牛羊肉直接扔进锅里,会不会煮不熟啊?”
“要是吃坏了肚子,我们可能会被砸店的啊!”
陈小炊一个劲地摇头道:“您这想法实在是太天马行空了!”
“真靠一口大锅,让食客自己选东西扔进去,水开了直接吃……”
“那还要我们厨师干嘛?”
黑猴也是摇头道:“这肯定不行啊……二东家,您这玩笑开大了!”
秦枫自是没法跟这两个“古人”解释后世蛋白质的受热变性原理……
火锅里的水煮沸差不多是一百摄氏度……
而肉里的蛋白质变性,也就是所谓的“熟了”的温度,最多不过八十摄氏度……
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