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柳明燕给大公鸡里里外外按摩了两个多不时后,把一些准备好的香菇、笋干、小葱等物塞进鸡肚子里,再用新鲜荷叶把鸡包好,用棉线绑紧,裹上黄泥,埋进火堆里。
“好了,晚上就可以吃了。”
全程观看下来的柳明军突然来了句,“小妹,这不是射雕英雄传里,黄蓉做给洪七公吃的叫化鸡吗?”
“咦,还真是啊!”柳家人恍然。
柳家虽然没有电视,但当初射雕英雄传播出时,多多少少还是看过几集的,那一集正好大家都看过,那会小小的柳明军一边看一边咽口水,别提多好玩了。
“是叫花鸡,我就是从射雕里面学来的。”柳明燕为找到了借口而高兴,“晚上咱尝尝,看是黄蓉做的好吃还是我做的好吃?”
“我们又没吃过黄蓉做的,咋知道你俩哪个做的好吃?”柳明军习惯性的顶一句。
“木头脑袋,你就不会自己想像啊!”柳明燕不理柳明军了,直接转身进了厨房,准备做午饭。
今天杀了鸡,中午就做个鸡杂汤。
“小哥,帮忙摘两根丝瓜来,我跟鸡蛋炒个菜。”柳明燕未出厨房喊了声。
“丝瓜?那玩意儿也能吃?”柳明军嘴里反驳着,但行动还是非常听指挥的。
“捡嫩的摘啊!”柳明燕不放心的又喊了声,生怕小哥给她摘根可以刷碗的来。
“还总说我嘴馋,比起小妹来,我这是差远了,至少我对刷碗用的丝瓜瓤不感兴趣……”嘀嘀咕咕的,柳明军挑三拣四的摘了两根他自认为最嫩的丝瓜。
“呐,这两根可以吗?”
柳明军把两根差不多有一米来长的丝瓜放在案板上,脸上是一副非常嫌弃的样子。
也不知他是嫌弃丝瓜还是嫌弃柳明燕。
柳明燕才不理他呢,她知道如今的农村种丝瓜只是为了等它老了刷锅碗用。就好比大家种南瓜,非得等它黄了老了才摘,根本不知道青南瓜炒着吃才是美味呢。
不过,有她在,这些新吃法,她都会慢慢呈现出来的。
柳家中午终于吃上了顿干饭,不用再配着土豆了,真是可喜可贺啊。
其实家里土豆也不是随便吃的,冬天时,土豆、萝卜可都是主角君啊!
一大盆鸡杂汤、一盘丝瓜炒鸡蛋、一盘蒜爆四季豆,还有一盆煮毛豆。
“这绿绿的是什么?”柳正用筷子夹起丝瓜,上下左右看着,又闻了闻,还是瞧不出是什么,“闻着这味倒是挺清香的。”
“嘿嘿,我知道是什么,还是我亲手摘下来的。”柳明军特骄傲的一挺胸脯。
“无非都是咱院子里的,一样一样排除的话,总能知道。”柳明亮夹了一筷子鸡蛋,对同一盘里的丝瓜却不闻不问。
“这是丝瓜,大家都尝尝。”柳明燕吃了口,唔,一股子清甜,却没有青草味,好吃。
前世,她总买不到清甜味的,那些带着黄花的丝瓜,炒好后一股子青草味,不喜欢。
“嗯,味道真是不错。”柳正点点头,“没想到嫩丝瓜也能做菜。”
大家都点头赞同,这味儿确实好。
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