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第四十四章 自信的刘经理(第1页)

秦老板的修养生息终于结束了,这是杂货街上的老酒鬼们可以奔走相告的一件事!

不过呢,有的时候,事情就是这么巧,巧到了让人可以瞠目结舌的地步,比如,这会儿发生在杂货街上的这件事。

酒仙居的对面,一家占地很大几乎是酒仙居的两倍还大的酒馆已经建了起来,同样是巨大的牌匾,只是被大红的红布遮住,看不出写的是什么。

酒馆的门关着,里面的窗帘也拉着,但是依稀可以透过那层窗帘看到,里面有很多人正在忙碌,而且以妹纸居多。

没错,这家叫做曲居士的酒馆,或者可以称为高端的酒吧,此刻已经开始整理内部了,大部分都已经弄好,现在是由刘经理带着服务员们做最后的检查。

“小张,你带几个人去将上面的顶灯再擦一遍,之前是谁干的活啊,这么不细致!”

“小王,你和他们几个将那比的吧台再打扫一下,还有桌子,务必给我擦的干净了,知道吗?”

“小吴,你的笑容还不好,笑的太难看了,记住了,见到客人,要让他们觉得亲切,知道吗?不要这样,来看我怎么做……”

酒馆的大厅内,被高新挖来的刘经理不愧是高级的管理人员,有条不紊地安排着各项事务,将之前集团专门清理过的酒馆内部再次进行清理,以她专业的角度看,现在的清理还不够。

吩咐了几句,刘经理向着后厨走去,虽然名字叫酒馆,但是白天的时候是酒菜一起卖的,毕竟是专门做餐饮的集团开的,只是看到对面的酒仙居生意这么好,所以也就叫成了酒馆。

到了晚上之后,那就停止卖饭了,曲居士也会变成专门的酒吧,给那些喜欢夜生活的人提供一个完美的去处!

既然被称为高端,那一切都要显得与众不同,如果和其他的酒吧一样,那还干什么。

整个酒馆内部的装修,全部采用木制结构,即使是墙壁,也装修的和木制一般,就是要打造一个古色古香的氛围。

没错,曲居士的主打方向就是传统,以传统的酒文化为本,再加上现代的服务,来打造一个全新的高端酒会所!

想要听着重金属音乐再找女孩玩一夜情的那些人,出门右拐,隔壁街就有这样的酒吧,我们的酒馆,可不是这样的场所。

那种酒吧中州市太多了,几乎可以称的上遍地都是,这家餐饮集团公司自然不会弄成那样,这条街以后将是有名的步行街,定位当然要高端!

大厅内摆放着至少二十张四人桌,各个桌子之间的空间都是经过专门计算的,既要恰到好处不浪费空间,又要让客人坐着舒服。

除此之外呢,在大厅的两边以及楼上,那就全部是包间了,而且这些包间的风格都是不同的。

有欧美的,日式的,泰式的等等,反正你是要哪样它就有哪样,包你满意,全套只要……额,写歪了,你们不要想歪啊……

刘经理来到了后厨,其实这个后厨也是分为两部分的,集团派下来的大厨王师傅占用一部分,酿酒的李师傅占用一部分。

大厨王师傅自不必说,公司的高级厨师,几个拿手菜在中州市都有名气,关键还在于酿酒的李师傅!

按照公司的前期调查,这条杂货街上有着很多爱酒之人,而且都是以国内的酒为主,这一点从对面的酒仙居生意那么好就可以看出来!

所以,虽然曲居士提供各种类型的酒,国内国外的都有,但是主要的高端酒,还是以李师傅的自酿酒为主!

纯手工酿造,无论是选材还是酿造,都是一流,当然了,这样的酒,价钱也是一流的……

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