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其实薛蟠也忒多心了些,这几日熙凤正琢磨着将这自助酒楼托付给个可靠人,好好经营下去,也算填补一下家里的空缺,自己还是要去一趟海外的,不然父亲白帮自己忙活了那一场。王仁没什么大能耐,不出去惹事就让熙凤感觉万幸了,再加上最近英娘有孕,轻易劳累不得,王忠夫妇年纪也大了,精神也不济,断不能拿这事来烦他们修养,正在百般忧愁,薛蟠这愣子便一头撞了个正着,让熙凤如何不喜。
冬雪苑的自助菜肴果然不同凡响,盘盘精致,样样美味,全是麻一勺研究了一辈子满汉全席里的皇宫菜肴。著名的满族八珍也应有尽有,山八珍:驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾、狮乳;海八珍:鱼籽、鱼翅、海参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、鱼唇、干贝;禽八珍:红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰;草八珍:猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。
光是小菜便摆满了半个展台,细点饽饽便有豆面饽饽、奶汁角、御膳豆黄、黄金糕;小碟酱菜四品:宫廷小黄瓜、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮;膳汤一品便是罕见的龙井竹荪;更不用说那敬奉环浆,音乐伴宴了。看的薛蟠一干人等眼珠子差点冒了出来。
薛蟠也是个富贵温柔乡中人,这等全面而又奢华的场所却是第一次见,“凤哥儿,你这食运来这么一整,得费多少银子啊?哪能赚的回来啊?”
熙凤抿嘴一乐,“你我都是商人出身,商人的本性你还不了解么,若是不赚银子,我舍得往这砸那大把的银子吗?单这冬雪苑一个贵宾包间,你们一干七八人等,我便收你个一百二十两银子,凭你吃破肚皮,我也是有大赚头的。至于赚了多少,这个恕我不能相告了。”
薛蟠满不在乎的一摆手,“也没多少银子,单凭咱们亲戚关系,我薛文龙也是必来捧场的。”
熙凤笑笑,陪着薛蟠等人推杯换盏,并为他们特意送出了一盘清蒸哈什蚂。这种黑龙江特产美味,是刚进的贡品,也不知熙凤哪来的神通,居然也弄到了这么多新鲜的。薛蟠可是个识货的,一见这碟子白生生的哈什蚂,顿时开心的抚掌大笑。
这哈什蚂形似田鸡,腹中油如粉可作羹,味极美,唯兴京一带有之。也常叫做林蛙,
其肉白、鲜、香、嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低胆固醇的食品,在现代的时候也是倍受人们青睐的高级佳肴,所以熙凤特意派人寻了不少回来,用作食运来的特色佳肴,吸引豪商贵族来此花销。
酒足饭饱过后,薛蟠正准备跟熙凤拱拱手便回家歇息,却见柠檬一副笑眯眯的模样躬身等在门外,“薛大爷慢走,我们少爷请您过去商议个要紧事。”
薛蟠一个激灵醒酒了,我说这哈什蚂不是白吃的么,果然有事等着自己呢。但也不敢不去,遂摆出一副风萧萧兮易水寒的模样,仰头阔步地走进了熙凤临时歇脚的茶室。
熙凤舒服地窝在太师椅上,一副慵懒的样子,一头乌发只用个白玉簪子松松挽着,几缕碎发留在鬓角,凤眼狭长,眼角带着一丝倦意。柠檬早已掩上了门,垂首立在一旁。
“不知妹妹找我何事?”
熙凤笑笑,“大哥哥可知我家里出事?”
薛蟠不好意思地挠挠头,“自是知道的,但见妹妹还能一手办起这么奢华的场子,想必损失也不是很大。”
熙凤摇摇头道:“哥哥错了。这酒楼前前后后砸进去了近万两银子,我家中能动用的不过半数而已,余下的银子全是从父母相熟的人家借贷过来的。妹妹此次也是破釜沉舟,若是这酒楼效益不像现在这样红火,想必妹妹早已派人去向哥哥借银子了。”
薛蟠一听,拍起了胸脯,“妹妹不必客气,大哥哥家没有别的,就是银子多的花不完,需要多少尽管开口。”
熙凤笑着揉了揉眼眶,“我自是知道哥哥待我大方,但好歹远水解不了近渴,如今这酒楼也算日进斗金,妹妹现在缺的可不是银子了。”
“哦?妹妹还需什么,只管说,只要哥哥有定会拿出来借你。”
熙凤心里说不感激那是假的,这薛蟠跟自己也算意气相投,如今更是能独当一面,可比原著中那个呆霸王要好太多了。薛蟠今日也早不记恨当日熙凤给自己的一顿胖揍了,反而对熙凤也是满怀感激,若不是她及时将自己打醒,想必自己现在还是游街串巷,无所事事呢!
“妹妹不日便要出海经商,这酒楼必定要托付给一个可靠的人帮着打理,哥哥可能帮我这个忙不成?”
薛蟠一呆,没想到这个凤妹妹如此看得起自己,感动的几乎要呐喊出来,却忽然想到自己对这酒楼生意一窍不通,也不敢随手接来。
闷了半晌,才猛然惊喜的嚷道:“凤哥儿,你大哥哥我不是经商的材料,怕是不能把你的酒楼经营好。但我这里正巧有个妙人儿,是我刚结拜不久的义弟,他祖上便是京城开酒楼的,性情豪爽,酷好耍枪舞剑,会的一身好拳脚,让他来帮忙定是极好的。”
熙凤心头一动,“哦?不知姓甚名谁?”
“说起来他也是个世家子弟,读书不成,父母早丧,素性爽侠,不拒细事。年纪又轻,生的又美,吹笛弹琴无所不会。我在赖大之子赖尚荣那里与他一见如故,性柳名湘莲,人称冷二郎。”
熙凤一想,原来是他,著名的红楼四友之一,“素性爽侠,不拘细事”八个字概括了他实在是极妙,虽也有过“赌博吃酒”,“眠花卧柳”的前科,但熙凤最看重他的一点,是他对朋友是非常忠信。原著中写他虽然“一贫如洗”,也要留几百钱为朋友重修坟墓;虽然“纵有几个钱来,随手就光的”,却在十月初一之前就“打点下上坟的花销”。对待亡故的朋友尚且如此,对待活人就不必说了。
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