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“累了吧??我跟你说过,我不会烧火……”祝天丰站了起来,在脸盆里把手洗干净了,走到妖姬身边儿,大巴掌在她的屁股蛋儿上拍了一下,“赶紧的,烧火去,今天让你的亲丈夫,好老公给你露一手儿……”
“你个坏蛋……”妖姬脸蛋儿一红,沾满面粉的小手儿在面盆上搓了搓,把上面沾着面搓到盆里,然后就在祝天丰的胳膊上拧了一把,扭着小屁股到锅台边儿烧火去了。
“哼哼,对和面蒸馒头,我可是有心得的哦,今天上午,我揉了一上午面团儿了……”祝天丰得意一笑,开始和面了。
“你这个坏蛋……”妖姬的脸蛋儿腾的就红了,妖姬自然知道祝天丰说的是什么意思,今天上午的时候,他也就揉过……竟然就这么说出来了,真是够坏的。
“哈哈哈……”祝天丰笑得更得意了,妖姬那副娇嗔羞恼的样子,是对他最大的鼓励,揉起面团儿来,就更来劲了。
祝天丰揉面团儿的动作,相对妖姬来说,是相当标准的,那姿势一就是大厨师的架势,揉上一会儿,添上点儿水,感受一下面团儿的粘性,或者撒上点儿碱面儿,抓上把面粉,直到面团儿不沾盆,这面就算是和好了。
“兰兰同志,锅里的水开了没有??”祝天丰把面团儿弄到案板上,搓成长条形,然后揪成一个个拳头大小的剂子,开始揉馒头。
要说起来,这案板也是非常大的,长足有一米五,宽也得有一米左右,厚度大概在八公分,是几块板子合在一起做成的,其外形,有些像是板凳,只是腿儿换成了两根横杠,一般情况下,两根横杠都是在下面的,这样的话,案板面儿就不会沾到脏东西。
有横杠的这一面儿,一般都是用来剁肉馅儿的,板面儿烧油些凹陷,另一面儿,是做面食,切菜的,板面儿平整,粘着些面粉,带着非常浓烈的农家味儿。
案板嘛,荤素不同面儿,以前的人们逢年过节都会供奉神仙,神仙不吃荤,绝对不能和人吃的弄混了,这样的话,肉馅就要单用一个面儿,如此一来,肉馅剁的多了,面儿上就开始凹陷了,毕竟那剁馅儿和擀面食,用的力道绝对是不同的。
“马上就好啦……”妖姬没好气的白了男人一眼,娇声说道。
“兰兰同志,到它你有没有什么想法??是不是觉得它比较像……嘿嘿嘿……”祝天丰托着一个揉好的馒头,在妖姬面前显摆着,笑容说不出的猥琐。
“你……”妖姬又好气又好笑,恶狠狠地白了他一眼,“我不出来……”转过头烧火,不搭理他。
“哦,我忘啦,这个上面还得安上一个红枣呢,一口咬下去,那才甜呢……”祝天丰笑道。
“祝天丰,你再敢欺负我,你信不信我跟你拼了??”妖姬羞的恨不得找个地缝钻进去,胸前的一对儿玉峰,不知道怎么的,竟然有些火烫的感觉,尤其是顶端的两颗红枣儿,更是好像被咬到了一样,有种酥酥麻麻的感觉。
“怎么啦??难道你还想把我榨干了??”祝天丰笑的倍儿坏。
“气死我啦,你这坏蛋,等做完饭再说……”妖姬气呼呼的转过头,坚决不搭理他了。
“我可爱的宝宝,咱们家里有红枣么??”祝天丰揉着面团儿,问道。
“你讨厌呀,你要是敢在上面安红枣,我一口都不吃……”妖姬又被刺激了,又羞又气,小脸儿通红通红的,一双美眸怒瞪着他。
“你想哪儿去了??”祝天丰却是白了她一眼,“你自己都说了,我是一只披着狼皮的羊,也就是说说呗,哪能做那么猥琐的事儿??我管你要枣,是想给你做两个花糕吃,我们家乡就在蒸馒头的时候,把枣儿裹在面里头,然后跟馒头一起放锅里蒸着吃,你别说啊,可好吃呢……”
花糕又叫重阳糕,各地的做法都不相同,有的使用糯米粉做的,有的是用面粉做的,有的做的粗糙,有的做得精细,倒是不能深究了。
“某些人心里到底是怎么想的,他自己个儿心里清楚……”妖姬嘟起小嘴儿冷笑。
“那你告诉我,你想不想吃花糕??”祝天丰说道。
“想吃……”妖姬笑眯眯的望着祝天丰,说道。
“那还不赶紧拿枣儿去??让你老公我大显身手,甜掉你的小虎牙……”祝天丰笑嘻嘻的催促道。
“可惜呀……”妖姬淡淡一笑,“家里什么都有,就是没有枣儿……”
“没有枣儿也没有关系,找几个红豆儿也行……”祝天丰笑眯眯的说道。
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