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是机密,就烂在肚子里,是好钢,就等到用在刀刃上,这也一想她就释然了,从系统里出来,跑到土灶边,洗手做汤羹。
要说目前为止离开李水村最大的好处是什么,苏铮一定说是伙食自己安排了。
三奇很周到地留下一笔银子,虽然只有五两,但也相当于现代的五千元人民币了。
苏铮拿到这笔钱,第一是跑到食材最全的菜市场买了好菜好肉,做了顿丰盛的饭菜,和苏小妹团子大吃了一顿。
其次便去置办了三人的衣物。今年不知道会在什么地方过年,甚至不知道会在什么境况下过年,但毕竟是除旧迎新的大节日,对苏铮来说更是意义非凡,她不想在这上头省,三人没等过年就穿戴上新衣新帽新手套,温暖得直叹气。
屋子里倒是不必添置什么东西,三奇的这间房别看又小又破,却是样样具备,棉被也是新且暖的,苏铮就没再费事。
这么一花下来,钱跟流水似的去了,除了让她给藏起来一两银子以备不时之需,她手头只剩下几角碎银子和百来个铜板。不过就算这样苏铮在伙食上依旧很大方,这时她要做的就是一道鲫鱼豆腐汤。
秋冬季正式体弱者进补的好时机,鱼富豪蛋白质,营养高,更是很好的选择,只是如今冬天,古代又没有发达的养殖业,市面上的鱼都是卖家自己去捉来钓来的,价格自然贵,而且有价无市。
这条半斤重的鲫鱼可费了苏铮不少脚程和铜板。
她早已将鲫鱼刮鳞去腮去脏,处理得干干净净,两边鱼身各自划了三刀以方便入味,然后整条鱼用盐和料酒处理过,看时间差不多了,她就着手切豆腐,葱花和姜丝。
准备工作做好,她就点火上锅,等油烧热,换小火,把鱼顺着锅沿滑下去小心的煎。
入乡随俗这么久,日常生活该掌握的技巧她学得差不多了,大锅煮菜灶头烧火算是难的,幸好她本来就有厨艺底子,而且水准不差,在弄焦和煮烂几次后,她算是掌握了这项技术。
等鱼两面都焦得发黄了,她加入葱片姜丝,和适量水,接下来就等大火煮到汤汁变白。
香味把里屋的两个小的吸引出来了,团子夸张地嗅着鼻子,口水都要留下来了,围在土灶边左转转右转转,一会儿拍马屁说:“大姐你真厉害,做菜真香。”一会掂脚往锅里瞄,急不可耐地问还有多久才能吃。
可惜他个头还没灶台高,怎么都看不到锅里的情况。
苏铮有些好笑,没碰铲子的手揉揉他的脑袋:“真的急就来给我烧火,在这窜什么?”
团子欢呼一声,兴奋地蹲到灶堂前挽了袖子添起柴火。
他脑袋瓜伶俐,这么久以来被苏铮有意识地锻炼,烧火这种事已经难不倒他了,就是火候还控制不好,苏铮就在旁边教他。
苏小妹捧着阵线篮子坐在桌边看着他们,有片刻的晃神。
她的大姐自从落水发烧后捡回一条命,以前是瘦瘦弱弱一个人,好像风一吹就倒,沉默得除了干活就是眺望远方,整个人好像充满不能理解的忧郁。
可此时呢?
变得有主意了,严厉了,也更加可靠了。她的笑容和眼光里有一种让人别不开眼的光芒,说不上是自信还是什么,总之如今的她让人觉得很踏实,好像再难的事,也有她在前面顶着。
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