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“那么···大家就开始试吃吧!”听了苏落的话之后,堂岛银就开口说道。
“恩,真的是名副其实的【Colorfulflame&Oxtailmeat】,在夜晚的时候,如果有人送上这么一道菜品,那场面一定会很浪漫。”看着这道梦幻般的菜品,木久知果园双掌合并在放在脸的一侧,脸上露出一脸的幸福表情。
“别做梦啦!像你这种大奶妖怪是不可能会有人喜欢你的!”看着木久知果园一脸在那里犯花痴的样子,角崎泷实在就受不了了,那火爆的脾气直接就上来了,话语干脆直接的就击碎了木久知果园的幻想。
“男人婆,难道就会有人喜欢你吗?”在这个时候一直懦弱不堪的木久知果园不知道哪里来的勇气,竟然是说出了这种话。
“哎呦,你胆···”看着木久知果园竟然是跟自己顶嘴,立刻就是做出一副凶悍的表情,揉着拳头,看上去是要动手干架的样子。
“饶命啊,我错了···”木久知果园一见情况不对,一时间才想起来自己刚才貌似···好吧,真是帅不过三分钟啊。
“鸡尾酒在燃烧起来之后,不仅能够让整道菜品看起来更加的漂亮,而且在这种温度的加热下,这道菜品又是进行了再次的加工,吃着这道菜品就像是吃刚刚出炉的菜品,牛尾肉还在吱吱作响···那种加热,更是让整道菜品的香味四溢出来···真是让人口水直流···,如果是在夜晚吃的话,那一定会更加的绚丽···”乾日向子看着眼前这道菜品说道。
“恩,在火焰的温度下,不仅好看,而且使得原本的汤汁进行一个加工,更是流露出柠檬的清爽和薄荷的清凉,更多是是浓厚的肉味和各种鸡尾酒混合的味道,几乎是一次呼吸都能闻到不同的味道···”看着这道菜品,水原冬美说道。
“这道菜品的确很绚丽也很具有创意性,不过,只是不知道口感会怎么样···”堂岛银拿起勺子,勺起一勺,虽然话是这么说的,但是隐隐有着期待的神色。
“恩,实在是太好吃了,明明这个牛尾肉在经过煎制之后又是进行烤制,竟然还能保持着鲜嫩多汁,在咬下的瞬间,里面的肉汁一下子就四溢出来,再加上煎制的时候的浓厚原汁,就更加的美味了···苏落君,这牛尾肉明明是一直在煎制和烤制中度过,为什么还能保持着这种鲜嫩多汁?”木久知果园在肉块吃进去的时候,牛尾肉里面的肉汁一下子就四溢了出来,充满了整个口腔,顿时是握着脸,露出一脸享受的模样。
“因为这是冻肉。”苏落站在那里,很是直白的说道。
“冻肉!?”木久知果园反射性的呆了一下,说道。
“没错,就是冻肉,很多人说肉类产品在经过冻制之后就会破坏里面的营养以及质感,其实这个说法并不正确的,随着现在的科技发展,虽然说这项技术现在没有用到食品储存上,同时也不大算是成熟,但是现实中,却是可以进行冷冻人体,因为很多人相信,在未来,科技将会更加的发达,希望能将疾病的具有家属花钱并意愿的人进行冷冻,希望在未来医术发达的时候能够进行复活。
也就是说,即使是冷冻并停止肉体一切的活动,但是在特定的条件,这算是进入休眠状态,只不过,这个成本实在是太高了,花在食品的储存上根本就不值得,除非是傻子,而且目前技术也不是特别的成熟,所以说,在复苏之后,不会造成太多的影响,而我这也是一样的,在冷冻的同时保证肉质和营养,在进行煎制的时候裹上一层细细的麦粉,当然,在冷冻鲜肉的时候就已经是调制过香料了,所以说,及时是里面冰成分进行了融化,也能够保证里面的充足水分和味道,不仅能够保证里面想鲜嫩多汁,而且还能够使味道更加的醇厚。”苏落伸出一根手指,一本正经的解释道。
“这个我怎么没有听说过。”乾日向子一根手指放在嘴上,一副在回想着什么的样子,不过,然后直接是不想了,说道:“我家小苏落还真是知识渊博,竟然是连这种东西都知道。”
“你们不知道也正常,毕竟这不是一个领域上的。”苏落摆了摆手,说道,不过这话说的也是事实,毕竟不同的领域还真的是不会有多大的关注,更何况是医疗方面和厨艺这两种职业根本就不是一条线上的,谁有会去关注这种东西。
“却,搞得你好像什么都知道一样,明明只是一个7、8岁的小孩而已。”乾日向子撇了撇嘴,吐糟道。
一听这种漫不经心的话,苏落的脑门顿时就暴起一个大大的井字,不过看着现在的状况,忍了。
“啊-这是什么!!?好好吃!!这个汤汁中骨头汤浓缩成的味道,吃起来就像是隐藏着的炸弹一样。
在放入口中,就一下子弥漫了开来,那种浓厚的肉味,可是整只牛的精华所在啊···再加上醇厚的红酒,这简直是绝配。
在经过这么长时间烤制,红酒的酒精竟然是没有消散···想必这是锡纸的作用吧。
最后就是鸡尾酒,恩,这种红色的是一种果酒的调制品吧···酸酸的味道种带着一股甜甜的味道···这个味道真是层层升级,真是多汁多味···那么···接下来就试试其它的味道···”角崎泷对于这种看起来浪漫的东西可不会有什么特别的眼光,不过,在吃进这道菜品所谓的特色的配菜的时候,一下子就惊呆了,因为浓缩过后的骨头汤和红酒就像是经过吸取阳光精华的干货一样,味道更加的醇厚,再配上口味丰富的辅助的鸡尾酒,可谓是味道千变万化,十分的美味。
“每一种颜色的吃起的味道都是各有千秋···真是一道浪漫的菜品。”在勺子勺起的时候,带着色彩的火焰依旧是在燃烧在,在吃入口中的瞬间,几乎是口中一热,然后是各种味道弥漫开始,因为鸡尾酒是经过调制的,酒精含量不是特别的多,所以温度也不很高,吃着这种火焰般的料理,就像是和爱人在夜间一起欣赏着焰火般的浪漫。
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