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第80章 做冰糖葫芦(第2页)

“小新,你要向明旭学习哦,做事情不能急于求成,要慢慢来,才能做好哦~”美伢看着小新串好的糖葫芦,声音温柔,但是充满了压迫感。

小新撇了撇嘴,有些不服气,但接受了教育的他还是乖乖地点了点头,开始模仿明旭的串法。

挑完水果后,就是熬糖浆。美伢将冰糖和水放入锅中,慢慢地熬煮着,这次试验下糖浆包裹在水果上面的程度,没熬太多。小新和明旭站在一旁,好奇地看着锅中的糖浆慢慢变得粘稠。

“妈妈,为什么要熬糖浆呢?”小新好奇地问道。

“因为糖浆能让水果表面变得更加光滑,也能增加冰糖葫芦的甜味呀。”美伢耐心地解释道。

“而且糖浆可以中和水果的酸味哦。”明旭一边说着,一边默默地观察着糖浆的颜色和粘稠度,他在心里默默计算着时间,等待着最佳的时机。

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小新眼睛四处乱转,突然他的目光突然落在了厨房台面上的一罐盐巴上。他眨了眨眼睛,脑海中冒出了一个奇妙的想法:如果把盐巴加进糖浆里,那冰糖葫芦会不会变得既有甜味又有咸味呢?这个想法让小新兴奋不已,他决定尝试一下。

他小心翼翼地拿起盐罐,踮起脚尖,尽量不发出声音,以免被美伢和小旭发现。然后,他轻轻地拧开盐罐的盖子,用指尖捏了一小撮盐巴,悄悄地撒进了正在熬制的糖浆里。

盐巴一接触到热糖浆,立刻溶解开来,消失在糖浆中。小新紧张又期待地看着糖浆的变化,等待着奇迹的发生。

明旭也发现了小新的做法,挑了挑眉,没说什么,这小子还是没有受到社会的毒打。他静待事情发展。

当糖浆熬好后,明旭先是拿了几串试了下。

然而,事情并没有按照小新的预想发展。当糖浆冷却后,裹在水果上时,那独特的咸甜味并没有出现,反而让冰糖葫芦的味道变得怪异难吃。小新看着手里的冰糖葫芦,原本充满期待的眼神变得有些失望。

他意识到自己的恶作剧并没有成功,反而破坏了原本美味的冰糖葫芦。他低头不语,心中充满了愧疚和懊悔。

妈妈注意到了小新的异样,走过来关切地问:“小新,怎么了?冰糖葫芦不好吃吗?”

“那可不,加盐的糖葫芦味道可不就奇怪了嘛。”明旭一旁吐槽道。

“。。。”美伢一脸无语的看向小新,还好这次的糖浆只是一次尝试,想试试看这样程度的能不能包裹上,没有熬太多。手放在小新头上摸了摸,美伢也没多说什么,将锅里的糖浆收拾后,重新熬了一锅,上一锅还是很成功的,按着上面的重新做了一次。

终于,糖浆熬好了。美伢将串好的水果放入锅中,轻轻地翻滚着,让每一串冰糖葫芦都均匀地裹上一层糖浆。小新和明旭目不转睛地看着妈妈的手法,生怕错过任何一个细节。

最后一步是冷却。妈妈将裹好糖浆的冰糖葫芦放在一旁冷却,等待它们变得坚硬。小新和明旭迫不及待地围了过去,眼睛紧紧地盯着那些冰糖葫芦,仿佛它们会突然消失一样。

“妈妈,它们什么时候才能好呀?”小新焦急地问道。

“快了,快了,你们要有耐心哦。”美伢笑着安慰道。

终于,在经过一段时间的等待后,冰糖葫芦制作完成了。小新和明旭拿起自己制作的冰糖葫芦,细细地品尝着。那甜而不腻的味道在嘴里弥漫开来,仿佛整个世界都变得甜蜜起来。

“妈妈,我们做得好吃吗?”小新眨着眼睛问道。

“当然好吃啦,你们做得非常棒!”美伢笑着夸赞道。

明旭也露出了满意的笑容,自己做的东西吃起来果然很棒呢。

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