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乐言顿住脚步,回身一看,林苗正眼神灼灼地看着自己,他不免疑惑地问“这位小姑娘,叫老朽何事?”
“小女有一事不明,还请乐言长老赐教。”
“哈哈!好,我就喜欢年轻人的这股子好学劲儿。说吧,有什么不明白的地方?”
“刚刚乐言长老站在两米开外的地方,通过闻的方法,说出来的三杯鸡食材里,有一味食材是:蒜子。是吧?”林苗神色自若,走上前去,站到了乐言长老的面前。
“是的,一点没错。”乐言很高兴她能记住自己说过的食材有哪些,咧着嘴露出一口白净的牙齿。
“那为什么现在揭开盖子,我们却没有在盘中发现蒜子呢?”
林苗此言一出,众人也均是望向了那道三杯鸡,确实没有在盘中发现蒜子的踪影。
乐言哈哈大笑“问得好!我想,在场的所有人,只有你注意到了这一点吧。你叫什么名字?”
林苗忙侧身施礼“小女叫林苗。”
“哦!林苗,好名字。这道三杯鸡里,确实放了蒜子这道食材,你在最终的成品里没有发现,是因为,这道菜在烹饪的过程中,蒜子被烧化了。虽说蒜子被烧化了,但味道却全在这三杯鸡里啊!如果你在别的地方看到三杯鸡中,有整的蒜子,告诉你,那是在起锅之后,为了好看而专门重新放的。那时再放的蒜子,只是好看而已,对这道菜的味道一点贡献都没有。”乐言像是在教自己的小孙女一样,神色慈祥,循循善诱地给她讲得清清楚楚。
林苗恍然大悟,感激地再次朝乐言长老施了施礼“乐言爷爷,我明白啦!”
乐言听她叫自己爷爷,哈哈大笑,乐得嘴上的胡子都翘了起来“你这个小丫头,嘴真甜,走!跟爷爷进去吃三杯鸡。”
那摊主忙陪着笑脸“林姑娘,里面请!”
林苗回身对林放龙点了点头,示意他跟着自己。林放龙上前一步,对乐言抱拳施礼“乐言长老,在下林放龙,是跟林姑娘一起的,能否厚颜跟着长老一起进去呢?”
乐言哈哈大笑“走走走!一起进去。”
此时,跟在后面的那少年和小奴才,也紧跟着上前一步“乐言长老,我们。。。。。。我们也是一起的。”
林苗回身瞪了他一眼,正想说:谁跟你是一起的。没想到,乐言长老快人一步,哈哈大笑“来来来,人多才热闹。”
就这样,一行五人进到了三杯鸡店铺的后堂。
此时,摊主进后厨给主厨们交待“新做两份三杯鸡,今天丐帮乐言长老光临咱们店,一定要拿出你们的真本事来啊!”后厨闻言,均是振奋,架锅上火,热火朝天地干了起来。
而此时在后堂安坐的五人,也愉快地拉起了家常。
林苗首先好奇地上下打量了一番乐言,然后问道“乐言爷爷,你是丐帮长老,怎么会出现在美食一条街呢?”
乐言两只手掌不断地摩挲着,头不断地向后厨的方向张望,听到林苗这么问,哈哈一笑“我这个老叫花子,天南海北地跑,为的就是吃遍天下美食,哪里有好吃的,哪里就有我。”
林放龙看乐言杯子里的茶已经过半,忙拎起桌上的茶壶,将他的茶杯满上,边倒边说“乐言长老,听说,汇仙楼的名小吃水汤包,就是出自您的手,这事儿是真的吗?”
乐言帮摆摆手“别提那档子事儿,那都是我年轻时候的事情了。现在说起来,我都觉得丢人,那水汤包并非是我首创,创意取自河南开封的灌汤包。所以啊,以后别说汇仙楼的水汤包跟我有什么关系。”
一直未开口的那少年,突然问到“听说你的厨艺也很精湛,今天咱们在座的,还有一位厨师,乐言长老,你应该不知道吧?”说完,他坏坏地看着林苗,那神色,像是故意要让别人知道林苗是厨娘一样。林苗白了他一眼,这家伙真是的,他现在这么说,不是故意要让自己在乐言长老面前班门弄斧,关公面前耍大刀嘛。我怎么越看这个人,越觉得不顺眼呢?林苗气鼓鼓地瞪着他,恨不得过去将他似笑非笑的脸给打扁。
乐言长老顺着他的眼神,看到了气鼓鼓的林苗,忽然笑眯眯地说“你以为我老叫花子老糊涂了?这点儿事情都看不出来?咱们这几个人里,要说有厨师,那肯定就是林苗丫头。”
几人皆是愣住,不明白他是如何看出来的。看众人不明就里的模样,乐言呵呵一笑“因为刚刚在场的所有人,都没有注意到那道三杯鸡的成品中,没有蒜子,唯有林苗丫头注意到了。只有对厨艺非常敏感的人,才会觉察到这么细微的食材变化。我相信,就连一些大厨师,也未必能注意到这点呢。”
那少年一愣,没想到本来想让林苗难堪的,反而让乐言长老淡淡地奚落了一番。林苗听乐言这话,也心情大好,她饶有兴趣地问“嗳!你还没告诉我们,你叫什么名字,哪里人,做什么的?”
林苗明明问的是那少年,没想到那小奴才却反而紧张了起来,他忙激动地站起来“咱家少爷是谁,也轮得着你来问吗?”
林苗本来心情已经好了起来,这会儿被这小奴才一句话,又弄得火起了“怎么?你们家少爷见不得人啊?问问还不行?”
那小奴才还想说什么,被那少年拦住了,对林苗以及林放龙、乐言等抱拳施礼“小奴才多有得罪,请各位见谅。我叫单骁,家父是经商的,我刚从外地回到京城,打算回来跟着父亲学习经商。刚好遇到咱们天齐国三年一次的美食争霸赛,所以来凑凑热闹。”说完,眼神不由自主地朝林苗望去,那神色仿佛再问,我这样说,你还满意吗?
没想到,林苗只是淡淡地点了点头,然后便转向了乐言“乐言爷爷,林苗有个不情之请,希望你能答应。”
“哦?什么不情之请?”乐言喝了一口茶,再次向后厨望了一眼,微微有些心不在焉。
“我想请乐言爷爷教我厨艺。”
“什么?”乐言刚喝下去的一口水,立刻喷了出来。
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