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老杨看着这几个人的表现后,震惊地无与伦比,吃一个菜,能够吃到这种地步,实在是太罕见的境界了。
他禁不酌奇,挑起一块鸡丁,送进了自己的嘴里,喝了一口可乐……。
“我输了。”没有等到裁判来评定,老杨先就主动坦白了:“陈先生这样的境界,我是望尘莫及,甘拜下风。”
“宫保鸡丁,精髓就在一个“爆”字,一定要猛火爆炒,才能暴爽。所以这道菜,还有另外一个叫法,宫爆鸡丁。”杨老对自己的儿子教训道:“之前我一直教训你,这道菜你做出来差点味道,但你一直没有领悟,而是不断搞些新花样,花里胡哨的,没有抓住本质。
现在,你终于明白了吧?”
“我懂了。”语气中带着淡淡的失落,不过片刻后又变得振作起来,对陈可逸恭恭敬敬地行了一个礼,说道:“感谢陈先生提点。”
“不敢当,不敢当。”陈可逸连连摆手,确实是受不起,自己提点他什么了?
“没有什么不敢当的。”杨老认真地说了一句:“你让他看到了自己的不足,重新激发了他的斗志,和对事业的不懈追求。”
逆水行舟,不进则退。任何一个行业都是如此,当一个人逐渐感到没有压力,没有挑战的时候,也就没有了追求,事业也就停滞不前了。
老杨在很长一段时间内就是如此,虽然主观上不想懈怠,但微妙的心态,却是难以控制的,这也使得他的水平一直维持在一个节点上,再也没有向前的冲击了。
上次被陈可逸挑出毛搀,给了他一点刺激,有了些许动力,但毕竟并不深刻。从菜名和典故上挑出的毛病,严格来说纯熟吹毛求疵,就算他当场承认错了,但就厨艺本身而言,他也不可能感到有任何挑战的;
直到今天,在与陈可逸面对面的擂台上被正面击溃,才让他真正地感受到了巨大的压力。
老头子说的,天赋比自己强的人,确实存在,自己没有理由再沾沾自喜,裹足不前了。
今天这一败,输得心服口服,也让他认清了自己,是一件天大的好事!
“哎,你这个天赋,老头子我看着都眼馋,来做我的关门弟子多好啊。”杨老看了陈可逸一眼,又忍不住来了一句老生常谈,还是想把陈可逸给忽悠到自己的门下去。
陈可逸不但让他的儿子警醒了,甚至对他本人,都有了一点点刺激,让他也感受到了一点压力。
到了这样的巅峰境界,还能感受到压力,那可不是一件寻常的事,是一种大大的造化,意味着他有可能突破到更高的一层境界中。
“杨老的好意,我心领了,但确实没这个精力,也没这方面的打算。”陈可逸婉言谢绝了,确实没有往那个方面去想。
“好吧,不勉强。”杨老叹了一句,然后又问道:“对了,你小子上次酿的那酒,还剩下几瓶没?拿出来给我喝喝,这里的这些破酒,看着都没胃口。”
金文彬有些无语:不是吧,我这里什么世界名酒都有啊,怎么就成破酒了?
不过杨老的眼界高,口味刁。这些酒入不了他的法眼,也是正常的。只是让他没有想到的,陈可逸居然在这个方面,也有造诣?
这家伙怎么样样都懂,而且都是精通啊!
“杨老你不说,我还真忘了。上次给你喝的那酒是没了,但是后来我又酿了一批新酒,正打算卖出去呢。”陈可逸说道:“不过都在容城,这里是没法喝了。”
“什么,有好酒要卖?有多少,我全收了。”金文彬眼前一亮,道:“在容城怕什么,我安排一下,全都给我空运过来。”
“不是吧,全包了?”陈可逸试探性地问了一句:“我那酒挺贵的……”
神仙醉,初步定价至少在六位数吧,有几十瓶呢。
“贵?不要在我面前提钱这个字。”金文彬很豪气地说了一句:“只要东西好,我从来不问价。给你两千万,够不够?”
我靠,两千万!这厮还是没事烧地慌。
陈可逸心里一动:两千万,刚好啊,能够延续寿命的钱,就算赚到了……
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