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妃卿不娶,独爱农门妻,麻烦上门
牧无忧看着舒心道:“要不,免费试吃三天,保证他们以后常来光顾。舒悫鹉琻”
其实如果能由景王爷牵头,在此宴请朝中的大臣们,那是最好不过的。
可是牧无忧不知基于什么理由,并不想让别人知道,这家酒楼是他安置死难士兵家属的。
因此就不方便让景王爷出面。
舒心估计他在调查那些抚恤金被什么人贪污了,所以不想打草惊蛇钰。
她仔细想了想,道:
“你这酒楼装修豪华,接待的都是非富即贵的顾客,估计免费的嘘头他们并不在乎。
而且这里冷清了两年多,顾客心中根本就没有它的位置,路过也不会驻足咬。
因此,其实在门口贴了海报,也不见得会有多少人看见。”
牧无忧一点担忧的神色都没有,满怀期待的看着舒心,问道:
“心儿,你觉得用什么方法比较好呢?”
舒心仔细想了想道:“不如,我们在正门口架两口大锅,让汤底的香味飘出去。
同时也请宫大人和您的同僚们,不要去包间,就在大厅里涮火锅。
路过的顾客,看到大厅里吃的火热的场景,再闻着门口飘来的汤底辣香味,应该能够被吸引进来。”
说完,她顿了顿,看向大家,问道:“你们觉得怎么样?有没有什么要修改或者是补充的?”
在现代,就有火锅店这样宣传过,但是这时代的人跟现代人,有许多习俗习惯都不相同。
她到底不是这个时代的人,很多想法不尽相同,因此才要虚心接受意见。
宫傲天抢先道:“不怎么样。”
舒心有些惊讶地问:“完全不可行吗?”
宫傲天微微一笑,挤眉弄眼的道:“首先你应该称我为宫大哥,而不是宫大人。”
舒心无语望天。
接着,宫傲天又道:“其次,在门口架两口大锅,可能会让吓得一些自认为身份高贵的人,不愿意进来了。”
舒心觉得有道理,“那我们再想别的办法,让汤底的香味飘散出去。”
因为怕油烟味熏着客人,所以厨房是建在后面的。
而且酒楼占地面积广大,即使有现代的鼓风机,恐怕也没办法让香味发散到前面来。
牧无忧想了想,拍板道:“还是按心儿说的,在门口架两口锅。
不过可以用,铁器铺的那种防风炉,外表看不出明火,
再放到大门后面,用盆景挡住,就只能闻到香味,而不会被人看出来了。”
听他这样一说,大家都觉得非常可行,当即定了下来。
陈掌柜便接着道:“客人被吸引进来了,我们就极力向他们推荐。
最好是多准备几种汤底,让客人有挑选的余地。”
对此,舒心倒是持不同的意见:
“汤底不急着一下子推出太多种,一开始用鸳鸯锅就好,喜辣和喜清淡的都能吃。
等客人们开始吃腻了之后,再推出新的汤底。
我的汤底配料虽然复杂,但是有厨艺天分的人,尝过之后就能试着做出来。
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