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李正一竖起拇指一赞:“还是你比较细心,确实有固定吸烟的场所。我知道让大家戒烟是不现实的,我也没想过这事。你们平日进进出出,在网吧一个多月了,举个手,有多少人看到网吧一楼二楼靠外的那几个小房间?”
举手的只有罗伟,另外还有一个王立明。李正一示意王立明站起来,问他:“你知道哪些小房间是用来干吗的吧?”
王立明初来时比较胆小,混熟了,胆子比以前大上许多,这时不再怯场,大声说道:“以前不知道是干吗的,现在知道了,应该就是固定吸烟的地方吧。”
“说得对。”李正一点点头,让他坐下,“等完全装修好之后,我会在每一个小房间外面贴上吸烟室三个字,是专门用来吸烟的地方。以后网吧内、工作室内都属于禁烟区,玩家们是顾客,往后的日子能不能完全做到,现在还是一个未知数,但你们是我请来做事的员工,必须服从工作室的规定,给前来上网的顾客起一个良好的带头作用。”
“我这么说,大家明白没有?”口中说得是大家,李正一眼睛看的是林文星、罗伟以及李勇三人,目前这三个人是心腹,管理这些混混往好的方面发展,还得他们几个帮忙。
三人连忙表态说没问题,坚决服从李哥的管理,其他混混见三个管人的头儿都已经表态,纷纷跟上,表示绝对不会违反工作室规定。这些人才刚刚拿到工资呢,正幻想着每个月按时领取工资的美妙,没有谁会在这种时候不识相,跟工资过不去。
李正一说:“那好,既然大家都同意,那就这么定了。从现在起,我没在的时候,就由林文星、罗伟还有李勇三人协助管理,都没什么问题吧?”
林文星连忙说:“李哥放心,我保证看着他们,不许在网吧和工作室内吸烟。想要吸烟的,统统给我去吸烟室,不许把工作室内抽得乌烟瘴气。一旦被我发现,我……我就扣他们工资,看谁敢调皮。”
林文星是后来者,不少混混都还没混熟,这时见他用工资来威胁大家,忍不住个个怒目而视,要不是鉴于李哥的威慑力,恐怕早就纷纷反驳。
罗伟眼睛一瞪:“干吗呢……干吗呢?你们不服气是吧?不想被扣工资,就给我老老实实按李哥的规矩去做,又不是什么做不到的事情,到吸烟室吸烟,跑那么一点路会死啊?”
“好了,其他的事情暂时没有。”李正一等罗伟说完,嘿嘿笑着接口,“我给大家一天的时间去考虑,认为做不到,不愿意服从的,可以给我提出来,我不会为难你们。做事情嘛……讲究的是一个你情我愿,可以双向选择。不过,一旦同意留下来,又不愿意遵守的,以后就别怨我不讲情面,说我为难你们。大家做事吧,我先走了。”
临走时,李正一把林文星叫上,出网吧门口,才交代说:“工作室这边,我不在的时候你多费点心思,平日得空多看点书,特别是管人方面的书籍。我们四个人里,你脑子最好使,罗伟虽然也不错,但他不适合走在台前,李勇就别说了,你知道他那性子,不惹事就阿弥陀佛,所以只能让你多加把劲,不然我一个人哪忙得过来。”
林文星心里非常高兴,李正一如此明说,显然是准备把他当作第一心腹培养。以前在莫公乡,他甘愿做小弟,就是服气李正一的胆量和魄力,现在李哥的家当越挣越大,而且第一时间就是把他们这些混混带出来,自然越加信服,哪有不甘心效力的道理。
所以林文星拍着胸脯说:“李哥放心吧,我绝对不会让你失望。”
李正一点头:“你记住就行了,这也不是一朝一夕就能做好的,慢慢来。另外,这几天你抽空在周边走走,看有没有好点的房子,租一个合适的,把这些混混安顿好。网吧很快就要开业,再让他们住在二楼不是个事,必须弄出去,否则不成体统。”
林文星应后,李正一打发赶紧上去,工作室的事情也不能拉下,那些混混平日野惯了,不盯住催促,很难一板一眼地做事。
下午三点左右,李正一来到小舅的林记饭店。
林远图是一个勤快的人,下午没到饭点,便把小店打扫得干干净净,比小炒街那些油腻腻的小饭店要顺眼许多。
林记饭店目前就一个人,林远图身兼老板、服务员、厨师、收银员于一身。外卖业务暂时没开展,中午给李正一工作室炒的饭菜,都是林文星安排两个人直接过来取的。傍晚的晚餐,李正一的要求是直接过来吃,不能一天到晚呆在工作室内,总要出来透透气。
林远图远远地看到李正一过来,先给他准备了一盘卤肉,这是林记饭店已经小有名气的招牌菜,拥有一小部分忠实的吃客。
其中有那么几个顾客,吃着好吃,还会特意要求准备一点带回去,不过林远图摸不准卤肉的销售量,不敢多准备,怕放久了变味,所以前期便把这些顾客的要求拒绝掉了。
李正一边吃卤肉边说话:“小舅,这几天生意怎么样?”
林远图咧嘴笑:“还行呐,比家里头好。不过刚开业没多久,来的人还不多,一天收入有限,毛收入也就几百块钱。”
“不急,早期是这样的”李正一两手并用跟卤肉较劲,吃得满嘴流油,“我相信凭你的手艺,打出名气是迟早的事。不过,我说小舅,你这卤肉的手艺不错啊,外公是不是有什么祖传秘方传给你?”
“你怎么猜到是外公传给我的?”林远图嘿嘿乐。
李正一说:“以前听说过,很久了,记不清什么时候,我妈说外公以前有一门卤肉手艺,专门给村里各家各户干红白喜事时打点帮忙,赚了不小的名声。”
“确实是的。”
相对于现在李正一的记忆来说,这事儿有点久远,之所以记得清楚,是因为以前大舅林远盛以前分家的时候,李母背地里给小舅林远图打过抱不平。
李正一外公家确实有一门手艺传下来,具体传自哪一代可就无从考究。当初林远盛结婚生子后,按照农村习俗,必须要分家。还在世的老爷子问两个儿子,谁愿意继承自己的卤肉手艺,继承手艺之人,不许再继承家中的所有资产。
大舅妈是个对钱财特别看重之人,大舅林远盛本意是想学卤肉手艺。但当时候卤肉手艺没法用来谋生,只能用来给邻里熟人打帮手,偶尔收点手工钱,所以大舅妈不同意,坚持要分家产,不要手艺。
当初小舅林远图还没结婚,是个无所谓的性子,就随便让大哥大嫂选择,什么要求都没关系,一律同意。
现在用李正一的眼光来看,小舅的这门卤肉生意恐怕并不简单,自己的嘴巴不会欺骗感官,好吃的东西不需要特意宣传。这一门祖传的秘方手艺,随着时间推移,培养出来的回头客绝对不会少。
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